1. Дать учащимся первоначальные понятия о кислородосодержащих веществах. Познакомить с составом и строением одноатомных спиртов, дать понятие о функциональной группе.
2. Знать определение спиртов, общую формулу.
3. Уметь составлять молекулярные, структурные и электронные формулы спиртов. Уметь составлять формулы изомеров у спиртов, называть их по систематической номенклатуре.
Ход урока
Вступительное слово учителя.
Повторение пройденного материала.
Задание для учащихся.
Учитель: - Мы с Вами прошли темы: «Предельные углеводороды» (алканы), «Непредельные углеводороды» (алкены, алкадиены, алкины), «Ароматические углеводороды» (арены). Давайте с Вами назовем следующие вещества по систематической номенклатуре:
CH3 – CH – CH2 – CH3 CH3
CH2 CH2 = CH – CH2 – C –CH3
CH3 CH3
3 – метилпентан 4,4 – диметилпентен – 1
CH3
CH3 – C = CH – CH – CH =CH2 СН3 – С – С ≡ C – CH – CH3
Понятие о кислородосодержащих органических веществах.
Состав и строение спиртов (на примере этилового спирта).
Гомологический ряд одноатомных спиртов.
Классификация спиртов.
Изомерия и номенклатура.
Известно много органических веществ в состав которых входят, кроме углерода и водорода, также кислород. Это кислородосодержащие органические соединения. Первый класс таких соединений, рассматриваемых нами, - класс спиртов.
Формула этилового спирта – С2H5OH. (слайд № 4)
Структурная формула:
H H
H – C – C – O - H
H H
Электронная формула
HH
¨ ¨
H : С : C : O : H
¨ ¨
H H
Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов. (слайд № 5)
а) CH3OH – метиловый спирт – метанол
C2H5OH – этиловый спирт – этанол
C3H7OH – пропиловый спирт – пропанол
C4H9OH – бутиловый спирт – бутанол
C5H11OH – алиловый спирт – пентанол и др.
б) Общая формула (слайд № 6)
CHOH или R - OH
в) Определение спиртов. (слайд № 7)
Спиртами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода, замещены гидроксильными группами.
Гидроксильная группа – OH является функциональной группой спиртов.
г) Определение функциональной группы.
Функциональными группами называют группы атомов, которые обуславливают характерные химические свойства данного класса веществ.
Классификация спиртов (слайд № 8, 9, 10 )
Изомерия и номенклатура.
1. Для спиртов характерно два вида изомерии.
Изомерия углеродного скелета – цепь углеродных атомов может быть прямая или разветвленная.
Дано вещество:
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH бутанол – 1
CH3 – CH – CH2 – OH 2 – метилпропанол - 1
CH3
Изомерия положения гидроксильной группы в молекуле. Группа – OH может находится у первичного, вторичного или третичного атома углерода.
(слайд № 12 )
Номенклатура. (слайд № 13)
Закрепление по вопросам.
Какие соединения называются кислородосодержащими соединениями?
Кто является простейшим представителем спиртов?
Назовите общую формулу спиртов?
По каким признакам классифицируют спирты. Приведите примеры.
Чтобы скачать материал, введите свой E-mail, укажите, кто Вы, и нажмите кнопку
Нажимая кнопку, Вы соглашаетесь получать от нас E-mail-рассылку
Если скачивание материала не началось, нажмите еще раз "Скачать материал".
Скачивание материала начнется через 60 сек.
А пока Вы ожидаете, предлагаем ознакомиться с курсами видеолекций
для учителей от центра дополнительного образования "Профессионал-Р"
(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №3715 от 13.11.2013).
Эта разработкадополнение к презентации урока: Строение предельных одноатомных спиртов. Изомерия и номенклатура.
Цель:
1. Дать учащимся первоначальные понятия о кислородосодержащих веществах. Познакомить с составом и строением одноатомных спиртов, дать понятие о функциональной группе.
2. Знать определение спиртов, общую формулу.
3. Уметь составлять молекулярные, структурные и электронные формулы спиртов. Уметь составлять формулы изомеров у спиртов, называть их по систематической номенклатуре.
Оставьте свой комментарий:
Комментарии: