Инфоурок Начальные классы Другие методич. материалыВнеклассное мероприятие . Праздник "Капустки"

Внеклассное мероприятие . Праздник "Капустки"

Скачать материал

Праздник «Капустки»

Цели: Познакомить детей с народным праздником, его обычаями.

           Развивать познавательный интерес, память, внимание ,речь .

           Воспитывать уважение к труду.

 

Предварительная подготовка: разучивание хороводов, частушек, загадок,

          Пословиц и поговорок.

 

Родительская помощь: приготовление различных блюд(выпечки) из      

капусты.

 

Оборудование: скатерть, рушники, чугунок, ножи, разделочные доски, тёрки, полотенца бочонок, капуста разных сортов.

 

Ход праздника:

 

I Организационный момент

(Перед началом праздника дети встают в круг. Воспитатель читает стихотворение и делает упражнение, дети повторяют за ним.)

Из глубокого колодца                    Руки «О»

Солнце медленно встает             Руки поднимаются над головой

Свет его на нас прольется         Руки вытянуты перед собой ладонями вверх

Луч его нам улыбнется               Руки перед собой

Новый день оно начнет.              Руки вниз широко

С наступлением нового дня! Улыбнемся друг другу. Пусть новый день будет таким же солнечным радостным как ваши улыбки.

 

II Основной этап праздника.

 

Арина – рассадница.

- Ребята, попробуйте отгадать загадку:

«Стоит Матрешка на одной ножке, закутана, запутана»

/ если затрудняются дать ответ, то загадать еще одну загадку/

- Послушайте ещё про это же

 

«Был ребенок- не знал пеленок,

Стал стариком- сто пелёнок на нем»

 

«Неказиста, шинковата ,

А придет на стол она,

Скажут весело ребята

«Ну, рассыпчата,вкусна!»»

 

Вы угадали верно! Это капуста.

Давайте вспомним, какое домашнее задание вам было задано и кто ответственнее отнесся к его выполнению.

(Дети загадывают загадки друг другу.)

«Не книжка, а с листьями»

 

«Стоит на одной ножке, нежится на грядке»

 

«Заплата на заплате, а иглы не бывало»

 

«Лоскуток на лоскутке- зеленые заплатки,

Целый день на животе нежится на грядке»

«Как одела сто рубах,

Захрустела на зубах»

 

«Не шит, не кроен,

А весь в рубцах.

Без счету одежек, а все без застёжек»

 

Арина- рассадница

- Сегодня мы с вами собрались на праздник, который отмечался на Руси в октябре, когда была убрана вся капуста. Как вы думаете, что это за праздник?

Правильно- это праздник  Капустки. На празднике вы познакомитесь с народными традициями, обычаями, разными хитростями, которые знали в старину крестьяне, для того, чтобы вырастить капусту.

Давайте вспомним, как выглядит кочан капусты.

Кочан капусты состоит из светло-зеленых крупных гладких листьев, плотно прижатых друг к другу. В самой сердцевине кочана находится плотная вкусная кочерыжка.

Название «капуста» происходит от латинского слова «капут», что означает «голова».

 

Я – Арина-рассадница , распорядительница сроков посадки овощей, Мой день- 15 мая.

Прежде чем мы с вами заглянем в него и посмотрим , чем же я занималась в этот день, скажите, какое сейчас время года?

Назовите осенние месяцы.

Какое время года сменила осень?

Назовите летние месяцы.

Отсчитаем назад пять месяцев.

К какому времени года относится месяц май?

Чем занимаются люди весной на огороде?

(Перекапывают огород, делают гряды, высаживают различные овощи.)

 

Высаживая капусту, крестьяне обычно приговаривали:

 «Я капустку сажу,

Сажу беленькую,

Развеселенькую.

Не будь голенаста- будь пузута

Не будь пуста- будь туга

Не будь стара- будь молода

Не будь мала- будь велика.»

 

В старину первый кочан капусты покрывали большим чугунком, а чугунок- белой скатертью, чтобы велки капусты были большие и тугие.

А теперь пора и нам завивать капусту, собирайтесь все в хоровод.

(Хоровод вокруг капусты)

Вейся , вейся капустка, завивайся белая.

Как капустке не виться, белой- зеленой не ломиься?

Дождик льет, поливает, белую- зеленую ломает,

Хоровод набирает.

 

Арина- рассадница.

Знали в старину крестьяне разные хитрости. Чтобы защитить капусту от вредителей, по углам грядок сажали крапиву и произносили: «Крапиву- червям, а капусту- нам». Чтобы избавиться от бабочки капустницы, между грядок рассыпали семена льна.

А капуста все росла, вот и в гости к нам пришла.

Толстовата, форсиста, сорочек надела триста, а нога всего одна.

(Входит капуста , обходит зал)

 

Капуста.

Здравствуйте гости дорогие!

Рада видеть вас на празднике

Всем известно: без капусты

У тебя в кастрюле пусто

Коль капусту позабудешь,

Есть борщи и щи не будешь.

 

Арина- рассадница.

Здравствуй, капуста! Будь на нашем празднике почетной гостьей.

 

Ученик.

Капусту любим мы всегда,

Она лекарство и еда,

Она нам может стол украсить,

Её солить мы можем, квасить, варить и жарить и тушить

Нет, без капусты нам не жить!

(Выставка блюд из капусты)

 

Ученик.

Из капусты можно сделать столько блюд,

Что угодно для души найдешь ты тут:

В горшочке этом щи,

В них капусточку ищи.

 

Ученик.

Наварили мы для Женечки

С капустою вареннички.

 

Ученик.

Салат «Сыроежка

Скорей его съешь-ка»

 

Ученик.

Все мы любим голубцы,

Потому и молодцы.

 

Ученик.

Папа очень любит борщ,

Без него не отдохнешь.

 

Ученик.

А для нашей Сони

Мы капусточку посолим.

 

Ученик.

В Древнем Риме и в Египте,

И в Китае, и на Кипре,

И в России, и в Сахаре-

Все капусту обожают.

 

Арина – рассадница.

Для приготовления блюд используют не только белокочанную капусту, которая ценится за универсальное использование и способность к длительному хранению в свежем виде, но и другие сорта капусты, о некоторых сортах капусты сейчас расскажут ребята.

 

Краткое представление сортов капусты.

1 Капуста краснокочанная- родная сестра белокочанной капусты. Её кочаны очень плотные, красно- фиолетового цвета. В ней больше витамина С, она питательней и лучше хранится, чем белокочанная капуста.

2 Цветная капуста- очень нежная и вкусная, в ней много витаминов. Многие из нас любят полакомиться отварной и обжаренной в масле цветной капустой.

3 Кольраби- самая скороспелая из всех видов капуста. По вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты, но более нежный.

4 Декоративная капуста

 

Арина- рассадница.

Широкое признание и любовь получила капуста за свои лечебные свойства

 

Ученик.

Сок её почти волшебный-

И полезный и лечебный.

Всех микробов убивает

И болезни побеждает.

Лечились капустой и её соком от многих недугов: головной  и зубной боли, болезней желудка, бессонницы. Для укрепления волос втирают смесь соков капусты и лимона.

Свежие листья капусты прикладывают к ожогам, гнойным ранам, нарывам

 

Ученик.

Во все времена на Руси было принято осенью заготавливать капусту впрок, чтобы хватило до лета.

Квашеная капуста да картошка- первое блюдо, что у селян, что у горожан.

 

Арина – рассадница.

К нам приехали капустные вечера.

На конях, на соболях, на лисицах, горностаях

Уж вы подруженьки мои,

Пособите мне капусту порубить,

Пособите мне её усолить.

Ну- ка, девчата, надевайте фартуки,

Чтобы наряды не испачкать, и за работу принимайтесь.

(Идет засолка капусты.)

 

Арина- рассадница

За работу наши девочки принялись,

Ну а мальчики за частушки взялись.

Мальчики поют частушки.

Ставьте ушки на макушке,

Слушайте внимательно,

Мы капустные частушки

Споём обязательно.

 

Ходит Катя между гряд,

Выдирает все подряд:

Где капуста, где сорняк-

Не поймет она никак.

 

Лето целое старалась,

Одевалась, одевалась,

А как осень подошла

Все наряды отдала.

 

Я могу капусту квасить

От безделья не грущу

Приходите ко мне в гости-

Всех капустой угощу.

 

Уродилась я на славу-

Голова бела, кудрява

А кто любит щи-

Там меня всегда ищи.

 

Нарядилася Алёна

В сарафанчик свой зелёный

Завила оборки густо

Узнаёшь её? Капуста!

 

Чтобы печка разогрелась,

Надо жару поддавать

Чтоб частушка лучше пелась

Надо пляской помогать!

Перепляс.

 

Арина – рассадница.

О том , как правильно квасить капусту, деревенские жители с малолетства знают .

 

Малыш.

Чищу, режу я капусту,

А потом морковку тру.

Посолю её немножко

И в бочонок уложу.

Мама палочки положит,

Папа будет прессовать.

А когда она забродит,

Станем палкой протыкать.

Пару дней она бродила,

Надо в погреб выносить,

А не то её придется

Козам всю потом скормить.

 

Арина- рассадница.

Пока беседа велась, и работа сделалась. А коли  кончил дело- гуляй смело.

Ребята, как вы понимаете значение этой пословицы?

Кончил дело- гуляй смело.

(Закончил работу, можешь спокойно отдыхать, не думая о деле.)

 

Игра «Возьми угощение.»

Условия игры:

Представьте, что вы зайчата, а зайчата любят …   (кочерыжку)

На полу разложены кочерыжки, их на одну меньше, чем зайчат. Зайчата прыгают под музыку, как только музыка останавливается нужно схватить кочерыжку. Кому не достанется, тот выбывает из игры. Последний зайчонок- победитель.

 

Капуста.

Ребята, вы поработали, поиграли, а сейчас ответьте на мои вопросы:

В каком месяце высаживают рассаду капусты?

Как выглядит кочан капусты?

От какого латинского слова происходит название «капуста». Что оно означает?

Какой бабочки капуста боится больше всего?

Как с ней бороться?

Какие сорта капусты вы знаете?

Какое домашнее животное залезает в огород, чтобы полакомиться капустой?

Какие пословицы и поговорки говорят о народной любви к капусте?

Какие блюда  можно приготовить из капусты?

Молодцы! Выдержали моё испытание. Спасибо вашим мамам и бабушкам за приготовленные блюда из капусты.

 

Арина- рассадница.

Спасибо тебе, уважаемая Капуста, что пришла к нам. Понравился тебе наш праздник? А вам , ребята, понравился? Что нового узнали?  А лично я заметила, что помимо того, что вы узнали много нового, вы стали ещё дружнее. Спасибо вам, что помогли мне провести мне праздник.

Пирог капустный, попросту- капустник,

Я разделю на всех своих друзей.

Пусть будет радость и не будет грусти,

 Пусть будет мир добрее и светлей!

Пусть будут сыты взрослые и дети,

Пусть каждый съест кусочек пирога.

Пусть все работают с отдачей,

Друзей,считая чаще, чем года.

Пришла пора проститься с вами.

С капусткой вас!

До следующей весны!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Внеклассное мероприятие . Праздник "Капустки""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Специалист по учету энергопотребления

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 781 материал в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 27.01.2018 480
    • DOCX 54.5 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Карпова Наталья Петровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Карпова Наталья Петровна
    Карпова Наталья Петровна
    • На сайте: 6 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 2375
    • Всего материалов: 6

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Методист-разработчик онлайн-курсов

Методист-разработчик онлайн-курсов

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 66 человек из 34 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Подготовка детей к школьному обучению в условиях вариативного дошкольного образования и реализации ФГОС НОО

Учитель по подготовке к школе (педагог)

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 305 человек из 58 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Теория и методика обучения информатике в начальной школе

Учитель информатики в начальной школе

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 94 человека из 34 регионов

Курс повышения квалификации

Инновационные технологии управления профессионально-педагогической деятельностью учителей начальной и средней школы в условиях реализации ФГОС

72/144/180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Управление проектами и стоимостная оценка в современном бизнесе

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Стратегии успешного B2C маркетинга: от MoSCoW до JTBD

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Влияние внешних факторов на психологическое развитие личности

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе