Конкурс
«Математика + кулинария»
Учитель математики:
И.П. Губарева
Конкурс
«Математика + кулинария»
В конкурсе принимают участие все желающие из разных классов. Предложено создать команды по 3 человека. Дома участники приготовили кулинарное блюдо и рецепт приготовления. Каждая команда располагается за отдельным столом, украшенным по своему усмотрению.
Ведущий приветствует всех зрителей и участников.
1-й конкурс: «Моё любимое блюдо + математика»
Каждая команда представляет своё блюдо и рецепт его приготовления. Обязательным условием является применение математических терминов в названии, рецепте, использование математических форм, символов в оформлении блюда. Всё это учитывается жюри при подведении итогов. Итоги каждого конкурса отображаются на доске.
2-й конкурс: «Национальные блюда»
Каждой команде раздаётся задание – тест. Участники выбирают один правильный ответ (обозначен плюсом) из четырёх предложенных. Каждой команде предлагаются по10 вопросов. Идёт коллективное обсуждение.
Вопросы командам:
1-Я КОМАНДА
1) Какое из этих кулинарных изделий не является мучным?
а) ЛАВАШ б) КЛЁЦКИ в) ЭКЛЕР г) АЗУ
2) В каком из этих первых блюд, согласно традиционному рецепту, должны
быть маслины и лимон?
а) ТАРАТОР б) СОЛЯНКА в) БОРЩ г) РАССОЛЬНИК
3) Какой из этих супов традиционно готовят из баранины?
а) УХА. б) ШУРПА в) ТАРАТОР г) БОТВИНЬЯ
4) Какого из этих ингредиентов нет в классической рецептуре "греческого
салата"?
а) ТОМАТЫ б) МАСЛИНЫ в) ОГУРЦЫ г) АВОКАДО
5) Выберите правильное окончание русской пословицы: " Первый блин"
а) КОЛОМ б) МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИШЬ в) КОМОМ
г) ОТДАЙ ВРАГУ
6) Как называется сыр, вырабатываемый из овечьего молока?
а) ВИОЛА б) БРЫНЗА в) КОЛБАСНЫЙ г) ПРЕЗИДЕНТ
7) В какой стране существует Академия кухни?
а) Китай б) Франция в) Италия г) Россия
8) Какой из этих предметов кухонной утвари используют в процессе
приготовления макарон?
а) Сито б) Дуршлаг в) Шумовка г) Решето
9) Как называется котёл для приготовления пищи?
а) Астрахан б) Рязан в) Тюмен г) Казан
10) Какой из этих салатов выдержан в багровых тонах?
а) Оливье б) "Мимоза" в) "Столичный" г) Винегрет
2-Я КОМАНДА
1) Какой вид пирогов существует на Руси?
а) Расстегай б) Расседлай в) Распрягай
г) Расстилай
(Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой; вообще пирожок с
открытой начинкой.)
2) Что из этого является русским кушаньем?
а) Кулебяка б) Каляка в) Забияка г) Маляка
(Большой продолговатый пирог с начинкой из мяса или рыбы, капусты,
каши)
3) Как называется большой свадебный пирог конусовидной формы с
различными слоями начинок, одна из которых обязательно делалась из
куриного мяса?
а) Курник б) Курьёз в) Курятник г) Курень
4) Чем, согласно русской пословице, красна изба?
а) Икрой (красной) б) Пирогами в) Рыбой (красной)
г) Борщом
5) Без чего не сваришь кулеш?
а) Мука б) Макароны в) Мясо г) Крупа
6) В каком из этих продуктов не содержится холестерин?
а) Куриный окорочок б) Копчёная колбаса
в) Подсолнечное масло г) Рыбное филе
7) Какую кашу называют кашей английских королей?
а) Овсяную б) Рисовую в) Гречневую г) Манную
8) Как называется традиционное молдавское блюдо?
а) Мамалыга б) Бабалыга в) Папалыга г) Дедалыга
9) Какой из этих соусов принадлежит к грузинской кухне?
а) Болоньезе б) Ткемали в) Тартар г) Бешамель
10) Какое из этих грузинских слов не обозначает название грузинского
блюда?
а) Хачапури б) Лобио в) Бастурма г) Лари
Для проверки результатов ведущий предлагает командам обменяться тестами. Читает правильные ответы сначала для одной команды, а затем для другой. Участники отмечают номера правильных ответов. Каждая команда получает столько баллов, сколько отмечено верных ответов.
Ответы к 1-му конкурсу «Национальные блюда»
|
№ |
1 команда |
|
2команда |
||
|
1 |
Г |
азу |
1 |
А |
расстегай |
|
2 |
А |
таратор |
2 |
А |
кулебяка |
|
3 |
Б |
шурпа |
3 |
А |
курник |
|
4 |
Г |
авокадо |
4 |
Б |
пирогами |
|
5 |
В |
комом |
5 |
Г |
крупа |
|
6 |
Б |
брынза |
6 |
В |
подсолнечное масло |
|
7 |
Б |
Франция |
7 |
А |
овсяную |
|
8 |
Б |
дуршлаг |
8 |
А |
мамалыга |
|
9 |
Г |
казан |
9 |
Б |
ткемали |
|
10 |
Г |
винегрет |
10 |
Г |
лари |
2 конкурс «Что это?»
Ведущий раздает командам листы с названием различных продуктов, а задача участников написать, что это. Например, молоко- напиток, карась - рыба, гречка- крупа.
1-Я КОМАНДА
|
АРТИШОК ( ) ЧЕДДЕР ( ) САЗАН ( ) ФИСТАШКИ ( ) ХУРМА ( ) БАКЛАЖАН ( ) БОБЫ ( ) БРУСНИКА ( ) БЫЧКИ ( ) БУЖЕНИНА ( ) ВИНОГРАД ( ) ВОБЛА ( ) ВИШНЯ ( ) ГОЛУБИКА ( ) РИС ( ) ПАСТЕРНАК ( ) ПАЛТУС ( ) ДЫНЯ ( ) КОКОС ( ) ЗЕЛЬЦ ( ) ИЗЮМ ( ) |
|
|
2-Я КОМАНДА
|
ИНДЕЙКА ( ) КВАС ( ) КЕФАЛЬ ( ) КОЛЬРАБИ ( ) КОРИЦА ( ) КУМЫС ( ) ПЕТРУШКА ( ) АРБУЗ ( ) РЯБЧИК ( ) КИВИ ( ) ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ( ) ЛИМОНАД ( ) БАСТУРМА ( ) ПШЕНО ( ) ТОПИНАМБУР ( ) РЕДЬКА ( ) ЛИМОН ( ) КЛУБНИКА ( ) СМОРЧОК ( ) МЕДОВУХА ( ) СТЕРЛЯДЬ ( ) |
Проверка осуществляется аналогично первому конкурсу и команды получают столько баллов, сколько отмечено верных ответов.
Ответы ко 2-му конкурсу «Что это?»
|
№ |
1 команда |
2команда |
||
|
1 |
артишок |
овощ |
индейка |
птица |
|
2 |
чеддер |
сыр |
квас |
напиток |
|
3 |
сазан |
рыба |
кефаль |
рыба |
|
4 |
фисташки |
орехи |
кольраби |
овощ |
|
5 |
хурма |
фрукт |
корица |
пряность |
|
6 |
баклажан |
овощ |
кумыс |
напиток |
|
7 |
бобы |
овощ |
петрушка |
зелень |
|
8 |
брусника |
ягода |
арбуз |
ягода |
|
9 |
бычки |
рыба |
рябчик |
птица |
|
10 |
буженина |
мясо |
киви |
фрукт |
|
11 |
виноград |
ягода |
лавровый лист |
пряность |
|
12 |
вобла |
рыба |
коньяк |
напиток |
|
13 |
вишня |
ягода |
бастурма |
мясо |
|
14 |
голубика |
ягода |
пшено |
курупа |
|
15 |
рис |
крупа |
топинамбур |
овощ |
|
16 |
пастернак |
овощ |
редька |
овощ |
|
17 |
палтус |
рыба |
лимон |
фрукт |
|
18 |
дыня |
овощ |
клубника |
ягода |
|
19 |
кокос |
орех |
сморчок |
гриб |
|
20 |
зельц |
мясо |
медовуха |
напиток |
|
21 |
изюм |
сухофрукты |
стерлядь |
рыба |
Мы подошли к финалу. Подведение итогов. Награждение. Угощение команд.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
В конкурсе принимают участие все желающие из разных классов. Предложено создать команды по 3 человека. Дома участники приготовили кулинарное блюдо и рецепт приготовления. Каждая команда располагается за отдельным столом, украшенным по своему усмотрению.
Ведущий приветствует всех зрителей и участников.
6 663 899 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Мясникова Таисия Андреевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
72/144/180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
2 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.