Главная / Биология / Презентация по биологии на тему "Органические молекулы. Биологические полимеры – белки; структурная организация"

Презентация по биологии на тему "Органические молекулы. Биологические полимеры – белки; структурная организация"

Органические молекулы. Биологические полимеры – белки; структурная организаци...
Цель рока Изучить структурную организацию биологических полимеров- белков Зор...
Белки Азотсодержащие органические соединения, макромолекулы, гетерополимеры, ...
Аминокислоты Амфотерные соединения Зорина Наталья Николаевна, учитель биологи...
В состав белков входят 20 аминокислот Зорина Наталья Николаевна, учитель биол...
Реакция конденсации Аминогруппа одной аминокислоты способна вступать в реакци...
Аминокислоты в зависимости от R Специфичная последовательность чередования ам...
Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и эко...
Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и эко...
Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и эко...
Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и эко...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Фибриллярные Белки по...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Простые (протеины) со...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 1. Структурная функци...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 2. Двигательная: сокр...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 3.Транспортная: гемог...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 4. Защитная: антитела...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 5. Регуляторная: горм...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 6. Рецепторная: в сос...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 7. Запасающая: резерв...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 8. Энергетическая (в ...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 9. Токсины(змеиный яд...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 10. Каталитическая: б...
Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Изображения, использо...
1 из 24

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Органические молекулы. Биологические полимеры – белки; структурная организация Т
Описание слайда:

Органические молекулы. Биологические полимеры – белки; структурная организация Тема урока Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии

№ слайда 2 Цель рока Изучить структурную организацию биологических полимеров- белков Зорина
Описание слайда:

Цель рока Изучить структурную организацию биологических полимеров- белков Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии

№ слайда 3 Белки Азотсодержащие органические соединения, макромолекулы, гетерополимеры, мон
Описание слайда:

Белки Азотсодержащие органические соединения, макромолекулы, гетерополимеры, мономером является аминокислота Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии

№ слайда 4 Аминокислоты Амфотерные соединения Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и
Описание слайда:

Аминокислоты Амфотерные соединения Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Основные свойства Кислотные свойства

№ слайда 5 В состав белков входят 20 аминокислот Зорина Наталья Николаевна, учитель биологи
Описание слайда:

В состав белков входят 20 аминокислот Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии заменимые Синтезируются в организме незаменимые Не могут быть синтезированы в организме человека и животных , должны поступать с пищей Арг, гис, , три, мет, лиз, вал, лей, илей, тре, фен Ала, арг, асп, гис, гли, глу, про, тир, цис

№ слайда 6 Реакция конденсации Аминогруппа одной аминокислоты способна вступать в реакцию с
Описание слайда:

Реакция конденсации Аминогруппа одной аминокислоты способна вступать в реакцию с карбоксильной группой другой аминокислоты с образованием дипептида посредством пептидной связи (С-N) Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии

№ слайда 7 Аминокислоты в зависимости от R Специфичная последовательность чередования амино
Описание слайда:

Аминокислоты в зависимости от R Специфичная последовательность чередования аминокислот в белке определяется генетически Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Неполярные Полярные незаряженные Полярные заряженные + - Ала, вал, лей,илей, про, мет, фен, три Гли, сер,тре,цис, тир,асн,глн Лиз,арг,гис Асп,глу

№ слайда 8 Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и эколог
Описание слайда:

Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 1. Первичная структура (линейная)- полипептид, связанный пептидными связями (связь С-N, между карбоксильной группой одной аминокислоты и аминогруппой другой аминокислоты). Специфична, определяется последовательностью нуклеотидов ДНК, кодирующей данный белок

№ слайда 9 Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и эколог
Описание слайда:

Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 2. Вторичная структура- α- спираль (пружина), β- слой (складчатый слой): водородные связи (связь между Н аминогруппы и О карбоксильной группы). Кератин (α- спираль), фиброин (β- слой)

№ слайда 10 Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и эколог
Описание слайда:

Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 3. Третичная структура- суперспираль, глобула: связи между радикалами: дисульфидные (S-S связи), ионные, водородные связи, гидрофобные взаимодействия (инсулин)

№ слайда 11 Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и эколог
Описание слайда:

Структура белковой молекулы Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 4. Четвертичная структура- несколько третичных структур: слабые взаимодействия между радикалами и Ван-дер-Ваальсовы силы между субъединицами (Гемоглобин- 2α и 2β цепи; лактатдегидрогеназа, миозин)

№ слайда 12 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Фибриллярные Белки по ст
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Фибриллярные Белки по структуре Глобулярные Вторичная структура, не растворимы в воде, механическая прочность Третичная структура, растворимы в воде Коллаген, миозин, кератин Антитела, ферменты, гормоны Промежуточные фибриллярные, но растворимы в воде фибриноген

№ слайда 13 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Простые (протеины) состо
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Простые (протеины) состоят только из аминокислот Белки по составу Сложные (протеиды) состоят из аминокислот и небелковой части Альбумины, глобулины, гистоны, актин, миозин, фибриноген, пищеварительные ферменты Фосфопротеиды (казеин молока, пепсин), гликопротеиды (муцин), металлопротеиды (ферритин), нуклеопротеиды (в составе ДНК, РНК), липопротеиды (компоненты мембран), хромопротеиды (гемоглобин)

№ слайда 14 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 1. Структурная функция:
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 1. Структурная функция: клеточные мембраны органоидов клеток и внеклеточных структур; кератин (волосы), фиброин (шелк), коллаген (хрящ, сухожилия), эластин (связки) Функции белков

№ слайда 15 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 2. Двигательная: сократи
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 2. Двигательная: сократительные белки- актин (неподвижные нити миофибриллы) и миозин (подвижные нити миофибриллы) Функции белков

№ слайда 16 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 3.Транспортная: гемоглоб
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 3.Транспортная: гемоглобин (транспорт кислорода и углекислого газа в крови), трансферрин (транспорт железа), миоглобин (транспорт кислорода в мышцах) Функции белков

№ слайда 17 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 4. Защитная: антитела (и
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 4. Защитная: антитела (иммуноглобулины), фибриноген, тромбин Функции белков

№ слайда 18 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 5. Регуляторная: гормоны
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 5. Регуляторная: гормоны (инсулин, глюкагон, соматотропин) Функции белков

№ слайда 19 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 6. Рецепторная: в состав
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 6. Рецепторная: в составе мембранных рецепторов обеспечивают ответ клетки на раздражение (родопсин) Функции белков

№ слайда 20 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 7. Запасающая: резервные
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 7. Запасающая: резервные источники энергии: яичный альбумин, казеин молока Функции белков

№ слайда 21 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 8. Энергетическая (в сам
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 8. Энергетическая (в самую последнюю очередь): при расщеплении 1 г белка выделяется 17,6 кДж энергии Функции белков

№ слайда 22 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 9. Токсины(змеиный яд, д
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 9. Токсины(змеиный яд, дифтерийный токсин), антибиотики (неокарциностатин) Функции белков

№ слайда 23 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 10. Каталитическая: белк
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии 10. Каталитическая: белки-ферменты- биологические катализаторы, вещества, ускоряющие химические реакции Функции белков

№ слайда 24 Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Изображения, использован
Описание слайда:

Зорина Наталья Николаевна, учитель биологии и экологии Изображения, использованные в презентации http://images.yandex.ru/yandsearch

Презентация по биологии на тему "Органические молекулы. Биологические полимеры – белки; структурная организация"
  • Биология
Описание:

Данная презентация является сопровождением к уроку № 29 в 10 профильном классе на тему "Органические молекулы. Биологические полимеры – белки; структурная организация".

Цель урока: Изучить структурную организацию биологических полимеров- белков.

Азотсодержащие  органические  соединения, макромолекулы, гетерополимеры, мономером является аминокислота.

Свойства аминокислот: основные и кислотные.

Заменимые и незаменимые аминокислоты.

Реакции конденсации.

Структура белковой молекулы: первичная, вторичная, третичная, четвертичная. Фибриллярные и глобулярные белки. 

Функции белков.

 

 

 

Автор Зорина Наталья Николаевна
Дата добавления 10.01.2015
Раздел Биология
Подраздел
Просмотров 746
Номер материала 52323
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓