Сказка о рыбаке и рыбке

Жил рыбак со своими снастями

У самого Черного моря.

Был он парень веселый, беззлобный

И учился довольно неплохо.

И однажды во время каникул

Стал тянуть он закинутый невод.

Вы представьте, как он удивился,

Когда выловил рыбку златую.

-  Отпусти меня, - рыбка взмолилась.

- Не могу. Это редко бывает

С красотою такою столкнуться!

- Выбирай! Не отпустишь – умру я,

Нет мне жизни без водной стихии,

А отпустишь – в долгу не останусь.

Удивлю я тебя непомерно.

- Я согласен. Люблю удивляться.

И тебе я дарую свободу.

- Молодец! А теперь приготовься,

Отправляемся в Царство морское!

 

- Познакомься с моею роднею:

Вот ставрида, бычки, барабуля…

-Знаю, знаю, ловил их на ужин.

- А о жизни их что-нибудь знаешь?

(Задумался, почесал затылок. Мотает головой)

- Не горюй! Нам юннаты помогут.

 

Юннаты:

Загляните в водоем.

Кто хозяйничает в нем?

Кто в нем плавает, ныряет?

Рыба – каждый это знает!

 

Рыбка не затеет спор.

Не поддержит разговор,

Ведь для нас они немые –

И речные, и морские.

 

- Это мнение не совсем верно. Ученым с помощью акустических приборов удалось доказать, что рыбы оповещают друг друга звуками. Среди которых можно различить кваканье, свист, писк, щелканье, вой, хрюканье, покашливание. Для них это сигналы тревоги, «брачные» песни, призывные, либо отпугивающие звуки. Они издают их сжимая и разжимая плавательный пузырь.

Форма рыб бывает разной:

Круглой, плоской, Т-образной,

Змеевидной и овальной –

Абсолютно идеальной!

 

- Узнайте, кто я!

Рыбина лежит на дне,

На огромной глубине.

Боком ест и боком спит,

Сбоку на меня глядит.

 

- Совершенно верно. Я – камбала-калкан. Все мои органы смещены на одну сторону. Иногда достигаю размеров свыше 1 м в длину и массы более 12 кг.

Калкан – типично донная рыба с окрашенной в темные тона верхней стороной тела и  белой «слепой» стороной. Тело с обеих сторон покрыто костными бугорками.

Калкан – мастер изменять окраску и даже рисунок своей кожи, повторяя рисунок и цвет грунта. В проводимых учеными опытах она маскировалась даже под шахматную доску.

Калкан – прекрасный охотник. Питается рыбами, в основном донными.

Является рекордсменом плодовитости среди черноморских рыб. Выметывает до 15 млн икринок.

Малек камбалы вначале такой же, как мальки других рыб. Постепенно он начинает переживать превращение (метаморфоз). Правый глаз перемещается на левую сторону тела, рот искривляется, а брюшной плавник переходит на бок.

Так он становится похожим на взрослую особь и опускается на дно.

- Моим ближайшим родственником является глосса. Она гораздо меньше меня (до 30 см в длину) и имеет более продолговатое тело.

Всего в Черном море обитает около 180 видов рыб.

Юннаты:

Хищные, ужасные,

Добрые, опасные,

Бесцветные, цветные,

Мелкие, большие.

 

Самая крупная рыба Черного моря – белуга. Когда-то добывали четырехметровых белуг весом до полутора тонн. Такой рыбине должно быть не менее ста лет.

Самая мелкая – один из видов бычков – поматосхистус. Она не ловится на удочку и проходит сквозь ячейки любого рыболовного невода. Окончательные размеры взрослой особи едва достигают 3 см.

Самая массовая рыба Черного моря – хамса или анчоус; самая неприхотливая – кефаль. А вот самой удивительной по окраске можно считать барабульку.

Римский философ Сенека писал, что нет ничего прекраснее умирающей барабульки. Убитая рыбка начинает менять цвет. Она будто расцветает. Из серебристо-розовой становится красной, потом ее покрывают ярко-карминные пятна. И по мере того, как жизнь окончательно покидает барабульку, наряд ее тускнеет, и рыбка вновь становится такой, какой она была до смертоносного удара.

В заслугу римлянам можно поставить успехи не только в рыбной кулинарии. Они, пожалуй, были первыми в Европе, кто научился содержать морских рыб, в том числе и барабулек, в особых бассейнах.

Барабулька, благодаря ее нежному вкусу, была любимой рыбой турецких султанов. И только им в стране дозволялось ею лакомиться. Поэтому второе название барабульки – султанка.

Туловище у этих рыбок продолговатое, к концу сужается; голова круто срезанная, высоколобая. Глаза большие и на макушке. На нижней челюсти два упругих усика – щупальца, которыми она взмучивает песок, чтобы добыть корм.

Во врагах у барабулек дельфины и все хищные рыбы. Сама барабулька рыб ест неохотно, как правило, за неимением лучшего. А лучшее для нее – моллюски, мелкие ракообразные, черви.

Срок жизни барабульки ограничивается 10-12 годами.

Всего в Мировом океане 50 видов самых различных барабулек. В Черном море всего один вид – барабулька черноморская обыкновенная.

- Вы слыхали или нет,

Что у рыбок есть скелет?

Есть  для гребни плавники,

Есть костюм из чешуи,

И предмет мечтания –

Жабры для дыхания.

- А известно ли вам, ребята, что у нас, сарганов, довольно необычный скелет? Он зеленого цвета. Цвет придает особое красящее вещество (пигмент), которое образуется в результате обмена веществ.

Во многих странах саргана называют «морская щука». У него длинное (до 70 см), тонкое, стреловидное тело. Голова маленькая, сильно вытянутые острые челюсти образуют как бы клюв. Зубы загнуты внутрь – не вырвешься. Сарганы – стайные охотники водной толщи.

Плавают, волнообразно изгибая тело, могут выскакивать из воды и пролетать по воздуху солидные расстояния. Чем не летучие рыбы? Бывали случаи, когда во время таких «полетов» сарганы умудрялись даже поранить рыбаков. Эта способность позволяет сарганам питаться еще и наземными насекомыми.

В Черном море обитает сарган обыкновенный или Атлантический.

Сарганы откладывают свою икру на водоросли.

- Видишь, рыба нерестится –

Скоро молодь народится.

Бросила икринки –

Круглые крупинки.

А когда наступит срок,

Появляется малек.

- Как вы думаете, ребята, кого из морских рыб можно назвать самым заботливым папашей?

- Правильно, морского конька.

- У коньков самочка откладывает икру в особую полость, на животе самца. Там она развивается, а потом отец, в прямом смысле этого слова, производит на свет крошечных «жеребят» - своих сыновей и дочек.

Морские коньки, исполняя брачный танец, сами себе аккомпанируют, издавая звуки, подобные щелканью кастаньет.

Внешний вид морского конька довольно необычен. Ртом-трубочкой конек, как пылесосом, засасывает червячков, рачков и прочую мелкую живность. Глаза у него могут вращаться в любую сторону, и, если один смотрит вправо, другой в это время может уставиться на что-либо слева.

Плавать морской конек не любит и большую часть жизни проводит, заякорившись хвостом за водоросли. Плавает только в поисках корма, в период свадебных игр и спасаясь от врагов.

Численность морского конька в Черном море сокращается. Причиной этого является загрязнение воды, опреснение участков моря и чрезмерный вылов на сувениры и для разведения. Хотя выяснено, что в аквариумах морские коньки не живут.         

- А кто это там прячется?

Хищник коварный зарылся в песок.

Глаза – телескопы, язык – червячок.

Мелких рыбешек приманка влечет,

Необычайно хитер… (звездочет)

- Это название рыбка получила благодаря необычному расположению глаз. Они находятся на верхушке головы, и создается впечатление, что взгляд звездочета постоянно направлен в небо. Еще одна интересная особенность – глаза могут поворачиваться и выпячиваться.

За сходство головы звездочета с коровьей люди дали этой рыбке еще одно название – морская коровка.

В мире насчитывается 35 видов звездочета. В Черном море обитает один вид – звездочет европейский.

У звездочета удлиненное цилиндрическое тело серо-коричневого цвета. На переднем крае жаберной крышки находится ядовитый шип. В месте ранения возникает жгучая боль и припухлость. Случаи серьезного отравления людей отмечались только в Средиземном море.

Звездочет – донный малоподвижный хищник. Подстерегает добычу, зарывшись в песок. Снаружи только глаза и особая шевелящаяся приманка-червячок – вырост нижней челюсти красного цвета. Проплывающая рыбешка «клюет» на эту приманку, подплывает ближе, а коровка раскрывает большую ротовую щель, и жертва с током воды втягивается вовнутрь.

Нижняя губа у коровки снабжена бахромчатыми придатками. Это своеобразный фильтр, который не пропускает в ее ротовую полость ничего, кроме съедобного и воды. Морские рыбы, кстати, не последние водохлебы. Пьют они не соленую, а пресную воду. Для этого у них в жабрах есть особый опреснительный аппарат.

Обитает звездочет европейский в прибрежной зоне до глубины 20 метров.

- Ну, спасибо вам, рыбы морские,

За чудесные ваши рассказы!

- Жаль, что сегодня ты не со всеми нашими родственниками познакомился. Еще столько интересных экземпляров: это и причудливый морской черт, и самая ядовитая рыба европейских морей – морской дракон, и совершенно безобидная черноморская акула – катран, прожорливые хищники луфари, ярко-красный морской петух и мн. др.

- А теперь нам пора расставаться

Интересного много в глубинах.

 

Заключительная песня рыб.

Пора-пора-порадуемся

На своем веку

Охране, водам чистым,

Мальку и червяку.

Пока-пока-покачивая

Всеми плавниками

Мы людям говорим:

Мерси боку.

- Вижу бледных существ приближенье,

Рыбка, кто это нас окружает?

Песня медуз

Ледяной горой медузы

Из пучины выплывают

Их несет теченьем быстрым

По бескрайним по волнам.

Иногда они опасны,

Но всегда они прекрасны

Вы послушайте, ребята,

Что они расскажут нам.

Мы появляемся у берега в самый разгар купального сезона, и чем теплее вода, тем нас больше. Людей на пляжах это обычно раздражает. Но мы неотъемлемая часть природы и не так уж бесполезны. Мы можем служить предвестниками шторма, потому что улавливаем инфразвуки приближающегося ветра и за 12-15 часов отплываем от берега.

Для питания мы фильтруем и, стало быть, очищаем морскую воду.

Тело медузы состоит на 98% из воды. Они двигаются с помощью частых, сильных сокращений зонтика. Такое движение называется реактивным. В Черном море обитает два вида плавающих медуз.

А теперь познакомимся поближе. Отгадайте мое видовое изображение.

Изящный, прозрачный морской парашют,

Перышки-щупальца снизу растут,

Хрустальная репка, морской корнеплод,

Ботвою колышет, плывет…(корнерот)

Я очень красив. Мой молочно-белый зонтик с фиолетовыми краями может достигать 80 см в диаметре.

Корнерот – заботливая нянька для мальков ставриды, скумбрии и пеламиды: возле каждого роится до сотни этих серебристых рыбок, которые при малейшей опасности укрываются среди ротовых полостей и под куполом. И уже никакой хищник не может ими полакомиться, так как боится жалящих (стрекательных) клеток медуз. Взрослея, мальки покидают своих покровителей и платят им черной неблагодарностью: обкусывают по краю купола медуз.

А я ушастая медуза аурелия. Я меньше корнерота по размерам, имею более светлую окраску и менее опасна по своим стрекательным качествам. Я отношусь к съедобным видам. В Японии и Китае меня используют для получения «хрустального мяса».

- Интересен рассказ ваш медузы,

Много стало теперь мне известно

- По делам своим дружно плывите.

А с тобой мы последуем дальше.

- Я согласен. У вас так красиво!

Кто творит чистоту и порядок?

- Подскажите нам, братья-юннаты,

Кто творит чистоту и порядок?

- (мидии, устрицы, крабы)

 

Песня крабов

Сверху в твердом панцире,

Мягкие внутри.

Дышим дружно жабрами,

Пускаем пузыри.

А когда мы вырастаем,

Мы линяем, мы линяем.

Старый панцирь оставляем,

Новый крепкий обретаем.

Под камнями днем сидим

И клешнями шевелим.

Ночью на берег выползаем

Грязный пляж мы очищаем.

А захочешь нас поймать –

Можем скорость развивать.

 

Всего в Черном море обитает 18 видов крабов. Самые крупные – каменный и травяной, или средиземноморский. Размеры их панциря могут достигать 9 см. Травяной, к тому же, самый многочисленный и быстрый, развивает скорость до 1 метра в секунду. Лучшим пловцом среди крабов считается краб-плавунец, задняя пара ног которого похожа на весла-лопаточки.

Глаза у краба на специальных стебельках, поэтому они могут втягиваться и выдвигаться.

Линька – наиболее тяжелый период в жизни крабов. Расставшись со старым панцирем, они подрастают и «ждут», когда тело выработает новый, подходящий по размеру, панцирь. Именно в это время мягкотелые крабы могут стать добычей любого хищника.

Пищей крабов являются черви, моллюски, мелкая рыбешка. Санитарами морского дна и берега крабов называют потому, что они также охотно употребляют останки животных и растений.

Едят крабы красиво, деликатно, как аристократы голубой крт ови на званом обеде (кстати, кровь у них действительно не красная, а голубая). Одна клешня служит как бы «вилкой», вторая – «ножом». «Ножом» они режут съестное на маленькие кусочки, «вилкой» медленно, не торопясь, подносят кусочки ко рту.

- Почему же крабы пускают пузыри?

Чтобы дышать на берегу, краб сохраняет в жабрах воду, но запас кислорода в ней быстро заканчивается. Краб прогоняет эту воду через ротовой аппарат, взбивая ее в пену. Так она насыщается кислородом и вновь поступает в жабры для дыхания.

- Ну, все! Нам пора на работу.

- Множество тайн нам сегодня

  Поведали рыбы и крабы,

  Тихо шептали нам

  Сказы морские медузы.

- Может, и ты удивишь нас

  Познаньем глубоким?

  Знаешь, как дышим мы

  В этих глубинах бездонных?

- Дышите вы растворенным в воде кислородом.

- Пусть нам юннаты расскажут

   Откуда в воде он берется?

(Кислородом воду обогащают растения. Они поглощают из воды углекислый газ и на свету образуют из него и воды органические вещества; при этом выделяется кислород).

- Правильно, ребята. Название этого процесса – фотосинтез.

- А какие растения моря вы знаете?

Песня юннатов

Водоросли бывают разные:

Бурые, зеленые, красные.

Но всем одинаково хочется

На синтез веществ заморочиться.

Водоросли – низшие растения. Они не имеют ни листьев, ни корней (только присоски, чтобы крепко держаться на грунте). Поглощают питательные вещества из воды всей поверхностью, фильтруя воду и насыщая ее кислородом. В водорослях живут моллюски, креветки, крабы, мелкие рыбки.

В Черном море обитает 277 видов водорослей, которые делятся на три большие группы, хорошо различаемые по цвету – зеленые, бурые и красные. Основная часть водорослей растет на глубине до 5-10 м, но изредка они встречаются  и на глубине до 200 м.

Такие глубины предпочитают красные водоросли, потому что они способны осуществлять фотосинтез, используя даже едва проникающие в глубины солнечные лучи.

- На камнях у открытых берегов Черного моря  встречается красивая фиолетово-красная водоросль порфира. Ее тело – слоевище, достигает 15 см длины. Она хорошо переносит значительное опреснение и загрязнение.

- Наибольшее практическое значение для человека имеет красная водоросль – филлофора. Кусты филлофоры образуют густые заросли. Они лежат как бы сплошным ковром толщиной до полуметра на поверхности грунта.

Недалеко от Евпатории, в северо-западном районе моря (на глубинах 30-60 м) около 100 лет назад академик С.А. Зернов обнаружил громадное скопление филлофоры, которое впоследствии стали называть филлофорным полем Зернова. Сегодня из-за сильного загрязнения это уникальное образование гибнет и нуждается в охране.

В годы I мировой войны филлофора спасла жизнь десяткам тысяч русских солдат, так как из нее получали йод.

Теперь филлофору используют как сырье для получения агара, который добавляют в хлеб, мармелад, пастилу, зефир, шоколадные конфеты и мороженое, главное используют в микробиологии как питательную среду для выращивания бактерий.

Заросли филлофоры также очень важны как место обитания для многих сообществ животных (беспозвоночных, рыб).

Недавно в красных водорослях были обнаружены вещества подавляющие ВИЧ. В связи с этим планируется их широкое применение в медицине.

Красная водоросль порфира в Японии издревле используется для приготовления различных блюд.

Водоросли являются ценными продуктами питания, так как богаты углеводами, витаминами, минеральными солями.

Из зеленых водорослей наибольший интерес представляет  ульва жесткая. Ее слоевище, достигающее в высоту до 1 м и шириной до 50 см, похоже на кусок старой полиэтиленовой пленки с дырками. Растет ульва обычно на мелководье в бухточках и заливах, которые хорошо освещены и прогреты солнцем.

Ульву еще называют морским салатом, потому что она охотно употребляется в пищу жителями приморских стран. Ученые говорят, что по питательной ценности она превосходит всем нам известную «морскую капусту» (ламинарию), которая в Черном море не обитает.

У нас в стране ульва не нашла еще широкого применения. Ее изредка добавляют в гарниры к рыбе и мясу, а также подмешивают в тесто при выпечке пудингов, кексов, печенья, вафель. Все эти вкусности приобретают оригинальный вкус и подолгу не черствеют.

Встретить и собрать ульву проще простого после шторма на морском берегу.

Самым распространенным представителем бурых водорослей является цистозира. Жесткие кустики длиной более 1 м прочно прикрепляются к подводным камням. Растет цистозира в основном на глубине 10 м. Особенно много ее у берегов Крыма и Кавказа.

В зарослях водорослей кипит жизнь – черви, моллюски, рачки привлекают сюда разных рыб.

Цистозира бородатая или бородач содержит ценную альгиновую кислоту, которая широко используется при производстве консервов, мороженого, пластмасс, лаков, красок. Альгинаты повышают качество бумаги. С их помощью изготавливают непромокаемые и невыцветающие ткани, растворимые хирургические нити.

В результате обмена веществ бурые водоросли образуют ценное вещество – спирт манит, который используют для лечения диабета, а также при выделке кож, для получения лаков, красок и сильной взрывчатки.

Бурые водоросли используются человеком также как удобрение и корм для домашних животных.

- Спасибо вам, юннаты,

Смышленые ребята.

Я здесь с раннего утра

Мне домой уже пора.

- Как вернуться из глубин?

Кто поможет мне?

(Рыбка хлопает в ладоши).

- Дельфин!

Не один хожу – с друзьями

Бороздим моря стадами.

Там появимся и тут.

Нас три вида здесь живут.

 

Наиболее многочисленный – дельфин-белобочка, водится в открытых водах Черного моря. Любит сопровождать суда. Достигает длины 2 м и массы 60 кг. Питается стайной рыбой.

Второй вид – афалина, наиболее крупный, до 3 м и массой до 350 кг. Охотится за донной рыбой, крабами, моллюсками.

Третий вид имеет несколько названий – «морская свинья», азовка, «пыхтун», фацена. Самый мелкий – до полутора метров, массой до 30 кг. Помимо Черного моря обитает в южной части Азовского моря, держится, в основном вблизи берегов. Питается донной рыбой, любит хамсу.

Дельфины – прекрасные пловцы, могут развивать крейсерские скорости, за счет обтекаемой формы тела, мощной мускулатуры и гладкой кожи очень сложного строения, изучение которой легло в основу создания особой обшивки кораблей.

Как и все млекопитающие, дельфины живородящие и кормят детенышей молоком. Живут дельфины до 30 лет.

Дышат они также как мы – легкими, поглощая атмосферный кислород. Поэтому для первого вдоха мать выталкивает детеныша на поверхность.

Дельфины отлично ныряют. Специально обученная афалина погружалась на глубину до 300 м и задерживала дыхание до 20 минут.

В водном пространстве ориентируются с помощью эхолокации. Определяют форму и расстояние до предмета по скорости отраженного звука. Наблюдая за этими животными, люди изобрели прибор эхолокатор.

Дельфины издают множество звуков (щелчки, свист, щебет). Они являются сигналами в различных ситуациях и возгласами приветствия. Способны подражать человеческой речи. Обратите внимание, ребята, что в разговорах дельфины никогда не перебивают друг друга.

Взаимопомощь среди дельфинов поражает человеческое воображение. Раненому или ослабевшему товарищу дельфины тотчас помогут всплыть на поверхность для вдоха. Помощь будет длиться долгие часы и дни, пока это необходимо.

Древнегреческий историк ПЛУТАРХ повествует о том, что дельфины спасли жизнь маленькому Телемаху – сыну Одиссея. Благодарный отец велел вырезать изображение дельфина на своем перстне и щите. За убийство священного животного карали как за убийство человека.

Мореплаватель Бернар Муатескье, который в одиночку совершил кругосветное путешествие на яхте, признавался, что обязан дельфинам жизнью. Резкими криками они разбудили его в тот момент, когда яхта отклонилась от курса и понеслась на подводные рифы.

Из истории известно много случаев дружбы людей и дельфинов.

Не зря «дельфин» в переводе греческого означает «брат».

Они любят игры, охотно поддаются дрессировке. И это не случайно, дельфины имеют хорошо развитый головной мозг и обладают интеллектом.

Болеют дельфины практически теми же болезнями, что и человек.

- А теперь, рыбак, садись,

Крепче за спину держись!

- До свидания, рыбка-царевна!

Изумительно царство морское!

Пусть живет оно долго, счастливо,

Ну а люди всегда вам помогут.

 

Финальная песня

А ну-ка, песню нам пропой веселый ветер,

Веселый ветер, веселый ветер.

Моря и горы ты обшарил все на свете,

Но лучше Крыма места не нашел.

Спой нам, ветер, про Черное море,

Расскажи о красотах глубин,

Чтоб тайны мы познали,

Потомкам передали,

Чтоб море сохранить смогли.

Кто решил за планету бороться

Эту песню пускай подпоет.

Решительный – смеется,

Ответственный – добьется,

А ищущий всегда найдет.