Главная / Технология / Тесты по технологии (кулинария, материаловедение)

Тесты по технологии (кулинария, материаловедение)

Скачать материал









Тесты по технологии

5 класс «обслуживающий труд»

















МБОУ СОШ №43

Преподаватель: Мусикян Г.Д.

г. Владикавказ 2014

Кулинария

- Сервировка стола – это……………………(подготовка и оформление стола для приема пищи).

-Что является прибором общего пользования?

а) ложка для раскладки салатов;

б) чайная ложка;

в) вилка закусочная.

Ответ: а).

-Пользуясь во время еды ножом и вилкой, нож держат:

а) в левой руке;

б) в правой руке.

Ответ: б).

-К столовым приборам относятся:

а) ложка;

б) дуршлаг;

в) вилка;

г) нож.

Ответ: а); в); г).

-Не любит света, боится холода и носит «мундир».

Ответ: картофель.

-«Сто одежек и все- без застежек». Бывает цветная, белокачанная, брюссельская.

Ответ: капуста.

-Вид зелени, которая бывает простой и кудрявой.

Ответ: петрушка.

-Если лук – от семи недуг, то этот овощ – от 99 болезней.

Ответ: чеснок.

-Как называется салат, в котором присутствует свекла?

Ответ: винегрет.

-Срок хранения диетического яйца.

Ответ: до 7 суток.

-Является ли бутербродом хлеб с маслом?

Ответ: да.

-Как называется посуда для варки кофе?

Ответ: турка.

















Материаловедение

-Волокна растительного происхождения получают из:

а) крапивы;

б) льна;

в) шерсти;

г) хлопка.

Ответ: а); б); г).

-Из какой части растения получают льняное волокно?

а) цветок;

б) стебель;

в) лист;

г) корень.

Ответ: б).

-Процесс получения ткани из ниток путем их переплетения называется:

а) прядением;

б) отделкой;

в) ткачеством.

Ответ: в).

-Гигроскопичность-это…………………………(свойство ткани поглощать влагу из окружающей среды).

-У какого волокна гигроскопичность выше?

а) льняного;

б) хлопкового.

Ответ: а).

-У ткани долевая нить при растяжении:

а) не изменяет свою длину;

б) изменяет свою длину.

Ответ: а).

-Какие волокна переносят больший нагрев утюга?

а) льна;

б) хлопка.

Ответ: а).

-Нить расположенная вдоль кромки ткани- это:

а) нить основы;

б) нить утка.

Ответ:а).

-К гигиеническим свойствам тканей относятся:

а) прочность;

б) драпируемость;

в) воздухопроницаемость;

г) пылеемкость.

Ответ: в); г).

-Ткань, окрашенная в один цвет, называется:

а) окрашенная;

б) однотонная;

в) гладкокрашеная;

г) отбеленная.

Ответ: б); в).







































Тесты по технологии (кулинария, материаловедение)

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Скачать материал
  • Технология
Описание:

Тесты по технодлогии предназначены для учащихся пятых классов средней образовательной школы. Данные тесты охватывают такие аспекты как кулинария и материаловедение.Ученики выбирают один или несколько из предложенных вариантов ответа. Данный вид контроля учащихся (тестирование) позволяет оценить знания и навыки, полученные во время изучения таких разделов технологии как кулинария и материаловедение, пройденные в первом полугодии. Учащиеся с удовольствоем выполняют данный вид оценивания их знаний. Навыки, приобретенные за время изучения данных тем пригодятся каждой девочке.

Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Скачать материал
Автор Мусикян Галина Дмитриевна
Дата добавления 03.01.2015
Раздел Технология
Подраздел
Просмотров 581
Номер материала 22122
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓