Главная / Химия / Презентация по химии на тему "Спирты" (10 класс)

Презентация по химии на тему "Спирты" (10 класс)

С П И Р Т Ы Презентация урока в курсе 10 класса. Подготовила учитель химии Ва...
ОГЛАВЛЕНИЕ Из истории Классификация спиртов Физические свойства Особенность ф...
Из истории. Знаете ли вы, что еще в IV в. До н. э. люди умели изготавливать н...
Промежуточный контроль
Изомерия Разветвление углеродного скелета СН3-СН2-СН2-СН2-ОН СН3-СН-СН2-ОН (б...
Физические свойства Низшие спирты – это жидкости, хорошо растворимые в воде, ...
Особенность физических свойств: агрегатное состояние. Метиловый спирт (первый...
Особенность физических свойств: растворимость в воде. Низшие спирты растворим...
Спирты – это кислоты? Спирты реагируют со щелочными металлами. При этом атом ...
Дружба с ГАИ. Спирты дружат с ГАИ? Но каким образом! Вас когда - нибудь остан...
Отдаем воду 1. Отнятие воды – дегидратация может быть внутримолекулярная, есл...
Отдаем воду 2 Если температуру уменьшить, а катализатор оставить тот – же, то...
Эта реакция обратима и требует катализатора – концентрированной серной кислот...
Вопрос интересный. Спирт относится к ксенобиотикам – веществам, не содержащим...
Биологическое значение спиртов Где белки – там и жизнь. В результате разрушен...
Метанол Историческое название – древесный спирт. Получают перегонкой твердых ...
Метанол
Этанол Этанол – этиловый спирт. Крепость спирта выражают в %. Чистым медицинс...
Применение этанола
Историческая справка. Арабская легенда утверждает, что алхимик впервые получи...
Историческая справка. Водка в России появилась в XVI веке. В 1552 году Иван Г...
Социальные исследования показывают: В пьющих семьях 40% детей недоразвитые и...
Физиологическое значение Этанол проникает в яйцеклетки и сперматозоиды, наруш...
Будущей России – здоровую молодежь! Число людей, которые себя погубили, куда ...
Вино губит людей и их потомство. Человек, употребляющий алкоголь – теряет чел...
Самая большая победа – это победа над собой, а самое постыдное – это быть по...
ВОПРОСЫ ДЛЯ ЗАКРЕПЛЕНИЯ В одном сосуде без подписи находится вода, а в другом...
О Т В Е Т Ы Нельзя. Индикаторы не действуют на спирты и их водные растворы. К...
1 из 32

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 С П И Р Т Ы Презентация урока в курсе 10 класса. Подготовила учитель химии Вагин
Описание слайда:

С П И Р Т Ы Презентация урока в курсе 10 класса. Подготовила учитель химии Вагина Валентина Ивановна

№ слайда 2 ОГЛАВЛЕНИЕ Из истории Классификация спиртов Физические свойства Особенность физи
Описание слайда:

ОГЛАВЛЕНИЕ Из истории Классификация спиртов Физические свойства Особенность физических свойств: агрегатное состояние. Особенность физических свойств: растворимость в воде. Спирты – это кислоты? Дружба с ГАИ Отдаем воду 1 Отдаем воду 2 Реагируем с галогеноводородом. Дружить или не дружить? Вот в чем вопрос! Важнейшие представители спиртов, их применение и биологическое значение. Вопросы для закрепления. Ответы для проверки. EXIT

№ слайда 3 Из истории. Знаете ли вы, что еще в IV в. До н. э. люди умели изготавливать напи
Описание слайда:

Из истории. Знаете ли вы, что еще в IV в. До н. э. люди умели изготавливать напитки, содержащие этиловый спирт? Вино получали сбраживанием фруктовых и ягодных соков. Однако выделять из него дурманящий компонент научились получать значительно позже. В XI в. алхимики уловили пары летучего вещества, которое выделялось при нагревании вина. MENU

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Промежуточный контроль
Описание слайда:

Промежуточный контроль

№ слайда 9 Изомерия Разветвление углеродного скелета СН3-СН2-СН2-СН2-ОН СН3-СН-СН2-ОН (бута
Описание слайда:

Изомерия Разветвление углеродного скелета СН3-СН2-СН2-СН2-ОН СН3-СН-СН2-ОН (бутанол-1) СН3 (метилпропанол-1) Положение функциональной группы СН3-СН-СН2-СН3 (бутанол-2) ОН Межклассовая (простые эфиры) СН3-О-СН2-СН2-СН3 (метилпропиловый эфир)

№ слайда 10 Физические свойства Низшие спирты – это жидкости, хорошо растворимые в воде, без
Описание слайда:

Физические свойства Низшие спирты – это жидкости, хорошо растворимые в воде, без цвета, с запахом. Высшие спирты – твердые вещества, в воде не растворимые. MENU

№ слайда 11 Особенность физических свойств: агрегатное состояние. Метиловый спирт (первый пр
Описание слайда:

Особенность физических свойств: агрегатное состояние. Метиловый спирт (первый представитель гомологического ряда спиртов)– жидкость. Может быть у него большая молекулярная масса? Нет. Гораздо меньше, чем у углекислого газа. Тогда в чем дело? R – O … H – O …H – O H R R Оказывается, все дело в водородных связях, которые образуются между молекулами спиртов, и не дают отдельным молекулам улететь. MENU

№ слайда 12 Особенность физических свойств: растворимость в воде. Низшие спирты растворимы в
Описание слайда:

Особенность физических свойств: растворимость в воде. Низшие спирты растворимы в воде, высшие – не растворимы. Почему? СН3 – О …Н – О … Н – О Н Н СН3 А если радикал большой? СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – О … Н – О Н Н Водородные связи слишком слабы, чтобы удержать молекулу спирта, имеющую большую нерастворимую часть, между молекулами воды. MENU

№ слайда 13 Спирты – это кислоты? Спирты реагируют со щелочными металлами. При этом атом вод
Описание слайда:

Спирты – это кислоты? Спирты реагируют со щелочными металлами. При этом атом водорода гидроксильной группы замещается на металл. Похоже на кислоту. 2 R – OH + 2 Na  2 R – ONa + H2 Но кислотные свойства спиртов слишком слабы, слабы настолько, что спирты не действуют на индикаторы. MENU

№ слайда 14 Дружба с ГАИ. Спирты дружат с ГАИ? Но каким образом! Вас когда - нибудь останавл
Описание слайда:

Дружба с ГАИ. Спирты дружат с ГАИ? Но каким образом! Вас когда - нибудь останавливал инспектор ГАИ? А в трубочку Вы дышали? Если вам не повезло, то прошла реакция окисления спирта, при которой цвет изменился, а вам пришлось платить штраф. 3СН3 – СН2 – ОН + К2Сr2O7 + 4H2SO4  K2SO4 + 7H2O + O Cr2(SO4)3 + 3CH3 – C H MENU

№ слайда 15 Отдаем воду 1. Отнятие воды – дегидратация может быть внутримолекулярная, если т
Описание слайда:

Отдаем воду 1. Отнятие воды – дегидратация может быть внутримолекулярная, если температура больше 140 градусов. При этом нужен катализатор – концентрированная серная кислота. СН2 – СН2 СН2 СН2 + Н2О Н ОН MENU

№ слайда 16 Отдаем воду 2 Если температуру уменьшить, а катализатор оставить тот – же, то пр
Описание слайда:

Отдаем воду 2 Если температуру уменьшить, а катализатор оставить тот – же, то пройдет межмолекулярная дегидратация. СН3 – СН2 – О – Н + Н – О – СН2 – СН3 СН3 – СН2 – О – СН2 – СН3 + Н2О MENU

№ слайда 17 Эта реакция обратима и требует катализатора – концентрированной серной кислоты.
Описание слайда:

Эта реакция обратима и требует катализатора – концентрированной серной кислоты. СН3 – СН2 – О – Н + H – Br CH3 – CH2 – Br + H2O MENU

№ слайда 18 Вопрос интересный. Спирт относится к ксенобиотикам – веществам, не содержащимся
Описание слайда:

Вопрос интересный. Спирт относится к ксенобиотикам – веществам, не содержащимся в человеческом организме, но влияющим на его жизнедеятельность. Все зависит от дозы. Спирт – это питательное вещество, которое обеспечивает организм энергией. В средние века за счет потребления алкоголя организм получал около 25% энергии. Спирт – это лекарственное средство, имеющее дезинфицирующее и антибактериальное действие. Спирт – это яд, нарушающий естественные биологические процессы, разрушающий внутренние органы и психику и при чрезмерном употреблении влекущий смерть. MENU

№ слайда 19 Биологическое значение спиртов Где белки – там и жизнь. В результате разрушения
Описание слайда:

Биологическое значение спиртов Где белки – там и жизнь. В результате разрушения белков в клетках наступает смерть. (Смертельная доза этанола – 7 г/кг веса). Окисляясь в печени, спирты превращаются в альдегиды, т.е. вреден и страшен не сам спирт, а продукт его окисления.

№ слайда 20 Метанол Историческое название – древесный спирт. Получают перегонкой твердых пор
Описание слайда:

Метанол Историческое название – древесный спирт. Получают перегонкой твердых пород дерева. При попадании в организм превращается в формальдегид и муравьиную кислоту. Повреждает сетчатку глаза, вызывает гибель зрительного нерва, что приводит к полной потере зрения. 50 мл метанола – вызывает смерть.

№ слайда 21 Метанол
Описание слайда:

Метанол

№ слайда 22 Этанол Этанол – этиловый спирт. Крепость спирта выражают в %. Чистым медицинским
Описание слайда:

Этанол Этанол – этиловый спирт. Крепость спирта выражают в %. Чистым медицинским спиртом называют 96% (спирта 96% и 4% воды), абсолютный спирт -100% получают, обрабатывая химически связывающими веществами. Технический спирт –денатурат, добавляют ядовитые вещества, плохо пахнущие, имеющие отвратительный вкус. Получают брожением сахаристых веществ.

№ слайда 23 Применение этанола
Описание слайда:

Применение этанола

№ слайда 24 Историческая справка. Арабская легенда утверждает, что алхимик впервые получил с
Описание слайда:

Историческая справка. Арабская легенда утверждает, что алхимик впервые получил спирт перегонкой и назвал его «вода жизни» Раймонд Люлий (1235 -1315) итальянский алхимик, получил лекарство и назвал его «живительные капли». 1350 год ирландский полководец Саваж алкоголем поднимал боевой дух воинов. В 15 веке слово «алкоголь» применил немецкий врач Парацельс.

№ слайда 25 Историческая справка. Водка в России появилась в XVI веке. В 1552 году Иван Гроз
Описание слайда:

Историческая справка. Водка в России появилась в XVI веке. В 1552 году Иван Грозный устроил в России первый кабак, где водку подавали только опричникам. Спаивание народа безудержным становится в конце XIX века. Первые попытки искоренить пьянство были предприняты в 1917 году.

№ слайда 26 Социальные исследования показывают: В пьющих семьях 40% детей недоразвитые и бо
Описание слайда:

Социальные исследования показывают: В пьющих семьях 40% детей недоразвитые и больные. В таких семьях мертворожденные дети появляются в 2 раза чаще, а детская смертность в 3 раза выше, чем в непьющих семьях. Одна рюмка водки снижает работоспособность на 20-30%. До 40% правонарушений совершается в нетрезвом состоянии. В состоянии опьянения совершается 55% всех краж, 79% грабежей, 69% нападений. Средняя продолжительность жизни на 15-20 лет меньше у людей, употребляющих алкоголь.

№ слайда 27 Физиологическое значение Этанол проникает в яйцеклетки и сперматозоиды, нарушая
Описание слайда:

Физиологическое значение Этанол проникает в яйцеклетки и сперматозоиды, нарушая генетические структуры (гены). Употребление алкоголя повреждает мозг, разрушает нервные клетки. Больные диабетом – даже при умеренном потреблении спиртного рискуют вызвать у себя коматозное состояние. Алкоголь вызывает ожирение сердца, разрушает эритроциты, способствует развитию гипертонии. Сильный вред наносит алкоголь печени. Цирроз печени – удел многих злоупотребляющих.

№ слайда 28 Будущей России – здоровую молодежь! Число людей, которые себя погубили, куда зна
Описание слайда:

Будущей России – здоровую молодежь! Число людей, которые себя погубили, куда значительнее, нежели число погубленных другими. Леббок Здоровое тело- продукт здравого рассудка. Б. Шоу

№ слайда 29 Вино губит людей и их потомство. Человек, употребляющий алкоголь – теряет челове
Описание слайда:

Вино губит людей и их потомство. Человек, употребляющий алкоголь – теряет человеческий облик. Наступает деградация личности.

№ слайда 30 Самая большая победа – это победа над собой, а самое постыдное – это быть побеж
Описание слайда:

Самая большая победа – это победа над собой, а самое постыдное – это быть побежденным своими страстями. Демокрит.

№ слайда 31 ВОПРОСЫ ДЛЯ ЗАКРЕПЛЕНИЯ В одном сосуде без подписи находится вода, а в другом –
Описание слайда:

ВОПРОСЫ ДЛЯ ЗАКРЕПЛЕНИЯ В одном сосуде без подписи находится вода, а в другом – спирт. Можно ли воспользоваться индикатором, чтобы их распознать? Кому принадлежит честь получения чистого спирта? Может ли спирт быть твердым веществом? Молекулярная масса метанола 32, а углекислого газа 44. Сде-лайте вывод об агрегатном состоянии спирта. Как провести инспектора ГАИ? Может ли безводный абсолютированный спирт отдавать воду? Что такое ксенобиотики и какое отношение они имеют к спир-там? MENU

№ слайда 32 О Т В Е Т Ы Нельзя. Индикаторы не действуют на спирты и их водные растворы. Коне
Описание слайда:

О Т В Е Т Ы Нельзя. Индикаторы не действуют на спирты и их водные растворы. Конечно же алхимикам. Может, если этот спирт содержит 12 углеродных атомов и больше. По этим данным вывод сделать нельзя. Водородные связи между молекулами спирта при малой молекулярной массе этих молекул делают температуру кипения спирта аномально высокой. Не пить, когда садишься за руль. Может, если его нагреть и добавить конц. серной кислоты. Не поленитесь и откройте лист 13. Там все написано. И решите для себя раз и навсегда, какая доза Ваша. MENU EXIT

Презентация по химии на тему "Спирты" (10 класс)
  • Химия
Описание:

Данная презентация из 32 слайдов предназначена для учащихся 10 класса при изучении темы "Одноатомные предельные спирты". В ней говорится о том,что это соединения, открытые ещё до нашей эры и оказывающие большое влияние на человечество до сегодняшних дней. Здесь подробно рассматривается классификация спиртов по разным признакам, изомерия и номенклатура спиртов.Есть тренировочные задания для учеников по названиям спиртов.Подробно рассматриваются   физические свойства спиртов, причины растворимости низших и нерастворимости высших спиртов,и химические свойства.Даны сведения из истории спиртов, таких как метиловый и этиловый, их физиологическое влияние на организм человека, приводятся статистические данные последствия употребления алкоголя, призыв вести здоровый образ жизни. В конце презентации даны слайды на закрепление нового материала.

Автор Вагина Валентина Ивановна
Дата добавления 22.12.2014
Раздел Химия
Подраздел
Просмотров 1117
Номер материала 10536
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓