Главная / Химия / Презентация по химии на тему " Жиры и здоровье человека"

Презентация по химии на тему " Жиры и здоровье человека"

11класс урок на тему: «Жиры и здоровье человека»
Цель урока: - познакомить учащихся с необходимой информацией формирования нав...
Пища- источник энергии и веществ для всех живых организмов Более двух столети...
Жиры- это эстеры трёхатомного спирта глицерина ( глицерола) и высших карбоно...
Жиры образуются в результате реакции эстерификации
Внимание! Вредным является и избыток жиров, что приводит к развитию атероскле...
Внимание! Особенно вредны продукты, приготовленные на многократно используемо...
Биологическая роль жиров Жиры- источники энергии! В ходе расщепления 1г жира ...
Мы выбираем здоровье Автор презентации учитель биологии и химии ХУВК « Интегр...
Домашнее задание Изучить 15 параграф учебника, стр. 98 -101 Подготовить презе...
1 из 11

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 11класс урок на тему: «Жиры и здоровье человека»
Описание слайда:

11класс урок на тему: «Жиры и здоровье человека»

№ слайда 2 Цель урока: - познакомить учащихся с необходимой информацией формирования навыко
Описание слайда:

Цель урока: - познакомить учащихся с необходимой информацией формирования навыков сохранения и укрепления здоровья, связанных с правильным питанием; -сформировать понятия о физиологическом значении жиров, об их полезных и вредных свойствах.

№ слайда 3 Пища- источник энергии и веществ для всех живых организмов Более двух столетий н
Описание слайда:

Пища- источник энергии и веществ для всех живых организмов Более двух столетий назад в Нобелевской речи первый российский лауреат И.П.Павлов отметил, что над всеми явлениями жизни властвует поиск хлеба насущного. Александр Коровай. Хлеб наш насущный дай нам днесь… (Правая часть триптиха). 1991. Полотно, масло. Хмельницкий музей современного украинского искусства

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Жиры- это эстеры трёхатомного спирта глицерина ( глицерола) и высших карбоновых
Описание слайда:

Жиры- это эстеры трёхатомного спирта глицерина ( глицерола) и высших карбоновых кислот Животного происхождения Говяжий жир, бараний, сало. В состав входя насыщенные кислоты Например: стеариновая пальмитиновая Растительного происхождения Подсолнечное масло, оливковое, кукурузное, кокосовое, арахисовое. В состав входят ненасыщенные, полиненасыщенные кислоты. Например: олеиновая линолевая линоленовая

№ слайда 6 Жиры образуются в результате реакции эстерификации
Описание слайда:

Жиры образуются в результате реакции эстерификации

№ слайда 7 Внимание! Вредным является и избыток жиров, что приводит к развитию атеросклероз
Описание слайда:

Внимание! Вредным является и избыток жиров, что приводит к развитию атеросклероза. Умеренное потребление сала обеспечивает профилактику туберкулёза и других проблем со здоровьем. Недостаток жиров приводит к нарушению обмена веществ в организме. Вспомните! Есть такие витамины, которые растворяются только в жирах.

№ слайда 8 Внимание! Особенно вредны продукты, приготовленные на многократно используемом и
Описание слайда:

Внимание! Особенно вредны продукты, приготовленные на многократно используемом или прогорклом масле. Также вредны жиры, которые подверглись сильному нагреванию Употребление продуктов, содержащих транс-жиры очень вредно для здоровья. кондитерские изделия маргарин майонез

№ слайда 9 Биологическая роль жиров Жиры- источники энергии! В ходе расщепления 1г жира до
Описание слайда:

Биологическая роль жиров Жиры- источники энергии! В ходе расщепления 1г жира до углекислого газа и воды высвобождается большое количество энергии -38,9кДж энергии. Жиры –основное резервное топливо, его называют «энергетическим депо» живых организмов.

№ слайда 10 Мы выбираем здоровье Автор презентации учитель биологии и химии ХУВК « Интеграл»
Описание слайда:

Мы выбираем здоровье Автор презентации учитель биологии и химии ХУВК « Интеграл» № 5 Харичева Л.Н.

№ слайда 11 Домашнее задание Изучить 15 параграф учебника, стр. 98 -101 Подготовить презента
Описание слайда:

Домашнее задание Изучить 15 параграф учебника, стр. 98 -101 Подготовить презентации по темам: « Биологическая роль углеводов в жизни человека», « Биологическая роль белков в жизни человека». Подготовить буклеты на тему « Азбука здорового питания» УДАЧИ!!!

Презентация по химии на тему " Жиры и здоровье человека"
  • Химия
Описание:

Эта презентация разработана в помощь учителям и для   учащихся 11-х классов общеобразовательных учебных заведений с изучением химии на уровне стандарта. Можно использовать на уроках при изучении таких тем: "Органические вещества и здоровье человека", "Жиры - как компоненты пищи", "Биологическая роль жиров".

Эта работа знакомит учащихся с необходимой информацией о формировании навыков сохранения и укрепления здоровья, связанных с правильным питанием. Формирует понятия о физиологическом и биологическом значении жиров, об их полезных и вредных свойствах, о последствиях злоупотребления жирами.

Автор Харичева Людмила Николаевна
Дата добавления 04.01.2015
Раздел Химия
Подраздел
Просмотров 516
Номер материала 29622
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓