Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
«Как из зерна получилась булка»
2 слайд
Откуда хлеб пришёл
3 слайд
– В детстве я думал, что батоны растут на дереве, – сказал Саша.
– А я думал, что хлеб делают в магазине!
– А мне бабушка говорила, что булочки и баранки рождаются от батона.
– А я сама лепила из теста
пирожки и пекла в духовке!
– Как же появился хлеб?
4 слайд
Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя.
Когда и где родился хлеб?
Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.
5 слайд
Пшеница
6 слайд
Рожь
7 слайд
Как хлеб к нам приходит
Из зёрен вырастают колоски. В каждом колосе много новых зёрен.
Сначала землю пашут.
Потом в неё бросают
зёрна – сеют хлеб.
8 слайд
Колоски жнут и обмолачивают,
вытряхивают из них зернышки.
Зерно везут на мельницу.
9 слайд
Там его растирают в муку –мелют
10 слайд
Муку отвозят в пекарню. Там пекут булочки, буханки, батоны.
11 слайд
Хлеб готов!
12 слайд
Хлеб везут в магазины. Покупайте и кушайте!
13 слайд
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены,
Ходит дом ходуном
На столбе золотом.
Парикмахер необычный
Гладко чуб стрижёт пшеничный,
И лежат за ним вразброс
Копны золотых волос.
Был я сыпучим,
Потом – тягучим,
В огонь попал –
Мягким стал.
Отгадайте загадки:
14 слайд
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье...
Ну и объеденье!
Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают?
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят.
15 слайд
Знаешь ли ты пословицы о хлебе
Хлеб – всему голова.
Рыба – вода, ягода – трава, а хлеб – всему голова.
Хлеб – батюшка, водица – матушка.
Хлеб да соль – это труд да любовь.
Хлеб на стол – так и стол престол; а хлеба ни куска – так и стол доска.
Хлеб да вода – крестьянская еда.
Плох обед, когда хлеба нет.
16 слайд
У славян существовал обычай:
люди, преломившие хлеб,
становятся друзьями на всю жизнь.
Хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью.
С хлебом провожали на фронт.
С хлебом встречали вернувшихся с войны.
Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду
людей 120 профессий.
Знаешь ли ты?
17 слайд
Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней вражеской блокады. Жители города получали 125 г хлеба на весь день, но именно он, этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.
641803 ленинградца погибли в дни блокады от голода.
На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы стоят люди и молча плачут. На могиле лежит ломтик хлеба, а рядом слова: «Доченька, если бы я могла тебе дать его тогда».
18 слайд
Мальчик,
Ногою пинающий хлеб,
Мальчик,
Голодных не знающий лет,
Помни,
Что были лихие года.
Хлеб –
Это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись,
За хлеб умирали.
Не для того,
Чтоб в футбол им играли.
В слове народная мудрость таится,
Вот, что в народе у нас говорится:
«Если ты хлеб ценить перестал,
Ты человеком быть перестал!»
19 слайд
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
20 слайд
Булка
Три паренька по переулку
Играя будто бы в футбол,
Туда – сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул,
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
- Вы кто такой?- спросили дети,
Забыв на время про футбол.
- Я пекарь!- человек ответил
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
21 слайд
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Хлеб … Какое короткое это слово, но сколько сил, труда, энергии нужно для того, чтобы вырастить его! Здесь и работа ученого, который вывел новый сорт зерна, и работа инженера, рабочего и сеятеля, который бросил зерно в почву. Он должен убрать богатый урожай. Ночи без сна. Дни без отдыха.
С давних времен хлеб для нашего народа был святыней, с ним связано радость, надежда на будущее. Он – мерило нашего богатства, самое важное изобретение человеческого ума.
Человек и хлеб … Они неразрывно связаны между собой. Хлеб приходит на наш стол в результате тяжелого труда, поэтому надо беречь его и относится по-хозяйски, ведь хлеб – богатство нашего народа.
6 656 178 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Стародубцева Тамара Валентиновна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
8 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.