Главная / Химия / Презентация к уроку химии на тему "Глюкоза"

Презентация к уроку химии на тему "Глюкоза"

 http://linda6035.ucoz.ru/
Автор : Лепешенко Татьяна Ивановна Преподаватель химии и биологии ГБОУ НПО РО...
ЦЕЛИ УРОКА Рассмотреть классификацию углеводов, строение, свойства, применени...
Определение углеводов Углеводы - вещества состава Сn(Н2О)m, имеющие первостеп...
Классификация углеводы Моносахариды - углеводы, которые не разлагаются водой ...
Историческая справка. 1.Самым первым углеводом (точнее смесью углеводов), с к...
Глюкоза. Глюкоза (виноградный сахар) находится в плодах, овощах, меде. В орга...
ГЛЮКОЗА В ПРИРОДЕ Фрукты Мед http://linda6035.ucoz.ru/
Глюкоза в организме человека http://linda6035.ucoz.ru/
Определение глюкозы в виноградном соке. Определить наличие глюкозы можно с по...
Получение глюкозы В 1861 году А.М. Бутлеров получает глюкозу из формальдегида...
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество со сладким ...
Знаете ли вы? Один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающих живые...
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 1.а) спиртовое брожение C6H12O6=2CH3-CH2OH+ 2CO2­ б) моло...
Применение ГЛЮКОЗА Наращивание мышечной массы Лекарства Яд для диабетиков Пищ...
Закрепление знаний 1. В каких гибридных состояниях находятся атомы углерода в...
Закрепление знаний 3. Какое вещество образуется при спиртовом брожении глюкоз...
Закрепление знаний 5.Глюкоза является	(выберите правильный ответ) а) экологич...
Решите задачу Вещество имеет следующий качественный состав: W(C) = 40% W (H) ...
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ Учебник О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов «Химия» для профессий...
Спасибо за урок http://linda6035.ucoz.ru/
1 из 21

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  http://linda6035.ucoz.ru/
Описание слайда:

http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 2 Автор : Лепешенко Татьяна Ивановна Преподаватель химии и биологии ГБОУ НПО РО ПУ
Описание слайда:

Автор : Лепешенко Татьяна Ивановна Преподаватель химии и биологии ГБОУ НПО РО ПУ № 61 г. Новошахтинск Ростовской области 2015 год ГЛЮКОЗА http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 3 ЦЕЛИ УРОКА Рассмотреть классификацию углеводов, строение, свойства, применение н
Описание слайда:

ЦЕЛИ УРОКА Рассмотреть классификацию углеводов, строение, свойства, применение на примере глюкозы. Рассмотреть нахождение глюкозы в природе и организме человека. Углубить знания по решению задач на вывод формулы неизвестного вещества. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 4 Определение углеводов Углеводы - вещества состава Сn(Н2О)m, имеющие первостепенн
Описание слайда:

Определение углеводов Углеводы - вещества состава Сn(Н2О)m, имеющие первостепенное биохимическое значение, широко распространены в живой природе и играют большую роль в жизни человека. Общая формула: http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 5 Классификация углеводы Моносахариды - углеводы, которые не разлагаются водой до
Описание слайда:

Классификация углеводы Моносахариды - углеводы, которые не разлагаются водой до более простых соединений. Для человека наиболее важны глюкоза, фруктоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза. Дисахариды – это углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов. Наиболее важны для человека сахароза, мальтоза и лактоза. Полисахариды - полимеры, образованные из большого числа моносахаридов. Они делятся на перевариваемые и неперевариваемые в желудочно-кишечном тракте. К перевариваемым относят крахмал и гликоген, из вторых для человека важны клетчатка. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 6 Историческая справка. 1.Самым первым углеводом (точнее смесью углеводов), с кото
Описание слайда:

Историческая справка. 1.Самым первым углеводом (точнее смесью углеводов), с которой познакомился человек, был мёд. 2.Родиной сахарного тростника является северо-западная Индия-Бенгалия. Европейцы познакомились с тростниковым сахаром благодаря походам Александра Македонского в 327 г. до н.э. 3.Свекловичный сахар в чистом виде был открыт лишь в 1747 г. немецким химиком А. Маргграфом. 4.Крахмал был известен ещё древним грекам. 5.Целлюлоза, как составная часть древесины, используется с глубокой древности. 6.Термин слова “сладкий” и окончание —оза- для сахаристых веществ было предложено французским химиком Ж. Дюла в 1838 г. 7.В 1811 г. русский химик Кирхгоф впервые получил глюкозу гидролизом крахмала. 8.Синтез углеводов из формальдегида в присутствии Са(ОН)2 был произведён А.М. Бутлеровым в 1861 г. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 7 Глюкоза. Глюкоза (виноградный сахар) находится в плодах, овощах, меде. В организ
Описание слайда:

Глюкоза. Глюкоза (виноградный сахар) находится в плодах, овощах, меде. В организме человека является обязательным компонентом крови. Входит в качестве основного звена в состав многих природных олиго- и полисахаридов. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 8 ГЛЮКОЗА В ПРИРОДЕ Фрукты Мед http://linda6035.ucoz.ru/
Описание слайда:

ГЛЮКОЗА В ПРИРОДЕ Фрукты Мед http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 9 Глюкоза в организме человека http://linda6035.ucoz.ru/
Описание слайда:

Глюкоза в организме человека http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 10 Определение глюкозы в виноградном соке. Определить наличие глюкозы можно с помощ
Описание слайда:

Определение глюкозы в виноградном соке. Определить наличие глюкозы можно с помощью гидроксида меди (II). Из ягоды винограда выжмем сок. Прильем к соку несколько капель раствора сульфата меди (II) и раствор щелочи. Нагреем раствор. Цвет раствора начинает изменяться. При кипячении раствора образуется желтый осадок Cu2O, который постепенно превращается в красный осадок CuO. Это доказывает наличие глюкозы в виноградном соке. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 11 Получение глюкозы В 1861 году А.М. Бутлеров получает глюкозу из формальдегида Ги
Описание слайда:

Получение глюкозы В 1861 году А.М. Бутлеров получает глюкозу из формальдегида Гидролиз крахмала. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 12 ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество со сладким вку
Описание слайда:

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде. Из водного раствора она выделяется в виде кристаллогидрата C6H12O6 · H2O. По сравнению со свекловичным сахаром она менее сладкая. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 13 Знаете ли вы? Один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающих живые кл
Описание слайда:

Знаете ли вы? Один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающих живые клетки энергией (в процессах дыхания, брожения, гликолиза); Служит исходным продуктом биосинтеза многих веществ; У человека и животных постоянный уровень глюкоза в крови поддерживается путем синтеза и распада гликогена; В организме человека глюкоза содержится в мышцах, в крови и в небольших количествах во всех клетках. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 14 ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 1.а) спиртовое брожение C6H12O6=2CH3-CH2OH+ 2CO2­ б) молочно
Описание слайда:

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 1.а) спиртовое брожение C6H12O6=2CH3-CH2OH+ 2CO2­ б) молочнокислое брожение C6H12O6 =2CH3-CHOH-COOH молочная кислота в) маслянокислое брожение C6H12O6=C3H7COOH + 2H2­ + 2CO2­ масляная кислота 2. Окисление глюкозы в организме С6H12O6+ 6O2 = 6CO2 +6H2O + Q 3. а) с Cu(OH)2 C 6H12O6 + Cu(OH)2 = C 6H12O7 + Cu + H2O б) «серебрянного зеркала» C 6H12O6 + Ag2O = C 6H12O7 + 2 Ag http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 15 Применение ГЛЮКОЗА Наращивание мышечной массы Лекарства Яд для диабетиков Пищева
Описание слайда:

Применение ГЛЮКОЗА Наращивание мышечной массы Лекарства Яд для диабетиков Пищевая промышленность Елочные украшения и зеркала Дыхание В военном деле Крашение и апперетирование тканей и кожи http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 16 Закрепление знаний 1. В каких гибридных состояниях находятся атомы углерода в гл
Описание слайда:

Закрепление знаний 1. В каких гибридных состояниях находятся атомы углерода в глюкозе ? a) sp3; б) sp2; в) sp; 2)Какие продукты образуются в результате окисления глюкозы аммиачным раствором оксида серебра? а) Глюконовая кислота и вода; б) глюкосахарат серебра и воды; в) спиртокислота и металлическое серебро; http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 17 Закрепление знаний 3. Какое вещество образуется при спиртовом брожении глюкозы а
Описание слайда:

Закрепление знаний 3. Какое вещество образуется при спиртовом брожении глюкозы а) Этиловый спирт; б) метиловый спирт; в) глюконовая кислота. 4. Какие группы веществ дают реакцию «серебряного зеркала» а) Глюкоза, глицерин, этиленгликоль; б) глицерин, глюкоза, сахароза; в) глюкоза, молочная кислота, фруктоза. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 18 Закрепление знаний 5.Глюкоза является	(выберите правильный ответ) а) экологическ
Описание слайда:

Закрепление знаний 5.Глюкоза является (выберите правильный ответ) а) экологически вредным веществом, так как отравляет растительные и животные организмы; б) ценным для организма веществом, так как необходима для образования ферментов. в)ценным для организма веществом, так как легко окисляется и поэтому является источником энергии; http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 19 Решите задачу Вещество имеет следующий качественный состав: W(C) = 40% W (H) = 6
Описание слайда:

Решите задачу Вещество имеет следующий качественный состав: W(C) = 40% W (H) = 6,7 % W (O) = 53,3 % Молекулярная масса неизвестного вещества 180 г/моль. Найдите формулу неизвестного вещества. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 20 ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ Учебник О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов «Химия» для профессий те
Описание слайда:

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ Учебник О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов «Химия» для профессий технического цикла Стр. 164 – 166. Выполнить задания из рабочей тетради стр. 23. Творческое задание: подготовить презентации на темы: Применение крахмала; Применение целлюлозы. http://linda6035.ucoz.ru/

№ слайда 21 Спасибо за урок http://linda6035.ucoz.ru/
Описание слайда:

Спасибо за урок http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация к уроку химии на тему "Глюкоза"
  • Химия
Описание:

Презентация по дисциплине "Химия" является частью методической разработки урока по теме "Углеводы на примере глюкозы" может быть использована при изучении на 2 курсе в учреждениях НПО и СПО. В презентации содержатся: проблемный вопрос, актуализация опорных знаний, изучение нового материала, закрепление знаний в виде тестового задания и решения задачи на нахождение неизвестного вещества, домашнего задания по учебнику, рабочей тетради, творческого задания на создание презентаций к следующей теме "Крахмал и целлюлоза".

Автор Лепешенко Татьяна Ивановна
Дата добавления 07.01.2015
Раздел Химия
Подраздел
Просмотров 1114
Номер материала 42645
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓