Главная / Начальные классы / Презентация по окружающему миру "Условия появления и развития грибов: плесени и дрожжей"

Презентация по окружающему миру "Условия появления и развития грибов: плесени и дрожжей"

УСЛОВИЯ ПОЯВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ГРИБОВ: ПЛЕСЕНИ, ДРОЖЖЕЙ Выполнили: Казакова Юли...
Гипотеза: мы предполагаем, что для появления данных грибов нужны тепло и влаг...
Грибы Шляпочные Плесневые Грибы-паразиты (от др.-греч. μύκης — гриб) —наука о...
ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБКИ Распространены практически всюду. В отличие от растений, про...
ДРОЖЖИ Дрожжи – это грибы, относящиеся к группе живых одноклеточных организмо...
РАЗВИТИЕ ПЛЕСЕНИ Плесень распространяется по воздуху в виде микроскопических ...
На мицелии через некоторое время появляются чёрные головки, в которых образую...
ОПЫТ 1 1 КУСОК ХЛЕБА ПОЛОЖИЛИ В ТЕПЛО, ВТОРОЙ – УБРАЛИ В ХОЛОДИЛЬНИК, ТРЕТИЙ ...
РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТА №1 	1 день	3 день	7 день 1 образец (в тепле)	-	Появился пушо...
Плесень активно размножается при комнатной температуре в условиях повышенной ...
Мы решили выяснить, что ещё кроме температуры и влажности может помешать появ...
ОПЫТ 2 В ПЕРВЫЙ ПАКЕТ ПОЛОЖИЛИ ХЛЕБ И ЛУК, ВО ВТОРОЙ – ХЛЕБ И ЧЕСНОК, В ТРЕТИ...
РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТА №2 	1 день	3 день	7 день 1 образец ( с луком)	-	-	Покрылся п...
Фитонциды тормозят развитие плесени, она появилась только через неделю. Пары ...
ОПЫТ 3. РАЗВИТИЕ ДРОЖЖЕЙ Тёплая вода, дрожжи, сахар, мука. Поставили в тёплое...
В тепле дрожжи поднялись быстрее. В холодильнике развитие дрожжей отставало, ...
ПЛЕСЕНЬ - ВРАГ Плесневые грибы способны вызвать аллергические реакции. Они ча...
ЖЁЛТАЯ ПЛЕСЕНЬ Самой ядовитой считается плесень жёлтого цвета, которая выраба...
ПЛЕСЕНЬ - ДРУГ Плесень вырабатывает и нужные нам вещества — ферменты, из плес...
БРИТАНСКИЙ УЧЁНЫЙ АЛЕКСАНДР ФЛЕМИНГ ИЗОБРЁЛ ПЕРВЫЙ АНТИБИОТИК, ПОЛУЧЕННЫЙ В 1...
ЧЕЛОВЕК С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ ПОТРЕБЛЯЕТ 4 ТИПА ДРОЖЖЕЙ: ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ, МОЛОЧН...
Дрожжи хлебопекарные используются в хлебопечении, из них делают напитки для л...
ВЫВОД: НАША ГИПОТЕЗА О ТОМ, ЧТО ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПЛЕСЕНИ И ДРОЖЖЕЙ НУЖНЫ ТЕПЛО И ...
1.Большая книга «Почему», ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2005г. 2. Неразгаданные тайны ч...
1 из 24

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 УСЛОВИЯ ПОЯВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ГРИБОВ: ПЛЕСЕНИ, ДРОЖЖЕЙ Выполнили: Казакова Юлия,
Описание слайда:

УСЛОВИЯ ПОЯВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ГРИБОВ: ПЛЕСЕНИ, ДРОЖЖЕЙ Выполнили: Казакова Юлия, Карташова Виктория, МКОУ «ООШ №5» Руководитель: О.Л. Чалых, учитель начальных классов

№ слайда 2 Гипотеза: мы предполагаем, что для появления данных грибов нужны тепло и влага.
Описание слайда:

Гипотеза: мы предполагаем, что для появления данных грибов нужны тепло и влага. Объектом нашего исследования являются грибы: плесень, дрожжи. Предметом – условия для появления и развития грибов. Цель нашего исследования: выявить условия для проявления и развития грибов: плесени, дрожжей. Задачи: - познакомиться с материалами в научной литературе; - изучить и овладеть методикой выращивания плесневых грибков и дрожжей; - определить наиболее благоприятные условия для роста и развития плесени, дрожжей; - выяснить как плесень и дрожжи ведут себя при различных температурных условиях; - выяснить как плесневые грибы и дрожжи влияют на здоровье человека; Приёмы и методы: - изучение литературы; - проведение опытов.

№ слайда 3 Грибы Шляпочные Плесневые Грибы-паразиты (от др.-греч. μύκης — гриб) —наука о гр
Описание слайда:

Грибы Шляпочные Плесневые Грибы-паразиты (от др.-греч. μύκης — гриб) —наука о грибах. Микология Съедобные Ядовитые

№ слайда 4 ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБКИ Распространены практически всюду. В отличие от растений, произв
Описание слайда:

ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБКИ Распространены практически всюду. В отличие от растений, производящих органическую материю из углекислого газа и минеральных веществ, плесень вместе с бактериями и некоторыми простейшими разрушает ее, выделяя при этом в атмосферу углекислый газ, летучие вещества, эфирные масла и минеральные вещества.

№ слайда 5 ДРОЖЖИ Дрожжи – это грибы, относящиеся к группе живых одноклеточных организмов.
Описание слайда:

ДРОЖЖИ Дрожжи – это грибы, относящиеся к группе живых одноклеточных организмов. В природе обитают на субстратах, богатых сахарами, питаясь нектаром цветов, соками растений. Хотя мицелия дрожжи не образуют, у них отмечаются все признаки и свойства грибов. Эти грибы используют органические вещества для получения углерода и необходимой жизненной энергии. Рост и размножение дрожжей происходит с невероятной скоростью.

№ слайда 6 РАЗВИТИЕ ПЛЕСЕНИ Плесень распространяется по воздуху в виде микроскопических спо
Описание слайда:

РАЗВИТИЕ ПЛЕСЕНИ Плесень распространяется по воздуху в виде микроскопических спор. При попадании на сырую поверхность она прорастает тончайшими нитями - это мицелий. Весьма распространена белая или головчатая плесень (мукор), Споры мукора, попав в благоприятные условия, быстро прорастают и образуют сильно разветвленный белый мицелий.

№ слайда 7 На мицелии через некоторое время появляются чёрные головки, в которых образуются
Описание слайда:

На мицелии через некоторое время появляются чёрные головки, в которых образуются многочисленные мелкие споры. Созревшие спорангии лопаются, и споры разносятся по воздуху на большие расстояния.

№ слайда 8 ОПЫТ 1 1 КУСОК ХЛЕБА ПОЛОЖИЛИ В ТЕПЛО, ВТОРОЙ – УБРАЛИ В ХОЛОДИЛЬНИК, ТРЕТИЙ - О
Описание слайда:

ОПЫТ 1 1 КУСОК ХЛЕБА ПОЛОЖИЛИ В ТЕПЛО, ВТОРОЙ – УБРАЛИ В ХОЛОДИЛЬНИК, ТРЕТИЙ - ОСТАВИЛИ НА СТОЛЕ.

№ слайда 9 РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТА №1 	1 день	3 день	7 день 1 образец (в тепле)	-	Появился пушок	П
Описание слайда:

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТА №1 1 день 3 день 7 день 1 образец (в тепле) - Появился пушок Плесень 3 мм, видна невооружённым взглядом. 2 образец (на тарелке) - Хлеб стал подсыхать Хлеб превратился в аппетитный сухарик 3 образец (в холодильнике) - - Начал темнеть, появился пушок.

№ слайда 10 Плесень активно размножается при комнатной температуре в условиях повышенной вла
Описание слайда:

Плесень активно размножается при комнатной температуре в условиях повышенной влажности. Сухость воздуха и низкая температура являются главными препятствиями для развития плесени.

№ слайда 11 Мы решили выяснить, что ещё кроме температуры и влажности может помешать появлен
Описание слайда:

Мы решили выяснить, что ещё кроме температуры и влажности может помешать появлению и развитию плесени. Из литературы мы узнали, что есть такие вещества – фитонциды, образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов. Они выделяются разными растениями – луком, чесноком, комнатными растениями.

№ слайда 12 ОПЫТ 2 В ПЕРВЫЙ ПАКЕТ ПОЛОЖИЛИ ХЛЕБ И ЛУК, ВО ВТОРОЙ – ХЛЕБ И ЧЕСНОК, В ТРЕТИЙ –
Описание слайда:

ОПЫТ 2 В ПЕРВЫЙ ПАКЕТ ПОЛОЖИЛИ ХЛЕБ И ЛУК, ВО ВТОРОЙ – ХЛЕБ И ЧЕСНОК, В ТРЕТИЙ – ХЛЕБ И ЙОД, В ЧЕТВЕРТЫЙ – КУСОЧЕК ХЛЕБА.

№ слайда 13 РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТА №2 	1 день	3 день	7 день 1 образец ( с луком)	-	-	Покрылся плес
Описание слайда:

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТА №2 1 день 3 день 7 день 1 образец ( с луком) - - Покрылся плесенью 2 образец (с чесноком) - - Появился пушок 3 образец (с йодом) - - Чистый 4 образец (хлеб) - Появился пушок Покрылся плесенью

№ слайда 14 Фитонциды тормозят развитие плесени, она появилась только через неделю. Пары йод
Описание слайда:

Фитонциды тормозят развитие плесени, она появилась только через неделю. Пары йода создают "убийственную" для плесени атмосферу, т.е. йод может препятствовать появлению плесени.

№ слайда 15 ОПЫТ 3. РАЗВИТИЕ ДРОЖЖЕЙ Тёплая вода, дрожжи, сахар, мука. Поставили в тёплое ме
Описание слайда:

ОПЫТ 3. РАЗВИТИЕ ДРОЖЖЕЙ Тёплая вода, дрожжи, сахар, мука. Поставили в тёплое место. Тёплая вода, дрожжи, сахар, мука. Поставили в холодильник.

№ слайда 16 В тепле дрожжи поднялись быстрее. В холодильнике развитие дрожжей отставало, но
Описание слайда:

В тепле дрожжи поднялись быстрее. В холодильнике развитие дрожжей отставало, но как только их поставили в тепло, дрожжи начали активно расти.

№ слайда 17 ПЛЕСЕНЬ - ВРАГ Плесневые грибы способны вызвать аллергические реакции. Они часто
Описание слайда:

ПЛЕСЕНЬ - ВРАГ Плесневые грибы способны вызвать аллергические реакции. Они часто являются причиной насморка, кашля или бронхиальной астмы.

№ слайда 18 ЖЁЛТАЯ ПЛЕСЕНЬ Самой ядовитой считается плесень жёлтого цвета, которая вырабатыв
Описание слайда:

ЖЁЛТАЯ ПЛЕСЕНЬ Самой ядовитой считается плесень жёлтого цвета, которая вырабатывает сильнейший яд. Жёлтая плесень поражает пищевые продукты (наиболее подвержены поражению ливер, рыба, молоко, рис, земляные орехи). Поэтому заплесневевшие продукты (будь то варенье, хлеб, овощи, фрукты или орехи) нужно сразу же выбрасывать.

№ слайда 19 ПЛЕСЕНЬ - ДРУГ Плесень вырабатывает и нужные нам вещества — ферменты, из плесени
Описание слайда:

ПЛЕСЕНЬ - ДРУГ Плесень вырабатывает и нужные нам вещества — ферменты, из плесени делают лимонную кислоту. Используют плесень в сыроварении и других производствах.

№ слайда 20 БРИТАНСКИЙ УЧЁНЫЙ АЛЕКСАНДР ФЛЕМИНГ ИЗОБРЁЛ ПЕРВЫЙ АНТИБИОТИК, ПОЛУЧЕННЫЙ В 1928
Описание слайда:

БРИТАНСКИЙ УЧЁНЫЙ АЛЕКСАНДР ФЛЕМИНГ ИЗОБРЁЛ ПЕРВЫЙ АНТИБИОТИК, ПОЛУЧЕННЫЙ В 1928 ГОДУ НА ОСНОВЕ ПЛЕСЕНИ PENICILLIUM.

№ слайда 21 ЧЕЛОВЕК С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ ПОТРЕБЛЯЕТ 4 ТИПА ДРОЖЖЕЙ: ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ, МОЛОЧНЫЕ,
Описание слайда:

ЧЕЛОВЕК С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ ПОТРЕБЛЯЕТ 4 ТИПА ДРОЖЖЕЙ: ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ, МОЛОЧНЫЕ, ПИВНЫЕ И ВИННЫЕ.

№ слайда 22 Дрожжи хлебопекарные используются в хлебопечении, из них делают напитки для люде
Описание слайда:

Дрожжи хлебопекарные используются в хлебопечении, из них делают напитки для людей, страдающих малокровием, кожными заболеваниями, делают питательные маски для лица. Молочные грибки нужны для производства кисломолочных продуктов. Они повышают иммунитет. Из пивных дрожжей делают биологически активные добавки. Винные дрожжи для человека не опасны. Они обитают на ягодах винограда. Но некоторые виды дрожжей могут вызывать аллергии, дисбактериоз кишечника.

№ слайда 23 ВЫВОД: НАША ГИПОТЕЗА О ТОМ, ЧТО ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПЛЕСЕНИ И ДРОЖЖЕЙ НУЖНЫ ТЕПЛО И ВЛА
Описание слайда:

ВЫВОД: НАША ГИПОТЕЗА О ТОМ, ЧТО ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПЛЕСЕНИ И ДРОЖЖЕЙ НУЖНЫ ТЕПЛО И ВЛАГА, ПОДТВЕРДИЛАСЬ.

№ слайда 24 1.Большая книга «Почему», ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2005г. 2. Неразгаданные тайны чело
Описание слайда:

1.Большая книга «Почему», ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2005г. 2. Неразгаданные тайны человечества, «Ридерз Дайджест», 2004г. 3. www. erudity.ru http://shadow3d.org.ua/post115712336/ http://www.documentary.perm.ru/films/F253_Plesen.html http://mcdowns.livejournal.com/259039.html СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

Презентация по окружающему миру "Условия появления и развития грибов: плесени и дрожжей"
  • Начальные классы
Описание:

Данная презентация была составлена для научно-практической конференции "Первые шаги в науку". Дети выдвинули гипотезу, что для развития данных грибов необходимо тепло и влага. После рассмотрения теоретического вопроса они провели опыты по выращиванию плесени в разных условиях. Затем провели опыт с дрожжами. Итоги опыта представлены в виде таблицы. В заключении рассказали о британском  ученом Флеминге, открывшем пеницеллин. Выдвинутая гипотеза полностью подтвердилась. Данная презентация пригодится на уроке окружающего мира и при подготовке к научно-практической конференции.

Автор Чалых Ольга Леонидовна
Дата добавления 09.02.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров 785
Номер материала 55915
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓