Тема урока: Белки
Тип урока: изучение нового материала, модульный (2 часа).
Цель урока:
1. Образовательная: овладеть знаниями о составе, уровнях организации, свойствах и функциях белков;
2. Развивающая: формировать умения самостоятельной работы с учебной литературой, поиска необходимой информации для выполнения заданий; развивать навыки проведения биологических опытов, наблюдений и формирования выводов на основе полученных результатов опыта.
3. Воспитательная: воспитывать внимательное отношение к членам студенческого коллектива, способность работать в парах.
Задачи:
Оборудование: таблица по общей биологии «Уровни организации и строение белка»; учебник А.П.Пуговкина «Общая биология 10-11 класс», В.Б. Захарова «Общая биология», УЭ.
Ход урока.
МОДУЛЬ: Состав и строение белков. Функции белков.
|
Номер учебного элемента |
Учебный материал с указанием заданий |
Руководство по усвоению учебного материала |
||||||
|
УЭ-0 |
Интегрирующая цель: в ходе работы с учебно-тематической картой вы должны выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции. |
Внимательно прочитайте цель урока. Работайте самостоятельно.
|
||||||
|
УЭ-1 |
Цель: выяснить особенности белковой молекулы. I. Выполните следующие задания в тетради: 1. Какое из перечисленных соединений является мономером белка: глюкоза, глицерин, жирные кислоты, аминокислоты, моносахариды. |
Прочитайте текст учебника А.П.Пуговкина § 10 стр. 38 оценивается в 1 балл |
||||||
|
2. Запишите формулу аминокислоты в общем виде. Укажите, какие функциональные группы входят в её состав, каково значение радикала R? |
Прочитайте текст учебника А.П.Пуговкина § 10 стр. 38 оценивается в 1 балл |
|||||||
|
4. В организации белковых молекул участвует всего около 20 аминокислот, однако многообразие белков огромно. Чем это объяснить? |
Прочитайте текст учебника А.П.Пуговкина § 10 стр. 38-39 ответьте на вопрос 2 (стр.42) оценивается 6 баллов. |
|||||||
|
5. Найдите в предложенном пептиде пептидные (амидные) связи:
O H O H || | || | NH2 – C – C – N – C – C – N – C – COOH | | | CH3 C2H5 CH3
|
Прочитайте текст учебника А.П.Пуговкина § 10 стр. 38. Работайте индивидуально, в тетради нужную связь обведите цветным карандашом. правильный ответ – 2 балла. |
|||||||
|
Максимальное число баллов по УЭ-1 – 10 баллов |
||||||||
|
УЭ-2 |
Цель: изучить структурную организацию белковой молекулы и её свойства. 1. На рисунках схематично изображены структуры белковой молекулы. Определите, какой цифрой обозначена каждая структура, запишите их названия
1 2 3 4
|
Учебник А.П.Пуговкина § 10 стр. 38. Правильный ответ – 4 балла |
||||||
|
2. Молекулы белков обладают свойством денатурации. Что это такое? Почему в результате денатурации белки теряют свои функции? |
Учебник А.П.Пуговкина § 10 стр. 38. Правильный ответ – 2 балла |
|||||||
|
Максимальное количество баллов по УЭ-2 – 6 баллов |
||||||||
|
УЭ-3 |
Цель: изучить биологические функции белков. Выполните следующие задания: 1. Белки выполняют в клетке много жизненных функций. Запишите функции белков, характерные для различных типов белковых молекул, заполнив таблицу:
|
Работайте индивидуально. А.П.Пуговкина § 10 стр. 38.. Дополнительный материал: учебник В.Б. Захарова § 3.2.1. стр.95-99. Правильный ответ – 14 баллов.
|
||||||
|
2. Используя рисунок, объясните механизм взаимодействия фермента и субстрата.
субстрат продукты реакции
фермент фермент-субстратный фермент комплекс |
Учебник В.Б. Захарова § 3.2.1. стр.95-96. Рисунок 3.3.(стр.96) Правильные ответы – 6 баллов
|
|||||||
|
Итого: 20 баллов |
||||||||
|
УЭ-4 |
I. Подведение итогов урока 1. Прочитайте цель урока |
Индивидуально. |
||||||
|
2. Достигли ли вы поставленной цели? В какой степени? |
Вместе с группой. |
|||||||
|
3. Оцените свою работу на уроке. Если по итогам урока вы набрали: 32-36 баллов, то получаете оценку «5» 25-31 баллов – оценку «4» 20-24 баллов – оценку «3» Менее 20 баллов – оценку «2» |
Ваша оценка:________ Тетрадь сдайте учителю (индивидуально) |
|||||||
Литература.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Основная цель современного образования состоит в том, чтобы создать такую систему обучения, которая бы обеспечила образовательные потребности каждого студента в соответствии с его склонностями, интересами и возможностями. Модульное обучение возникло как альтернатива традиционному обучению, его сущность состоит в том, что студент полностью самостоятельно (или с необходимой помощью) достигает конкретных целей учебно-познавательной деятельности в процессе работы с модулем.
При использовании этой педагогической технологии каждый обучающийся включается в активную и эффективную работу. Происходит индивидуализация контроля, самоконтроля, коррекции, консультирования, степени самостоятельности. Важно, что студент имеет возможность в большей степени самореализовываться и это способствует мотивации учения. Данная система обучения гарантирует каждому обучающему освоение стандарта образования и продвижения на более высокий уровень обучения. Задача преподавателя обязательно мотивировать обучающихся, осуществлять управление их учебно-познавательной деятельностью через модуль и непосредственно консультировать студентов.
6 656 271 материал в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Шуст Любовь Михайловна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
аудиоформат
Курс повышения квалификации
72/108/144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.