Главная / Химия / Презентация по химии "Многоатомные спирты"

Презентация по химии "Многоатомные спирты"

Решить задачу. Вещество, использующееся в качестве пищевой добавки Е422 при п...
Дано: Мr = 92 W(С) -39,1% W(Н) -8,7% W(О) -52,2% СХНУOZ - ? Решение 92*0,391=...
Многоатомные спирты
Задачи: изучить особенности строения, свойств многоатомных спиртов на примере...
СН2ОН – СНОН – СНОН – СНОН– СН2ОН - ксилит – СН2ОН – СНОН – СНОН – СНОН – СНО...
Получить спирт, в котором хотя бы две гидроксильные группы находились при од...
Изомерия трёхатомных спиртов и двухатомных (гликолей) зависит от строения цеп...
Спирты Относительная молекулярная масса Температура кипения Плотность г/см3 Э...
В молекуле глицерина имеются 3 гидроксильные группы, значит число атомов водо...
Взаимодействие глицерина с натрием:  Взаимодействие глицерина с галогеноводор...
Взаимодействие с кислотами (азотной кислотой) СН2ОН – СНОН-СН2ОН + 3НОNO2 = ...
Это качественная реакция на многоатомные спирты.
1 Подобно одноатомным спиртам, многоатомные спирты могут быть получены из соо...
3. Гидратация оксида этилена:
Глицерин получают: гидролизом жиров синтетическим способом из пропена
Сахарозаменители для диабедчиков
Выводы: Общие свойства многоатомных спиртов с одноатомными спиртами обусловле...
Что узнали нового на уроке Что удивило на уроке Что научились делать 
Спасибо за работу.
1 из 23

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Решить задачу. Вещество, использующееся в качестве пищевой добавки Е422 при прои
Описание слайда:

Решить задачу. Вещество, использующееся в качестве пищевой добавки Е422 при производстве кондитерских изделий, имеет следующий состав: 39,1 % углерода, 8,7% водорода, 52,2% кислорода. Определите молекулярную формулу вещества, если его относительная молекулярная масса равна 92.

№ слайда 3 Дано: Мr = 92 W(С) -39,1% W(Н) -8,7% W(О) -52,2% СХНУOZ - ? Решение 92*0,391= 36
Описание слайда:

Дано: Мr = 92 W(С) -39,1% W(Н) -8,7% W(О) -52,2% СХНУOZ - ? Решение 92*0,391= 36г (С) 92*0,87.= 8г(Н) 92*0,522 = 48г(О) Х:У:Z = 36/12:8/1:48/16= 3:8:3 Ответ: формула вещества С3Н8О3

№ слайда 4 Многоатомные спирты
Описание слайда:

Многоатомные спирты

№ слайда 5 Задачи: изучить особенности строения, свойств многоатомных спиртов на примере эт
Описание слайда:

Задачи: изучить особенности строения, свойств многоатомных спиртов на примере этиленгликоля и глицерина; углубить понятия о взаимном влиянии групп атомов в молекуле;

№ слайда 6 СН2ОН – СНОН – СНОН – СНОН– СН2ОН - ксилит – СН2ОН – СНОН – СНОН – СНОН – СНОН–
Описание слайда:

СН2ОН – СНОН – СНОН – СНОН– СН2ОН - ксилит – СН2ОН – СНОН – СНОН – СНОН – СНОН– СН2ОН - сорбит СН2ОН – СНОН– СН2ОН - глицерин СН2ОН – СН2ОН - этиленгликоль

№ слайда 7 Получить спирт, в котором хотя бы две гидроксильные группы находились при одном
Описание слайда:

Получить спирт, в котором хотя бы две гидроксильные группы находились при одном атоме углерода обычно не удается: такое соединение оказывается неустойчивым. Пример угольная  кислота: Она существует только в растворе; при попытке выделить в чистом виде распадается на оксид углерода (IV) и воду.

№ слайда 8 Изомерия трёхатомных спиртов и двухатомных (гликолей) зависит от строения цепи и
Описание слайда:

Изомерия трёхатомных спиртов и двухатомных (гликолей) зависит от строения цепи и положения в ней гидроксильных групп.

№ слайда 9 Спирты Относительная молекулярная масса Температура кипения Плотность г/см3 Этил
Описание слайда:

Спирты Относительная молекулярная масса Температура кипения Плотность г/см3 Этиловый 46 78 0,79 Этиленгликоль 62 197 1,11 Н-пропиловый 60 97 0,80 Глицерин 92 290 1,26

№ слайда 10 В молекуле глицерина имеются 3 гидроксильные группы, значит число атомов водород
Описание слайда:

В молекуле глицерина имеются 3 гидроксильные группы, значит число атомов водорода, способных к образованию водородной связи в 3 раза больше, чем в молекулах одноатомных спиртов. Поэтому, сила межмолекулярной связи в случае глицерина, гораздо больше, чем в молекулах одноатомных спиртов. По этой причине многоатомные спирты более вязкие и температуры кипения их выше, чем у одноатомных спиртов.

№ слайда 11 Взаимодействие глицерина с натрием:  Взаимодействие глицерина с галогеноводородн
Описание слайда:

Взаимодействие глицерина с натрием:  Взаимодействие глицерина с галогеноводородными кислотами

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13 Взаимодействие с кислотами (азотной кислотой) СН2ОН – СНОН-СН2ОН + 3НОNO2 = СН2
Описание слайда:

Взаимодействие с кислотами (азотной кислотой) СН2ОН – СНОН-СН2ОН + 3НОNO2 = СН2ОNO2 – СН ОNO2 – СН2ОNO2 + 3Н2О  А. Нобель итальянский химик Асканьо Собреро

№ слайда 14 Это качественная реакция на многоатомные спирты.
Описание слайда:

Это качественная реакция на многоатомные спирты.

№ слайда 15 1 Подобно одноатомным спиртам, многоатомные спирты могут быть получены из соотве
Описание слайда:

1 Подобно одноатомным спиртам, многоатомные спирты могут быть получены из соответствующих углеводородов через галогенопроизводные: (щелочной гидролиз) 2. При пропускании этилена через раствор перманганата калия:

№ слайда 16 3. Гидратация оксида этилена:
Описание слайда:

3. Гидратация оксида этилена:

№ слайда 17 Глицерин получают: гидролизом жиров синтетическим способом из пропена
Описание слайда:

Глицерин получают: гидролизом жиров синтетическим способом из пропена

№ слайда 18
Описание слайда:

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 Сахарозаменители для диабедчиков
Описание слайда:

Сахарозаменители для диабедчиков

№ слайда 21 Выводы: Общие свойства многоатомных спиртов с одноатомными спиртами обусловлены
Описание слайда:

Выводы: Общие свойства многоатомных спиртов с одноатомными спиртами обусловлены наличием гидроксильной группы ОН; Число гидроксильных групп влияет на физические свойства спирта (за счет водородных связей); Увеличение гидроксильных групп в молекуле обусловило появление у многоатомных спиртов новых свойств по сравнению с одноатомными – взаимодействие с нерастворимыми основаниями.

№ слайда 22 Что узнали нового на уроке Что удивило на уроке Что научились делать 
Описание слайда:

Что узнали нового на уроке Что удивило на уроке Что научились делать 

№ слайда 23 Спасибо за работу.
Описание слайда:

Спасибо за работу.

Презентация по химии "Многоатомные спирты"
  • Химия
Описание:

Решить задачу. Вещество, использующееся в качестве пищевой добавки Е422 при производстве кондитерских изделий, имеет следующий состав:

 39,1 % углерода,

 8,7% водорода,

 52,2% кислорода.

 

 Определите молекулярную формулу вещества, если его относительная молекулярная масса равна 92.Задачи:

vизучить особенности строения, свойств многоатомных спиртов на примере этиленгликоля и глицерина; v углубить понятия о взаимном влиянии групп атомов в молекуле;Получить спирт, в котором хотя бы две гидроксильные группы находились при одном атоме углерода обычно не удается: такое соединение оказывается неустойчивым. 

Пример  угольная  кислота:

Автор Лелекова Людмила Георгиевна
Дата добавления 07.01.2015
Раздел Химия
Подраздел
Просмотров 474
Номер материала 41055
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓