Классный час на тему«Традиции и Обычаи Казахского Народа»

Описание презентации по отдельным слайдам:

• 

  1 слайд

  Традиции и Обычаи Казахского Народа
  

• 

  2 слайд

  Содержание
  1.Традиции
  2.Казахские народные игры.
  3.Охота
  4. Казахская национальная одежда.
  5.Казахская кухня
  6.Юрта
  7.Посуду и утварь
  

• 

  3 слайд

  Традиции
  

• 

  4 слайд

  Каждый народ имеет свои обычаи и традиции, характеризующие только его национальные особенности и черты, раскрывающие его национальную сущность. Любой народ, рассматриваемый вне традиционных для него форм отношений, - это абстракция. Традиции вырабатываются в длительном историческом развитии, в процессе многообразной трудовой и культурной деятельности каждого народа. Со времени возникновения человеческого общества прогресс цивилизации происходил благодаря тому, что от поколения к поколению, от коллектива к отдельному человеку систематически передавались знания, трудовые навыки, нормы поведения, материальные или духовные ценности.
  Традиции, являясь социальными отношениями, т.е. родовой сущностью человека, проявляющейся в конкретных многообразных формах в поведении людей, в их взаимных отношениях между собой, имеют не только воспитательное, но и познавательное значение. Традиции не довлеют над людьми как некие формы, чуждые им. В жизни казахского народа традиции заменяли, по существу, не только образовательно-воспитательные, но и правовые нормы.
  
  
  

• 

  5 слайд

  «Аузына тукирту»
  Аузына тукирту. Отношение казахов к батырам, популярным акынам, биям, ораторам и другим выдающимся людям всегда было особенным. Каждый родитель хотел, чтобы его ребенок был похож на знаменитость. Следуя примете, таких людей просили "аузына тукиру", чтобы ребенок перенял их прекрасные, неповторимые черты. Аузына тукиру" (букв. ауыз - рот, тукиру - поплевать). Верили, что с капелькой слюны ребенку перейдет ген одаренности, а с ним появится возможность будущих успехов.
  
  
  

• 

  6 слайд

  «Ашамайга мингизу»
  Ашамайга мингизу. Этот торжественный обряд имеет огромное воспитательное значение и знаменует собой новый этап в жизни мальчика. В возрасте 6 - 7 лет ему дарят коня, торжественно вкладывают в руки камчу и сажают на оседланного укрощенного коня, провозглашая, что отныне он жигит. Это возвышает ребенка, у него появляется чувство ответственности. Заодно ребенка приобщают к труду. В торжественный момент дедушка ребенка благословляет внука, а бабушка радостно осыпает его "шашу". Дети постарше устраивают байгу, а взрослые - небольшой той.
  
  
  

• 

  7 слайд

  «Кызойнак»
  Кызойнак - девичник. В отсутствие родителей девушки собирали вечеринку, на которую могли тайно прийти парни. "кызойнак" делали очень редко. Взрослые строго запрещали подобные сборища, оберегая девушек от возможных легкомысленных поступков.
  Как и у многих других народов, у казахов существовали мистические представления о соединении двух людей в супружеский союз. В народе говорили: "В жизни не возможно предопределить три вещи: с кем будет заключен брак, пол будущего ребенка и время смерти". При вступлении в брак соблюдались определенные ограничения. Так по древнему адату (обычаи и традиции) брак между родственниками запрещался до седьмого колена. В связи с этим каждый казах должен был знать свою родословную хотя бы до седьмого предка, и в течение веков генеалогическую историю хранили особенно бережно.
  
  
  

• 

  8 слайд

  Казахские народные
  игры.
  

• 

  9 слайд

  Игры и развлечения выполняли всегда и общественные функции, такие как воспитательные, военно-спортивные, ритуальные, зрелищно-эстетические, коммуникативные и др.
  Посредством игр, забав и навыков вырабатывались в молодом человеке физические и умственные способности, т.е. "в игре здесь, как всюду, он учился тому, что от него потребует современная жизнь. Такие же требования предъявлялись перед девочками".
  Более широкую и универсальную функцию выполняли военно-спортивные игры, связанные как с военным бытом (войны, набеги, столкновения), так и с хозяйственной деятельностью общества. Такими играми были сайыс, аударыспак, жамбы ату, алтын кабак, скачки, курес и др.
  Часть игр и развлечений несли ритуальную и обрядовую функции, входящих в систему поминальных и погребальных, а также брачных церемоний. Многие из них впоследствии утратили свою первоначальную суть, развиваясь и перерождаясь. Примером может служить аламан байга, кокпар.
  

• 

  10 слайд

  «БАЙГА»
  Украшением праздников казахских степей в летние месяцы всегда являлись скачки - байга. За день до байги готовятся лошади, подбираются участники. В этой игре соревнуются молодые наездники на самых лучших скакунах. Площадь байги составляет 10-15 км и более. Участники скачек устремляются только в одном направлении к финишной черте. Победителем становится всадник, первым пришедший к финишу, и именно ему вручается самый дорогой приз. Активное участие в байге принимают зрители, кото-рые возгласами и криками выражают поддержку тому или иному наезднику.
  
  
  

• 

  11 слайд

  «ВЫТАЛКИВАНИЕ ИЗ КРУГА»
  Количество участвующих в игре не ограничивается. На земле чертится просторный круг, в центре которого собираются все участники. Всадники должны, не применяя рук, лишь сталкивая скакунов, грудь на грудь, вытеснить соперника за пределы круга. Проигравшим является тот, чей конь двумя ногами заступит за линию. Побеждает тот участник игры, который останется в круге последним.
  
  
  

• 

  12 слайд

  «СТЯГИВАНИЕ ВСАДНИКА С
  КОНЯ»
  В этой игре состязаются 3-4 пеших участников и один конный джигит. Пешие должны скинуть наездника в течение 10-15 минут, не касаясь при этом лошади. В случае неудачи в круг вступает новая группа игроков. Всадник во время состязания не имеет права заступать за установленные границы. Предположительно, эта игра берет начало из истории боев между конной и пешей армиями.
  

• 

  13 слайд

  «Альчики»
  Самыми любимыми играми были альчики (асыки) - раскрашенные овечьи надкопытные бабки. Нередко к этим играм подключалась молодежь и взрослые. Древность ее подтверждается и археологическими данными по всей территории Республики. Существовало множество вариантов. Наиболее известными были алшы, онка, хан, бес тас, атбакыл, жиырма бир и др. В качестве выигрыша на кон ставили альчики, деньги и другие призы
  

• 

  14 слайд

  Охота
  

• 

  15 слайд

  ОХОТА С СОКОЛОМ
  Соколиная охота - один из самых увлекательных и утонченных видов охоты. С древнейших времен в среде степной знати дрессировка сокола считалась особым, почитаемым занятием, являвшимся подлинным искусством. Стремительный полет этой маленькой отважной птицы и последующая молниеносная схватка в воздухе становятся поистине захватывающим зрелищем и производят на участников охоты незабываемые
  
  
  
  

• 

  16 слайд

  ЛОВЛЯ ЛОШАДИ
  „Крылья джигита - его скакун”, - говорят в народе. Чтобы овладеть этими крыльями, поймать и укротить скакуна, джигит должен в совершенстве владеть курыком (шестом с длинной веревкой) - специальным приспособлением для ловли лошадей. Ловлей занимались самые опытные, смелые и закаленные наездники. Зрители с замиранием сердца следили за действиями джигитов, умело управлявшихся с курыком и демонстрировавших виртуозное искусство верховой езды.
  

• 

  17 слайд

  Если говорят, что конь - крылья джигита, то собака - его надежный спутник. Ночью собака охраняет скот, днем сопутствует хозяину в поиске добычи. Особенно ценятся в степи тазы - среднеазиатские борзые. Эти собаки быстро догоняют увертливого зайца, шуструю лисицу, а от лучших тазы не может уйти даже джейран. За несколько дней до охоты пса выхаживают, следят за его рационом, тренируют, устраивают пробежки. Бес-спорно, что охота с тазы - один из самых интересных и увлекательных видов охоты, который, по праву, счита-ется настоящим искусством
  ОХОТА С ТАЗЫ
  

• 

  18 слайд

  Казахская
  национальная
  одежда.
  

• 

  19 слайд

  Казахская национальная
  одежда.
  Уникальным проявлением материальной культуры является казахский народный костюм, создававшийся под влиянием условий жизни в степях с их знойным летом, с пронизывающими ветрами, морозами зимой. В нем нашли отражение эстетические идеалы народа, его образ жизни, социальные эквиваленты.
  Традиционными материалами дореволюционного казахского народного костюма всегда служили кожа, мех, тонкий войлок, самотканое полотно из верблюжьей шерсти, реже из бараньей (сукно).
  Для изготовления одежды широко использовались овчина, козьи, жеребячьи, сайгачьи шкуры, из которых обычно шили тулупы, безрукавки, шаровары, вышитую тамбурным швом верхнюю одежду. На шубы и головные уборы нашивали меха волков, лисиц, выдры, куницы и других пушных зверей.
  
  
  

• 

  20 слайд

  Комплект мужского костюма
  Комплект мужского костюма состоял из нательного белья - жейде (рубаха-койлек, штаны-дамбал), верхней плечевой одежды -бешмет, шекты, и шаровары - шалбар, сым, заправляемых в сапоги.
  Основные элементы этого костюма оставались неизменными на протяжении веков.
  Поверх жейде казах надевал обычно легкую, сшитую по фигуре и расширяющуюся к низу одежду и шаровары. Эта одежда могла быть со вставленными в пройму рукавами и без рукавов. В зависимости от этого в первом случае ее именовали бешметом, в другом - камзолом.
  
  
  

• 

  21 слайд

  Костюм женщины
  Костюм женщины - казашки подразделялся по возрастным категориям. В комплект девичьего костюма входили:
  - легкое с 2-3 оборками, сильно приталенное платье - койлек. Юбку платья обшивали широким воланом, отсюда и его название койлек - платье с двумя подолами, на которые пришивались 2-3 ряда при собранных оборок - желбезек. Столькими же рядами оборок украшался низ длинных рукавов, иногда и воротничков.
  

• 

  22 слайд

  - Камзол, преимущественно бархатный, яркого цвета, на подкладке, приталенный. Вырез, полы, низ камзола отделывались вышивкой гладью, тамбуром, зачастую золотой или серебряной канителью, нашивки с люрексом, просто галунами, каймой из парчовой или набивной ткани, реже бисером.
  - Такия - шапочка на твердой основе, расшитая жемчугом, золотистыми нитями, украшенная бусинками из драгоценных камней, кораллов и перьями совы.
  - Белбеу - пояс кожаный, бархатный с металлическими подвесками и бляшками.
  - Етiк - легкие сапоги из окрашенной кожи, вышитые канителью, на высоких каблуках или кебiс - калоши, иногда с загнутыми к верху носками.
  

• 

  23 слайд

  Казахская кухня
  

• 

  24 слайд

  В казахской национальной кухне, как в зеркале, отразилась душа народа, его история, обычаи и традиции.
  В первую очередь гостю подавали кумыс, шубат или айран, затем - чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. Затем следовали закуски из конины или баранины - казы, шужук, жал, жая, сур-ет, карта, кабырга. На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки.
  

• 

  25 слайд

  Мясо - основа большинства блюд, именно мясные продукты украшают любой дастархан, по обилию мясных блюд судят о богатстве и разнообразии праздничного стола.
  Широко использовались молоко и молочные продукты. Предпочтение отдавалось кисломолочной продукции, так как ее проще и легче было сохранять в условиях кочевой жизни.
  Хлеб чаще всего выпекался в виде лепешек, из печеных изделий наибольшей популярностью пользовались и пользуются баурсаки.
  Из напитков всегда любимыми были кумыс, шубат и айран, особое место занимал чай.
  Древняя посудная утварь делалась из кожи, дерева, керамики, в каждой семье был чугунный казан, где готовилась пища. Чай кипятили в чугунных кувшинах, позднее - в самоварах.
  

• 

  26 слайд

  Юрта
  

• 

  27 слайд

  Юрта
  Юрта - традиционное жилище кочевников. Она быстро устанавливается и разбирается, легко перевозится на верблюдах и лошадях, ее войлочное покрытие не пропускает струи дождя. В знойные дни внутри юрты прохладно, зиму же можно пережить, покрыв ее стенки вторым слоем войлока и разогрев очаг внутри нее.
  

• 

  28 слайд

  Установка юрты
  Установка юрты начинается с двери - есик, которую в старину обычно ориентировали на восток. В народе говорили: "Красота и богатство юрты начинаются с порога". Дверь радует взор резными узорами.
  К ней с обеих сторон привязывают решетчатый раздвижной остов - кереге, затем при помощи приспособления - бакан поднимают купол юрты - шанырак. В его боковые отверстия вставляют уык - жерди, нижние концы которых привязывают к навершиям кереге.
  
  
  

• 

  29 слайд

  Деление юрты
  По функциональному признаку казахская юрта в горизонтальной плоскости делится на семь частей: 1) почетное место "тор", расположенное в противоположной от двери части юрты, самая отдаленная от двери часть юрты; 2) место хозяина - чуть ближе к входу, слева от почетного места; 3) кухонная часть - ближе к двери от места хозяев; 4) место для молодых членов семьи - справа от почетного места; 5) место для хранения конской сбруи - ближе к входу от места молодых членов семьи, также в правой половине юрты; 6) входная часть, дверь - противоположная почетному месту часть юрты; 7) очаг - в центре юрты.
  Тор - место для почетных гостей, сакрализованная часть юрты.
  

• 

  30 слайд

  Посуда и
  утварь
  

• 

  31 слайд

  Посуда
  Посуду и утварь казахи изготовляли в основном из кожи, дерева и костей домашних животных. Она была разнообразна, и ее истоки можно обнаружить в материальной культуре кочевого мира евразийских степей.
  В большом разнообразии у казахов представлена кожаная посуда различной формы, емкости и назначения. Кожаный подойник (конек) для доения кобылиц был в виде чайника. Самым большим является сосуд, сшитый из специально обработанной лошадиной шкуры (саба), в которой изготовляли кумыс, шубат.
  

• 

  32 слайд

  Подача мяса
  Для подачи мяса служило блюдо (табак), выточенное из цельного куска дерева, с плоским круглым дном. Для кумыса, айрана были большие глубокие миски (тегене, шара). Их тоже украшали резьбой и серебряными бляшками.
  Металлическую посуду покупали на ярмарках. Это в первую очередь чугунные котлы (казан) различных размеров. Варка всей пищи и обработка молочного сырья производилась в них. Котел ставили на треножник (темир, ошак, мосы).
  Для мытья котлов имелись специально сделанные из металла скребки (кыргыш) изогнутой формы, иногда - в виде лопаточки с длинной ручкой и колечком для подвески.
  Для снятия с огня котла или чайника каждая хозяйка шила своеобразные рукавички из войлока (казан туткыш) прямоугольной формы с пришитым к нему треугольным клапаном.
  

• 

  33 слайд

  Футляры для чашек
  Широкое распространение имели различные футляры для чашек (аяк кап, кесе кап). Их делали из войлока, украшая аппликациями, вышивками и кистями. Были и кожаные футляры, из одного или трех звеньев, соединенных между собой.
  Деревянные футляры, цельнодолбленные, в виде цилиндра или бочонков с кожаными ручками и крышками, украшали резьбой и окраской.
  

• 

  34 слайд

  Урок окончен!
  
  
  
  
  
  Всем спасибо за урок.