Главная / География / Внеклассное мероприятие"Путешествуем по странам"(10-11 класс)

Внеклассное мероприятие"Путешествуем по странам"(10-11 класс)

Путешествуем по странам



1. Организационный момент.

Звучит разная мелодия разных стран.



Эпиграфом нашей встречи послужит высказывание Бернарда Шоу

«Теперь, когда мы научились

Летать по воздуху, как птицы,

Плавать под водой, как рыбы,

Нам не хватает только одного:

Научиться жить на земле, как люди».

Прожить в обществе где много разных людей в чем то похожих и в тоже время разных. «МЫ РАЗНЫЕ – В ЭТОМ НАШЕ БОГАТСТВО,МЫ ВМЕСТЕ – В ЭТОМ НАША СИЛА»

2. Актуализация знаний.

На земле существует много стран большие и маленькие. Между государствами много общего, но есть и свои собственные законы, порядки, обычаи и традиции. - Сегодня мы отправимся в трудное путешествие, побываем в разных странах. Успех ждет тех, кто будет любознательным, внимательным, активным.

3. Объяснение нового материала.

Цель урока:

  1. Дать понятие о политической карте мира.

  2. Познакомить с некоторыми странами мира, обычаями разных народов.

  3. Развивать кругозор детей, интерес к изучению различных культур.

  4. Воспитывать толерантное отношение к людям другой национальности, их обычаям и культуре.

Оборудование:

  • учебник, глобус,;

  • модели флагов;

  • звукозаписи мелодий для народных танцев;

  • иллюстрации (природа, национальные костюмы);

  • квадраты Воскобовича.

Учитель: - Первой страной, куда мы отправимся будет .Давайте найдем ее на глобусе. Вот она. Великобритания. Рассказывает о стране глобус, показ иллюстраций.

Интересные факты об Англии

  1. Великобритания.  Соединённое Короле́вство Великобрита́нии и Се́верной Ирла́ндии. Название Англии происходит от названия одного из самых многочисленны германских племен – англов. Столица-Лондон.Англия знаменита не только своими знаменитами местами ,но пудингами.

Изюминка Пудинг по-английски


2.Следующая страна на берегу Балтийского моря- Финляндия.

Учитель. Рассказывает о стране сенсорный глобус, показ иллюстраций

Самое интересное в Финляндии за один день. Столица Финляндии город Хельсинки. Финляндией назвали эту страну шведы, но сами финны назвали ее по другому (Суоми), что в переводе на русский означает «страна болот». Финляндия – край лесных озёр и родина Санта Клауса.  Финляндии много интересных мест: туристические центры, горнолыжные курорты, луна-парки, исторические достопримечательности, да и просто живописные места.

Изюминка. Танец финская полька.

3. Южная Европа.Испания. Учитель. Рассказывает о стране глобус, показ иллюстраций.

Испания от А до Я

По одной из версий, название страны связывают с латинским словом в переводе мохнатый или косматый. Так называли варваров, которые населяли полуостров. Испания - та самая страна, о которой хочется знать как можно больше, но никогда нельзя узнать абсолютно все! Новый год для испанцев – праздник общественный. В эту ночь испанцы к огромной елке, приходят чтобы … поесть виноград. Нужно съесть двенадцать виноградинок.

Изюминка. Виноград

4. А теперь отправляемся на Юг, в другую страну, на родину Чиполино и Пинокио. Кто догадался какая это страна? (Италия). Учитель. Рассказывает о стране глобус, показ иллюстраций.

Город на воде.

- Мы с вами в солнечной Италии.

Италия расположена на Юге Европы. В Италии зима мягкая, а летом нет изнуряющей жары.Есть в Италии город Венеция. Этот город расположен на 118 островах. Вместо улиц здесь проложена каналы, чтобы попасть в школу, или в магазин, или на работу надо плыть на лодке.

- А еще итальянцы очень эмоциональные люди, они любят петь и танцевать. Один из итальянских танцев называется «тарантелла». А почему танец так назвали?

- «Тарантелла» - танец с вращениями популярен с 15 века.

Изюминка. Исполнение танца «тарантелла».

5. Юго-Западная Азия. Арабский Восток . ). Учитель. Рассказывает о стране глобус, показ иллюстраций.

 Арабский восток-родина ислама. На этой территории расположено 16 независимых государств: Юго-Восточная Азия уже давно заслужила почётное звание кормильца турагентов — сюда едут, помногу и круглогодично. В арабских странах живут в основном мусульмане. И, конечно, непременным атрибутом праздника становятся арабские танцы, в которых рассказывается о волшебной птице, приносящей Новый год.

Изюминка. Арабский танец. 

6. Южная Азия. Индия. Учитель. Рассказывает о стране глобус, показ иллюстраций.

Индия –страна специй.В Индии есть все - от сари до пряных блюд, прекрасных пляжей и обильных снегопадов! Индию с полным правом можно назвать музеем под открытым небом: в стране тысячи прекрасных храмов, дворцов, мавзолеев, мечетей.И конечно чай.

Изюминка-чай.

7. Восточная Азия. Япония. Учитель. Рассказывает о стране глобус, показ иллюстраций.

У нас в гостях Япония .Как говорила японская поэтесса Мурасаки Сикибу, жившая в IX веке, «Трудно найти человека, который бы действительно понимал тебя. Обычно люди судят лишь своими мерками». Труднее всего нам понять самих японцев.   Под бой курантов японцы начинают смеяться. Они верят, что смех принесет им удачу в приходящем году. Богат мир хендмейд.

Изюминка. Топиарий –древнеее японское искусство,бонсай.


8. - Продолжим наше путешествие. Нам надо вернуться на родину, в свою страну. Как называется наша страна? (Россия).Столица Москва. Учитель. Рассказывает о стране глобус, показ иллюстраций.


Россия-родина моя.От Северного Ледовитого океана до степей Казахстана, от Балтийского моря до Тихого океана раскинулась наша родина, Россия. Русь…

Земля России не только красива, она очень богата. Россия – страна многонациональная.

Богата русская земля песнями и танцами.-

Изюминка.Кадриль.


Учитель..

  1. Подчеркнутое равноправие полов у финнов присутствует во всем. Так при встрече или знакомстве женщины наравне с мужчинами пожимают друг другу руки. Русские парни от этого испытывают легкий конфуз.


2. В России, например, полагается здороваться первым мужчине, а руку протягивать женщине (если она сочтет это нужным), а в Англии – обратный порядок. Но в любом случае Он снимает перчатку с руки, а Ей необязательно (но в этом случае не стоит реализовать намерение вместо рукопожатия поцеловать руку дамы).



3.
Русские часто кажутся испанцам холодными, тогда как сами испанцы воспринимаются как слишком доброжелательные и открытые. В России двое мужчин просто жмут друг другу руку. Испанцы целуют друг друга дважды в щечку. Причем при расставании происходит примерно тот же ритуал.

4. «Ciao» (чАо)- это знаменитое итальянское «Привет» или «Пока». Так здороваются между собой близкие друзья, родственники и друзья.


5. В Египте Вы может просто поздороваться правой рукой, левая считается «нечистая». Рукопожатие должно быть сильным, также можно слегка похлопать мужчину по спине При встрече обычно произносят «сетям алейкум» (мир вам), и в ответ звучит «ас-салям» (и вам мира). Арабы скрещивают руки на груди.
 6. В Индии люди кланяются со скрещенными на груди руками.

7. В Японии здороваются, делая легкий поклон, руки и ладони вытянуты по бокам, и чем старше человек, тем ему кланяются ниже (дети повторяют движения) . Самый низкий и уважительный — сакэйрэй, средний — под углом 30 градусов, легкий — всего на 15 градусов. При этом они говорят «День настал».



2частьУчитель.

Пища и лекарства это не совсем две разные вещи: это две стороны одной медали.
М.Фукуока "Революция одной соломинки
"


Какие же пристрастия в еде присущи разным народам?

ПРЕДЛАГАЮ ВСПОМНИТЬ ОСНОВУ КУЛИНАРНЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ др.стран, показываю слайды презентации.


1. Англия никогда не отличалась авантюризмом в области кухни. В этом отношении здесь всегда ощущался «пуританский дух» .»Простая добрая кухня» и «честно заработанный хлеб» .У англичан принято устраивать два завтрака, а обед переносить на 18—20 часов. Большое место в питании англичан занимают различные пудинги. Их готовят как второе (мясные, крупяные, овощные) и как третье блюдо (сладкие фруктовые пудинги).


  1. Скандинавские страны. Страны Скандинавии – Швеция, Норвегия, Финляндия и Дания. 


Финны - народ гостеприимный. Накормят гостя и по прибытии, и при отбытии.

Основа их кухни – морепродукты. На основе рыбы готовят множество блюд – от супов до салатов. Лучшее мясо для финна-рыба.


3.. Испания. Исконно испанская кухня основана на простой еде – помидорах, чесноке, сладком перце, зелени, луке.. Много овощей и фруктов выращивается в этой стране. Греческий салат.


4. У разных народов мира свой новогодний стол. У итальянцев – орехи, чечевица, виноград – символы долголетия, благополучия. Спагетти — национальное блюдо итальянцев, своеобразная визитная карточка Италии. Итальянцы –знатоки сыра,соусов. Ореховые деревья почти так же распространены в Италии, как и оливковые. Орех употребляют как закуску, а так же добавляют в различные соусы и салаты. В манжетнице орехи.

5. На почетном первом месте в блюдах этой кухни находится мясо (телятина, говядина, козлятина, птица), свинина у мусульман - табу. Широко используют орехи, миндаль, финики, арбузы, дыни, ананас, виноград, апельсины, лимоны, гранаты. Из круп - рис, который служит основой многих блюд.В целом арабская кухня острая и пряная.О популярных восточных сладостях также стоит упомянуть – это халва и цукаты.

6. Словосочетание «индийская кухня» обычно вызывает ассоциацию «перец-карри-рис-чай», Индийцы используют все специи известные нам кориандр, куркуму, кумин, кардамон, гвоздику, корицу, и малоизвестные – порошок манго, асафетиду. Многие пряности обладают лекарственными свойствами. Самой распространенной приправой остается карри. Индийские специи

7. У японцев – свой набор «счастливых продуктов»: морская капуста дает радость, жареные каштаны – успех в делах, горох и бобы – здоровье, вареная рыба – спокойствие и бодрость духа, икра сельди – счастливую семью, много детей Любимый пищевой продукт японцев – это рис. Огромное значение имеют блюда из сои и бобов.

Морская капуста.

8. На вопрос, что такое русская кухня, многие ответят - это икра, семга, водка и блины. Китайцы назовут еще и русский борщ. В их представлении, это острый томатный суп, в который добавляют водку. На самом же деле, настоящая русская кухня - это совсем иное. Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. Блины- стали визитной карточкой русской кухни. Блины.

Учитель:

На память приходят строки Омара Хайяма:

Ты лучше голодай, чем что попало есть.
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.

 Всем сибирского здоровья, кавказского долголетия, восточной мудрости!













3 часть.

Учитель: Вечер « особой чайной чашки».

Чай является уникальным растением, несущим в себе огромный спектр различных веществ, оказывающих, при правильном употреблении, ощутимое воздействие на организм человека. Дубильные вещества (танины). Эфирные масла. Алкалоиды. В чае это теин – кофеин. Белки и аминокислоты. Витамины. Кроме того, в чай входят еще минеральные вещества .Органические кислоты .Пектиновые вещества .

Классификация


  • Белый чай —Примеры: Бай Хао Инь Чжень, Бай Мудань.

  • Зелёный чай —Примеры: Би Лоу Чунь, Лун Цзин, Тай Пин Хоу Куй, Мао Фэн, Люань Гуа Пянь.

  • Жёлтый чай 

  • Улун, оолонг или красный чай .Примеры: Те Гуанинь, Алишань, Хуан Цзинь Гуй.

  • Синими (или сине-зелёными) .Примерами таких чаев могут быть Формоза Улун (классический), Бай-Хао (это также употребляемое иногда в России название любых белых чаёв), Фэн Хуан Дань Цун, Да Хун Пао, Дун Фан Мэй Жэнь.

  • Чёрный чай (в Китае называется красным) —Примеры чёрных чаёв: Кимынь, чёрный/красный Юннань, Ассам, Дарджилинг, Дяньхун.

Пуэр — изготавливается из зрелых листьев.В Китае называется «чёрным чаем». По способу приготовления делится на Шу Пуэр (искусственно состареный) и Шень Пуэр (естественно состареный). Чай выращивают 33 страны на плантациях, занимающих свыше миллиона гектаров. Больше всего чай производят: Индия (1 место), Китай (2 место), Шри-Ланка (3 место), Бывший СССР и Япония (4 место), Индонезия (5 место). В России чай выращивают на Кавказе.

Чайный куст – вечнозеленое растение высотой около метра.. Но основная трудность – сбор листа. Он длится семь месяцев: с апреля по октябрь. С чайных кустов срывают верхушки молодых побегов с двумя-тремя листочками. Сборщицы с корзинами обходят куст за кустом, дорожа каждой минутой: ведь чайный лист, хороший сегодня, завтра уже будет негодным. Из 100 кг зеленых листьев выходит 25 кг чая.

Особенно тяжелой была работа у сборщиц чая в прошлом. Сейчас на помощь чаеводам пришла техника. Сначала листочки чая сортируют и вялят в потоке теплого воздуха. Затем в особых машинах они скручиваются и поступают в сушильные камеры. Высушенная масса чаинок становится черным байховым (рассыпчатым) чаем.



Дегустация чая.

Интересные традиции чаепития в странах мира. "Чай — это взлет души!", — писал русский художник, В.А.Милашевский.

1. Британцы считаются самыми большими любителями и потребителями чая в Европе. Чаепитие в Англии в пять часов вечера – это красивый ритуал, существующий уже несколько веков. Традиции чаепития в Англии регламентируются строгим чайным этикетом. Пьют чай, поднимая не только чашку, но и блюдце. Левой рукой поднимают со стола чашку с блюдцем, а правой берут чашечку и пьют чай. Пить чай с блюдца или из пиалы недопустимо. Наличие хорошего чайного сервиза в доме даже с небольшим достатком символизирует благополучие, доброжелательность и достаток в семье.

2. Финны постоянно пьют кофе и хотят, чтобы он у них никогда не кончался. Финны начали употреблять кофе давным-давно. 

Однако есть время года, когда по традиции многие из них тоже часто пьют чай. И не простой, а особенный -рождественский чай. Зеленый и черный виды рождественского чая в праздничной упаковке содержат разные виды ароматизированных веществ. Черный - черный чай, имбирь, корицу, кардамон и даже ром. А зеленый, кроме зеленого чая, конечно, - корицу, гвоздику, клубнику.

3-4. Ни в Италии ни Испании чай не пьют. Чай в Испании можно найти в английских едальнях. Их полно везде. А в магазинах чай стоит искать там, где много британских туристов.У них даже может не найтись чайника, чтобы вскипятить воду. Для того чтобы приготовить чай, коренные жители Испании в чашку наливают воду из-под крана, затем подогревают ее в микроволновке, а уже в горячую воду кладут пакетик чая. Все это очень примитивно.

5. Чай – самый популярный горячий напиток в Турции. Заваривается турецкий чай в специальном двухэтажном чайнике. Заварка насыпается в верхний чайник и заливается холодной водой, которая нагревается от тепла кипящей воды из нижнего чайника. А пьется из маленьких прозрачных стаканчиков, больше напоминающих мензурки. Размер посуды объясняется очень просто: в таком стаканчике чай не успеет остыть, а пить его нужно горячим, чтобы проще переносить знойный турецкий климат.

6. Чайная церемония в Японии – это целый ритуал. Чаепитие начинается с густого чая. После крепкого чая подается жидкий чай. Жидкий чай готовится для каждого в отдельной посуде. Посуда на японском столе не имеет ничего общего с тем, что мы называем сервизом, приезжие удивляются: что за разнобой. А японцу кажется безвкусицей видеть одну и ту же роспись и на тарелках, и на блюдах, на чашке и на кофейнике. Посуда для чаепития должна быть простая грубой работы без украшений.



Девочки 11 класс в индийском костюме готовят масалла чай.

7. Индия является самым крупным производителем черного чая в мире. Чай тут пьют в любое время суток. Подают чай обычно с сахаром и молоком, и называется такой напиток масала.Также в чай добавляют пряности и травы. В индийских уличных кафе масала чай подают в самодельных чашечках из необожженной глины – традиционный вариант одноразовой посуды.  Выпив чай, посетители обычно тут же бросают пустую чашку на пол прямо под ноги.  Торговец между делом громко и артистично подзывать прохожих в характерной индийской манере: «Гарам-гарам-гарам-чай! » — горячий-горячий-горячий-чай! Девочки 11 класс виндийском костюме готовят масалла чай.

8.  Девочки 9 класс в русском костюме готовят чай.

. Главное в русском чаепитии (кроме чая) – это общение. Много чая, угощений и приятная компания – вот составные части чая по-русски. Чай по-русски принято пить, когда есть хотя бы полчаса свободного времени. В русской чайной традиции есть свои устоявшиеся стереотипы, которые, так или иначе, влияют на восприятие чая самими русскими или гостями страны.

Стереотип первый: чай и самовар. Стереотип второй: русские пьют чай из блюдца или из стакана в подстаканнике. Стереотип третий: для приготовления чая делается заварка, а затем разбавляется в чашке кипятком. Стереотип четвёртый: зелёный чай горький и для русского чаепития не подходит.К чаю обычно подают угощение. Есть такой русский афоризм: ЧАЙ ДОЛЖЕН БЫТЬ КАК ПОЦЕЛУЙ – ГОРЯЧИЙ, КРЕПКИЙ, СЛАДКИЙ. Азиаты, поставляющие чай на Русь, приходили в ужас от такого издевательства над их национальным напитком. Но с русской душой сладить не просто!

ЧАЕПИТИЕ.



Внеклассное мероприятие"Путешествуем по странам"(10-11 класс)
  • География
Описание:

Я хочу познакомить с внеклассным мероприятием"Путешествуем по странам" для10-11 класса.Что же такое современный урок? Это продукт совместной деятельности учителя и учащихся, он рождается в момент сотрудничества.Это мероприятие особо организованное занятие, требующее эмоциональных и умственных сил.Реализация цели будет достгнута на основе овладения врежиме получения новой информации про страны через развитие общеучебных  и специальных умений и навыков работы сразными источниками информации.Применяется :сенсорныйглобус.

Автор Чугунова Наталья Анатольевна
Дата добавления 18.11.2014
Раздел География
Подраздел Другое
Просмотров 1027
Номер материала 2558
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓