Главная / Химия / научно-исследовательский проект "Чистая вода миф или реальность"

научно-исследовательский проект "Чистая вода миф или реальность"

Название документа вода.ppt

Автор: Леоненко Антон ученик 9 «Д» класса МБОУ «СОШ» г. Котовска Тамбовской о...
Можно ли для питья употреблять воду из – под крана?
Употребление воды для питья из – под крана может привести к ухудшению здоровья?
- Изучить, что такое качество питьевой воды, каким оно должно быть - Как влия...
Питьевой водой может послужить дождевая, речная, озерная, родниковая, водопро...
В составе колодезной воды находится достаточное количество минеральных вещест...
Дождевая вода по своим свойствам мягкая, имеет слабокислую реакцию, более обо...
Речная и озёрная вода имеет промышленные, бытовые отходы опасные для живых ор...
Родниковая вода доходит до нас в своем первозданном, природном по своему гидр...
Водопроводная вода пригодна для потребления в пищу только после прохождения с...
Питьевая же вода всегда должна отвечать определённым установленным стандарта...
Наименование показателя	Норматив	Метод испытания Запах при 20 С и при нагрева...
Неорганические вещества	Органы и системы человека, на которые они влияют Бери...
Органические вещества	 Бензол	Канцероген Пестициды	Канцероген Соединения хлор...
Наблюдения	Присутствие в воде Водопроводная вода имеет неприятный запах	Избыт...
Образование пятен на алюминиевой посуде	Высокое содержание щёлочи Потемнение ...
Опасные для здоровья человека химические вещества чаще всего вызывают рак либ...
13% 87%
62% 38%
Качество воды - один из важнейших показателей качества окружающей среды, влия...
С помощью данного исследования можно определить содержание ионов водорода в ...
Мутность воды - мера содержания в ней взвешенных частиц, различных по происх...
Суммарное количество взвешенных частиц в воде влияет на ее прозрачность. Ход ...
Запах воды определяют при комнатной температуре, характеризуется качественно...
Вкус и привкус воды определяют при комнатной температуре, характеризуется ка...
Результаты экспериментальной работы мы поместили в таблице: «Сравнительный ан...
№ п/п	Показатели	ГОСТ 3351-74	Вода № 1	Вода № 2	Вода № 3 1	Запах	Не более 2 б...
В результате проделанного эксперимента выяснили, что исследуемая вода под но...
- В результате проделанной работы мы выяснили, что воду из-под крана употребл...
«Здоровье людей – главный ресурс, дороже которого ничего нет» Виктор Басаргин...
Школьный экологический мониторинг: Учебно-методич.пособие/под ред. Т.Я.Ашихми...
www.igidey-school.ru/npc/lopa/ www.o8ode.ru 21412s08.edusite.ru/p39aa1.html ...
1 из 38

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Автор: Леоненко Антон ученик 9 «Д» класса МБОУ «СОШ» г. Котовска Тамбовской обла
Описание слайда:

Автор: Леоненко Антон ученик 9 «Д» класса МБОУ «СОШ» г. Котовска Тамбовской области Руководитель: учитель химии Ефимова Елена Вячеславовна

№ слайда 2 Можно ли для питья употреблять воду из – под крана?
Описание слайда:

Можно ли для питья употреблять воду из – под крана?

№ слайда 3 Употребление воды для питья из – под крана может привести к ухудшению здоровья?
Описание слайда:

Употребление воды для питья из – под крана может привести к ухудшению здоровья?

№ слайда 4 - Изучить, что такое качество питьевой воды, каким оно должно быть - Как влияет
Описание слайда:

- Изучить, что такое качество питьевой воды, каким оно должно быть - Как влияет питьевая вода низкого качества на здоровье человека - Провести исследования качества питьевой воды из разных источников по органолептическим свойствам и сравнить с ГОСТом

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Питьевой водой может послужить дождевая, речная, озерная, родниковая, водопровод
Описание слайда:

Питьевой водой может послужить дождевая, речная, озерная, родниковая, водопроводная и колодезная вода. Качество воды определяют с помощью её органолептических свойств: температура, прозрачность, цвет, запах, вкус, жёсткость. В воде содержаться полезные примеси, необходимые для здоровья человека. К таким свойствам относятся соли калия, натрия, кальция и магния

№ слайда 7 В составе колодезной воды находится достаточное количество минеральных веществ,
Описание слайда:

В составе колодезной воды находится достаточное количество минеральных веществ, которыми она обогащается в результате проникновения дождевой воды через грунт, где минералы, растворившись, попадают в водоносные грунты.

№ слайда 8 Дождевая вода по своим свойствам мягкая, имеет слабокислую реакцию, более обогащ
Описание слайда:

Дождевая вода по своим свойствам мягкая, имеет слабокислую реакцию, более обогащена кислородом, нежели колодезная. Дождевая вода может иметь в своём составе примеси отходов химической промышленности и продукты сгорания твёрдого и жидкого топлива

№ слайда 9 Речная и озёрная вода имеет промышленные, бытовые отходы опасные для живых орган
Описание слайда:

Речная и озёрная вода имеет промышленные, бытовые отходы опасные для живых организмов.

№ слайда 10 Родниковая вода доходит до нас в своем первозданном, природном по своему гидрохи
Описание слайда:

Родниковая вода доходит до нас в своем первозданном, природном по своему гидрохимическому составу виде. Кроме того, она живая, подвижная. Родниковая вода из экологически чистого проверенного источника практически не нуждается в очистке: добираясь из недр до поверхности Земли и проходя через песок и гравий, она подвергается естественной и практически идеальной очистке.

№ слайда 11 Водопроводная вода пригодна для потребления в пищу только после прохождения спец
Описание слайда:

Водопроводная вода пригодна для потребления в пищу только после прохождения специальной очистки

№ слайда 12 Питьевая же вода всегда должна отвечать определённым установленным стандартам и
Описание слайда:

Питьевая же вода всегда должна отвечать определённым установленным стандартам и ГОСТАм. Существует несколько стандартов на питьевую воду: -Российский стандарт, определяемый соответствующими нормами и ГОСТами; -Стандарт ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения); -Стандарт США и стандарта стран Европейского союза (ЕС). Российский ГОСТ на питьевую воду действует с 1982 г. Сейчас он дополнен более новым нормативом — Санитарные правила и нормы (СанПиН) 2.1.4.550-96 «Питьевая вода». В соответствии с действующими стандартами и нормами под термином питьевая вода высокого качества подразумевается: - вода с соответствующими органолептическими показателями — прозрачная, без запаха и с приятным вкусом; - вода с рН = 7—7,5 и жесткостью не выше 7 ммоль/л; - вода, в которой суммарное количество полезных минералов не более 1 г/л; - вода, в которой вредные химические примеси либо составляют десятые-сотые доли их ПДК, либо вообще отсутствуют (то есть их концентрации настолько малы, что лежат за гранью возможностей современных аналитических методов); - вода, в которой практически нет болезнетворных бактерий и вирусов.

№ слайда 13 Наименование показателя	Норматив	Метод испытания Запах при 20 С и при нагревании
Описание слайда:

Наименование показателя Норматив Метод испытания Запах при 20 С и при нагревании до 60 С, баллы не более 2 По ГОСТ 3351-74 Вкус и привкус при 20С, баллы, не более 2 По ГОСТ 3351-74 Цветность , градусы, не более 20 По ГОСТ 3351-74 Мутность по стандартной шкале, мл/дм, не более 1,5 По ГОСТ 3351-74

№ слайда 14 Неорганические вещества	Органы и системы человека, на которые они влияют Берилий
Описание слайда:

Неорганические вещества Органы и системы человека, на которые они влияют Берилий Желудочно-кишечный тракт Кадмий Почки Медь Почки, печень Мышьяк Кожа, кровь, канцероген Нитраты и нитриты Мутации Свинец Почки, замедление развития Селен Кровь Таллий Желудочно-кишечный тракт, кровь,почки, печень Цианид Нервная система

№ слайда 15 Органические вещества	 Бензол	Канцероген Пестициды	Канцероген Соединения хлора	К
Описание слайда:

Органические вещества Бензол Канцероген Пестициды Канцероген Соединения хлора Кровь, почки, печень Фенол Печень, почки,обмен веществ Толуол Нервная система Бактерии и вирусы Кишечная палочка Желудочно-кишечный тракт Энтеровирусы Желудочно-кишечный тракт Вирус Гепатита Печень

№ слайда 16 Наблюдения	Присутствие в воде Водопроводная вода имеет неприятный запах	Избыток
Описание слайда:

Наблюдения Присутствие в воде Водопроводная вода имеет неприятный запах Избыток хлора или сернистых соединений, из-за присутствия хлорноватой и сернистой кислот « Ржавая вода» Избыток железа Металлический вкус Высокое содержание железа Рыбный, затхлый запах Присутствие хлорорганических веществ Образование черных пятен на посуде из серебра, наличие желтоватых, черных пятен на поверхности раковины Присутствие в воде растворенного сероводорода Запах фенола Попадание промышленных и сточных вод в системы водоснабжения Солоноватый вкус Высокое содержание солей магния и натрия

№ слайда 17 Образование пятен на алюминиевой посуде	Высокое содержание щёлочи Потемнение и к
Описание слайда:

Образование пятен на алюминиевой посуде Высокое содержание щёлочи Потемнение и коррозия раковины из нержавеющей стали Высокое содержание хлоридов Красновато-бурый осадок Присутствие окисленного железа, вымываемого из ржавых труб Мутная вода Либо высокое воздуха из-за неисправного насоса, либо присутствие метана Зеленоватые и бурые подтеки на посуде Наличие в воде минеральных кислот: серной и соляной

№ слайда 18 Опасные для здоровья человека химические вещества чаще всего вызывают рак либо в
Описание слайда:

Опасные для здоровья человека химические вещества чаще всего вызывают рак либо воздейстуют на печень и почки и как следствие – на кровь, поскольку почки и печень – « очистные органы человеческого организма».

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 13% 87%
Описание слайда:

13% 87%

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22 62% 38%
Описание слайда:

62% 38%

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24 Качество воды - один из важнейших показателей качества окружающей среды, влияющи
Описание слайда:

Качество воды - один из важнейших показателей качества окружающей среды, влияющий на здоровье человека. С помощью физических, химических, биологических исследований можно оценить качество воды и обозначить тенденции в его изменении. Для исследования мы взяли пробы воды: Вода №1 – водопроводная вода из-под крана нашей школы Вода №2 – вода из колонки по ул. Солнечной Вода №3 – дистиллированная вода

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26 С помощью данного исследования можно определить содержание ионов водорода в вод
Описание слайда:

С помощью данного исследования можно определить содержание ионов водорода в воде. Оборудование и реактивы: пробы воды; универсальная индикаторная бумага; цветная шкала рН. Ход работы: отобрать воду, определить значение рН с помощью бумажных индикаторов (универсальная индикаторная бумага) немедленно после снятия пробы, поскольку изменение температуры воды влияет на значение рН.

№ слайда 27 Мутность воды - мера содержания в ней взвешенных частиц, различных по происхожд
Описание слайда:

Мутность воды - мера содержания в ней взвешенных частиц, различных по происхождению. Это могут быть частицы глины, ила, планктонные организмы. Оборудование: весы лабораторные, бумажный фильтр. Ход работы: взвесить бумажный фильтр, определить массу фильтра, отфильтровать 1литр воды, высушить использованный фильтр, взвесить высушенный фильтр и определить его массу, вычислить разницу массы фильтра до и после фильтрования. Разница в массе и есть величина мутности в мг/л (допустимая мутность питьевой воды 2 мг/л).

№ слайда 28 Суммарное количество взвешенных частиц в воде влияет на ее прозрачность. Ход раб
Описание слайда:

Суммарное количество взвешенных частиц в воде влияет на ее прозрачность. Ход работы: - Налить в стеклянный мерный цилиндр высотой 30 см воду. - На столе разместить газетный текст стандартного шрифта. - Цилиндр с водой находится над текстом на высоте 5 см. - Прочитать текст сквозь водяной столб. - Прозрачность исследуемой воды оценивается по одной из трех характеристик: прозрачная, малопрозрачная, непрозрачная.

№ слайда 29 Запах воды определяют при комнатной температуре, характеризуется качественно (з
Описание слайда:

Запах воды определяют при комнатной температуре, характеризуется качественно (запах ароматический, гнилостный, болотный, землистый и т.д.) и количественно. Характер запаха оценивается по пятибалльной шкале в баллах (см. таблицу № 2 в приложении).

№ слайда 30 Вкус и привкус воды определяют при комнатной температуре, характеризуется качес
Описание слайда:

Вкус и привкус воды определяют при комнатной температуре, характеризуется качественно (вкус и привкус не ощущаются, ощущаются незначительно…..) Оценка интенсивности вкуса и привкуса оценивается в баллах по пятибалльной школе (см. таблицу № в приложении ).

№ слайда 31 Результаты экспериментальной работы мы поместили в таблице: «Сравнительный анали
Описание слайда:

Результаты экспериментальной работы мы поместили в таблице: «Сравнительный анализ качества питьевой воды по ГОСТу»

№ слайда 32 № п/п	Показатели	ГОСТ 3351-74	Вода № 1	Вода № 2	Вода № 3 1	Запах	Не более 2 балл
Описание слайда:

№ п/п Показатели ГОСТ 3351-74 Вода № 1 Вода № 2 Вода № 3 1 Запах Не более 2 балла 3 0 0 2 Вкус и привкус Не более 2 балла 3 1 0 3 Мутность 1,5 мг/дм 0 0 0 4 Прозрачность Не менее 30 см прозрачная прозрачная прозрачная 5 Кислотность рН в пределах 6,0-8,5 8 7 5

№ слайда 33 В результате проделанного эксперимента выяснили, что исследуемая вода под номер
Описание слайда:

В результате проделанного эксперимента выяснили, что исследуемая вода под номерами 2 и 3 – соответствует ГОСТу, а у воды под номером 1 – имеются небольшие отклонения от ГОСТа.

№ слайда 34 - В результате проделанной работы мы выяснили, что воду из-под крана употреблять
Описание слайда:

- В результате проделанной работы мы выяснили, что воду из-под крана употреблять для питья не желательно, т.к. это может привести к нарушению здоровья человека - Проделав эксперимент по исследованию органолептических свойств воды из разных источников, мы убедились, что вода №1 ( вода из-под крана ) не соответствует ГОСТ-у - В связи с этим мы рекомендуем использовать для очистки водопроводной воды домашние фильтры - Изучив материал социально-гигиенического мониторинга отдела надзора Тамбовской области за последние 2 года выяснили, что наихудшее качество питьевой воды из разводящей сети по санитарно-химическим показателям имело место в Бондарском районе – 97,4%, г. Котовск – 89,9%,г.Уварово-87,8% ( в воде много железа) - В нашем городе успешно работают станции по обезжелезиванию воды в северной и южной частях города, вода, которая подается потребителю хорошего качества.

№ слайда 35
Описание слайда:

№ слайда 36 «Здоровье людей – главный ресурс, дороже которого ничего нет» Виктор Басаргин ми
Описание слайда:

«Здоровье людей – главный ресурс, дороже которого ничего нет» Виктор Басаргин министр регионального развития России.

№ слайда 37 Школьный экологический мониторинг: Учебно-методич.пособие/под ред. Т.Я.Ашихминой
Описание слайда:

Школьный экологический мониторинг: Учебно-методич.пособие/под ред. Т.Я.Ашихминой.- М.:Агар,2000. Исследование воды и водоемов в условиях школы/Дружинин С.В. – М.: Чистые пруды,2008. Техника санитарно- гигиенических исследований./ Ванханен В.Д. Киев.Вища школа.1983. Учебник «Химия 8 класс»/ О.С.Габриелян.Дрофа.2009.

№ слайда 38 www.igidey-school.ru/npc/lopa/ www.o8ode.ru 21412s08.edusite.ru/p39aa1.html Por
Описание слайда:

www.igidey-school.ru/npc/lopa/ www.o8ode.ru 21412s08.edusite.ru/p39aa1.html Portfolio.1september.ru/work.php www.goodlancer.com www.aif.ru www.em-doma.com forum.hnet.ru

Название документа доклад.doc

Чистая питьевая вода – миф или реальность?

Леоненко А., ученик 9 Д класса МБОУ «CОШ» г. Котовска Тамбовской области

Руководитель: Ефимова Е.В., учитель химии

Мы так привыкли к тому, что нас окружает. Что мы даже не задумываемся о том, как важно это для нас. Одно из таких явлений – это вода. Вода в лужах, вода в виде дождя, вода в быстрой горной реке и в шуме водопада вновь капли воды. Вода – это суть всего живого на земле. Это эликсир жизни, так считали древние, придавая воде магическую силу очищения. Вода является колыбелью жизни на Земле.

Нас окружает город с его благами цивилизации в виде труб и кранов, по которым журчит вода. А такое ли это благо водопроводная вода? Как известно, что в зависимости от прохождения воды зависят её химический состав, органолептические показатели и микрофлора. Поэтому она может принести не только пользу нашему здоровью, но и вред.

Одна из главных экологических проблем человечества – качество питьевой воды, которая напрямую связана со здоровьем населения. По данным Всемирной Организации Здравоохранения 85 % всех заболеваний в мире передается водой. Ежегодно 25 миллионов человек умирает от этих заболеваний.

Причиной, которая побудила нас на исследование пригодности питьевой воды, был телевизионный репортаж о недобросовестных продавцах бутиллированной воды, которые не тратились на дорогостоящие системы очистки и использовали воду из-под крана, разливая её в пластиковые бутылки. У нас возник вопрос: « А разве нельзя пить водопроводную воду?» Почему же водопроводная вода не столь полезна, как распространена? Данная вода собирается из различных озер, прудов, рек. При этом в воду попадают шлаки от заводов, механические примеси, соли тяжелых металлов, радионуклиды, бактерии. По сути водопроводная вода – это коктейль из всего этого.

Основополагающий вопрос нашей работы: « Можно ли для питья употреблять воду из-под крана?» Гипотеза проекта: « Употребление воды из-под крана может привести к ухудшению здоровья?»

Цели проекта:

- Изучить, что такое качество питьевой воды, каким оно должно быть

- Как влияет питьевая вода низкого качества на здоровье человека

- Провести исследования качества питьевой воды из разных источников по органолептическим свойствам и сравнить с ГОСТом

В данной работе мы исследуем органолептические свойства воды, взятой из разных источников (вода №1 – водопроводная вода, №2 – вода из колонки по улице Солнечной, №3 – дистиллированная вода). Провели исследование: содержания ионов водорода в воде( рН- фактор),определили мутность, прозрачность, запах, вкус и привкус воды. Результаты исследования занесли в таблицу. Изучили влияние неорганических и органических веществ, бактерий, вирусов на здоровье человека; визуальное определение качества воды; изучили качество питьевой воды по ГОСТу; провели социологические опросы среди одноклассников: «Пьете ли вы воду из-под крана?», «Пользуетесь ли вы фильтрами для очистки питьевой воды?»

Проведя определенные исследования по данной теме, мы пришли к выводу, что качество питьевой воды из-под крана не соответствует ГОСТу. Мы настоятельно рекомендуем при использовании водопроводной воды для питья необходимо поставить домашние фильтры для очистки, а для того, чтобы подобрать нужные домашние фильтры необходимо обратиться к специалистам.







Название документа исследовательская работа.doc



Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа»

города Котовска Тамбовской области






Чистая питьевая вода миф или реальность?






Выполнил:

ученик 9 класса МБОУ «СОШ»

г. Котовска Тамбовской области

Леоненко Антон Алексеевич

Руководитель: учитель химии

Ефимова Елена Вячеславовна


Котовск, 2015



Содержание



ВВЕДЕНИЕ 3 - 4

I глава. ПИТЬЕВАЯ ВОДА 5

    1. Виды питьевой воды 5

    2. Органолептические свойства воды по ГОСТу 6

    3. Влияние неорганических и органических веществ, бактерий, вирусов на здоровье человека 6 -7

    4. Визуальное определение качества воды 7 -8

    5. питьевая вода по ГОСТу 8 -9

II глава. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 10

«Исследование воды по органолептическим свойствам»

2.1. Определение содержания ионов водорода в воде: рН – фактор воды 10

2.2. Исследование мутности воды 11

2.3. Определение прозрачности 11

2.3. Определение запаха воды 12

2.4. Определение вкуса и привкуса воды 12

III глава. ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14

IV глава. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 15

РЕСУРСЫ ИНТЕРНЕТ

ВВЕДЕНИЕ

Мы так привыкли к тому, что нас окружает. Что мы даже не задумываемся о том, как важно это для нас. Одно из таких явлений – это вода. Вода в лужах, вода в виде дождя, вода в быстрой горной реке и в шуме водопада вновь капли воды. Вода – это суть всего живого на земле. Это эликсир жизни, так считали древние, придавая воде магическую силу очищения. Вода является колыбелью жизни на Земле.

Нас окружает город с его благами цивилизации в виде труб и кранов, по которым журчит вода. А такое ли это благо водопроводная вода? Как известно, что в зависимости от прохождения воды зависят её химический состав, органолептические показатели и микрофлора. Поэтому она может принести не только пользу нашему здоровью, но и вред.

Одна из главных экологических проблем человечества – качество питьевой воды, которая напрямую связана со здоровьем населения. По данным Всемирной Организации Здравоохранения 85 % всех заболеваний в мире передается водой. Ежегодно 25 миллионов человек умирает от этих заболеваний.

Причиной, которая побудила нас на исследование пригодности питьевой воды, был телевизионный репортаж о недобросовестных продавцах бутиллированной воды, которые не тратились на дорогостоящие системы очистки и использовали воду из-под крана, разливая её в пластиковые бутылки. У нас возник вопрос: « А разве нельзя пить водопроводную воду?» Почему же водопроводная вода не столь полезна, как распространена? Данная вода собирается из различных озер, прудов, рек. При этом в воду попадают шлаки от заводов, механические примеси, соли тяжелых металлов, радионуклиды, бактерии. По сути водопроводная вода – это коктейль из всего этого.

Основополагающий вопрос нашей работы: « Можно ли для питья употреблять воду из-под крана?» Гипотеза проекта: « Употребление воды из-под крана может привести к ухудшению здоровья?»

Цели проекта:

- Изучить, что такое качество питьевой воды, каким оно должно быть

- Как влияет питьевая вода низкого качества на здоровье человека

- Провести исследования качества питьевой воды из разных источников по органолептическим свойствам и сравнить с ГОСТом

В данной работе мы исследуем органолептические свойства воды, взятой из разных источников ( вода №1 – водопроводная вода, №2 – вода из колонки по улице Солнечной, №3 – дистиллированная вода). Провели исследование : содержания ионов водорода в воде( рН- фактор),определили мутность, прозрачность, запах, вкус и привкус воды. Результаты исследования занесли в таблицу. Изучили влияние неорганических и органических веществ, бактерий, вирусов на здоровье человека; визуальное определение качества воды; изучили качество питьевой воды по ГОСТу; провели социологические опросы среди одноклассников: « Пьете ли вы воду из-под крана?», «Пользуетесь ли вы фильтрами для очистки питьевой воды?»













Глава 1. ПИТЬЕВАЯ ВОДА

1.1. Виды питьевой воды

Питьевой водой может послужить дождевая, речная, озерная, родниковая, водопроводная и колодезная вода. Качество воды определяют с помощью её органолептических свойств: температура, прозрачность, цвет, запах, вкус, жёсткость. В воде содержаться полезные примеси, необходимые для здоровья человека. К таким свойствам относятся соли калия, натрия, кальция и магния.

Подземные воды имеют повышенную концентрацию марганца и железа. Загрязнённая вода содержит в своём составе такие вредные вещества как пестициды, гербициды, нитраты и нитриты, фенол, бензол, тяжёлые металлы. Опасны для здоровья человека радиоактивные частицы, содержащиеся в воде в виде тяжёлых металлов.

Водопроводная вода пригодна для потребления в пищу только после прохождения специальной очистки, когда в воде наблюдается повышенное содержание хлора.

В составе колодезной воды находится достаточное количество минеральных веществ, которыми она обогащается в результате проникновения дождевой воды через грунт, где минералы, растворившись, попадают в водоносные грунты.

Речная и озёрная вода имеет промышленные, бытовые отходы опасные для живых организмов.

Дождевая вода по своим свойствам мягкая, имеет слабокислую реакцию, более обогащена кислородом, нежели колодезная. Дождевая вода может иметь в своём составе примеси отходов химической промышленности и продукты сгорания твёрдого и жидкого топлива.



Таблица 1

1.2. Органолептические свойства воды по ГОСТ 3351-74

Наименование показателя

Норматив

Метод испытания

Запах при 20 С и при нагревании до 60 С, баллы не более

2

По ГОСТ 3351-74

Вкус и привкус при 20 С, баллы, не более

2

По ГОСТ 3351-74

Цветность, градусы, не более

20

По ГОСТ 3351-74

Мутность по стандартной шкале, мл/дм3, не более

1,5

По ГОСТ 3351-74





Таблица 2

1.3. Влияние неорганических и органических веществ, бактерий и вирусов на организм человека.

Неорганические вещества

Органы и системы человека, на которые они влияют

Берилий

Желудочно – кишечный тракт

Кадмий

Почки

Медь

Почки, печень

Мышьяк

Кожа, кровь, канцероген

Нитраты и нитриты

Мутации

Свинец

Почки, замедление развития

Селен

Кровь

Таллий

Ж/К тракт, кровь, почки, печень

Цианид

Нервная система

Органические вещества


Бензол

Канцероген

Пестициды

Канцерогены

Соединения хлора

Кровь, почки, печень

Фенол

Печень, почки, обмен веществ

Толуол

Нервная система

Бактерии и вирусы


Кишечная палочка

Ж/К тракт

Энтеровирусы

Ж/К тракт

Вирус Гепатита

Печень



Таблица 3

    1. Визуальные показатели качества воды







Наблюдения

Присутствие в воде

Водопроводная вода имеет неприятный запах

Избыток хлора или сернистых соединений, из-за присутствия хлорноватой и сернистой кислот

«Ржавая вода»

Избыток железа

Металлический вкус

Высокое содержание железа

Рыбный, затхлый запах

Присутствие хлорорганических веществ

Образование темных пятен на посуде и предметах из серебра, наличие желтоватых, черных пятен на поверхности раковины

Присутствие в воде растворенного сероводорода

Запах фенола

Попадание промышленных и сточных вод в системы водоснабжения

Солоноватый привкус

Высокое содержание солей магния и натрия

Образование пятен на алюминиевой посуде

Высокое содержание щелочи

Потемнение и коррозия раковины из нержавеющей стали

Высокое содержание хлоридов

Красновато- бурый осадок

Присутствие окисленного железа, вымываемого из ржавых труб

Мутная вода

Либо высокое содержание воздуха из-за неисправного насоса, либо присутствие метана



    1. Питьевая вода по ГОСТу

Питьевая же вода всегда должна отвечать определённым установленным стандартам и ГОСТАм.

Существует несколько стандартов на питьевую воду:

-Российский стандарт, определяемый соответствующими нормами и ГОСТами;

-Стандарт ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения);

-Стандарт США и стандарта стран Европейского союза (ЕС).

Российский ГОСТ на питьевую воду действует с 1982 г. Сейчас он дополнен более новым нормативом — Санитарные правила и нормы (СанПиН) 2.1.4.550-96 «Питьевая вода».

В соответствии с действующими стандартами и нормами под термином питьевая вода высокого качества подразумевается:

- вода с соответствующими органолептическими показателями — прозрачная, без запаха и с приятным вкусом;

- вода с рН = 7—7,5 и жесткостью не выше 7 ммоль/л;

- вода, в которой суммарное количество полезных минералов не более 1 г/л;

- вода, в которой вредные химические примеси либо составляют десятые-сотые доли их ПДК, либо вообще отсутствуют (то есть их концентрации настолько малы, что лежат за гранью возможностей современных аналитических методов);

- вода, в которой практически нет болезнетворных бактерий и вирусов.









Глава II. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

« Исследование воды по органолептическим свойствам».



Качество воды - один из важнейших показателей качества окружающей среды, влияющий на здоровье человека. С помощью физических, химических, биологических исследований можно оценить качество воды и обозначить тенденции в его изменении.

Для исследования мы взяли пробы воды:

Вода №1 – водопроводная вода из-под крана нашей школы

Вода №2 – вода из колонки ул. Солнечная

Вода №3 – дистиллированная вода



2. 1. Определение содержания ионов водорода в воде: рН-фактор воды.

С помощью данного исследования можно определить содержание ионов водорода в воде.

Оборудование и реактивы:

пробы воды;

универсальная индикаторная бумага;

цветная шкала рН.

Ход работы: отобрать воду, определить значение рН с помощью бумажных индикаторов (универсальная индикаторная бумага) немедленно после снятия пробы, поскольку изменение температуры воды влияет на значение рН.

2.2. Исследование мутности.

Мутность воды - мера содержания в ней взвешенных частиц, различных по происхождению. Это могут быть частицы глины, ила, планктонные организмы.

Оборудование:

весы лабораторные,

бумажный фильтр.

Ход работы: взвесить бумажный фильтр, определить массу фильтра, отфильтровать 1литр речной воды, высушить использованный фильтр, взвесить высушенный фильтр и определить его массу, вычислить разницу массы фильтра до и после фильтрования.

Разница в массе и есть величина мутности в мг/л (допустимая мутность питьевой воды 2 мг/л).

2.3. Определение прозрачности воды.

Суммарное количество взвешенных частиц в воде влияет на ее прозрачность.

Ход работы:

- Налить в стеклянный мерный цилиндр высотой 30 см воду.

- На столе разместить газетный текст стандартного шрифта.

- Цилиндр с водой находится над текстом на высоте 5 см.

- Прочитать текст сквозь водяной столб.

- Прозрачность исследуемой воды оценивается по одной из трех характеристик: прозрачная, малопрозрачная, непрозрачная.

2.4. Определение запаха воды.

Запах воды определяют при комнатной температуре, характеризуется качественно (запах ароматический, гнилостный, болотный, землистый и т.д.) и количественно.

Характер запаха оценивается по пятибалльной шкале в баллах (см. таблицу № в приложении).

2.5. Определение вкуса и привкуса воды.

Вкус и привкус воды определяют при комнатной температуре, характеризуется качественно (вкус и привкус не ощущаются, ощущаются незначительно…..) Оценка интенсивности вкуса и привкуса оценивается в баллах по пятибалльной школе (см. таблицу № в приложении ).

Результаты проделанного эксперимента мы поместили в таблицу.

Таблица 4

п\п

Показатели

ГОСТ

3351-74

Вода №1

Вода №2

Вода №3

1.

Запах

Не более 2 балла

3

0

0

2.

Вкус, привкус

Не более 2 баллов

3

1

0

3.

Мутность

1,5 мг/дм

0

0

0

4.

Прозрачность

Не менее 30 см

прозрачная

прозрачная

Прозрачная

5.

Кислотность

рН в пределах

6,0-8,5

8

7

5

Вывод: В результате проделанного эксперимента выяснили, что исследуемая вода под номерами 2 и 3 – соответствует ГОСТу, а у воды под номером 1 – имеются небольшие отклонения от ГОСТа.







































Глава III. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

- В результате проделанной работы мы выяснили, что воду из-под крана употреблять для питья не желательно, т.к. это может привести к нарушению здоровья человека

- Проделав эксперимент по исследованию органолептических свойств воды из разных источников, мы убедились, что вода №1 ( вода из-под крана ) не соответствует ГОСТу

- В связи с этим мы рекомендуем использовать для очистки водопроводной воды домашние фильтры

- Изучив материал социально-гигиенического мониторинга отдела надзора Тамбовской области за последние 2 года выяснили, что наихудшее качество питьевой воды из разводящей сети по санитарно-химическим показателям имело место в Бондарском районе – 97,4%, г. Котовск – 89,9%, г.Уварово-87,8% ( в воде много железа)

- В нашем городе успешно работают станции по обезжелезиванию воды в северной и южной частях города, вода, которая подается потребителю хорошего качества.

















Глава IV. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Техника санитарно- гигиенических исследований/ Ванханен В.Д. Киев. Вища школа.1983. – 256 с.

Учебник «Химия 8 класс»/ О.С.Габриелян. Дрофа.2009. - 224 с

Школьный экологический мониторинг: Учебно-методич.пособие/под ред. Т.Я.Ашихминой.- М.:Агар.2000.-386 с



РЕСУРСЫ ИНТЕРНЕТ

www.igidey-school.ru/npc/lopa/

www.o8ode.ru

21412s08.edusite.ru/p39aa1.html

Portfolio.1september.ru/work.php





научно-исследовательский проект "Чистая вода миф или реальность"
  • Химия
Описание:

Мы так привыкли к тому, что нас окружает. Что мы даже не задумываемся о том, как важно это для нас. Одно из таких явлений – это вода. Вода в лужах, вода в виде дождя, вода в быстрой горной реке и в шуме водопада вновь капли воды. Вода – это суть всего живого на земле. Это эликсир жизни, так считали древние, придавая воде магическую силу очищения. Вода является колыбелью жизни на Земле.

Нас окружает город с его благами цивилизации в виде труб и кранов, по которым журчит вода. А такое ли это благо водопроводная вода? Как известно, что в зависимости от прохождения воды зависят её химический состав, органолептические показатели и микрофлора. Поэтому она может принести не только пользу нашему здоровью, но и вред.

Одна из главных экологическихпроблем человечества – качество питьевой воды, которая напрямую связана со здоровьем населения. По данным Всемирной Организации Здравоохранения 85 % всех заболеваний в мире передается водой. Ежегодно 25 миллионов человек умирает от этих заболеваний.

Причиной, которая побудила нас на исследование пригодности питьевой воды, был телевизионный репортаж о недобросовестных продавцах бутиллированной воды, которые не тратились на дорогостоящие системы очистки и использовали воду из-под крана, разливая её в пластиковые бутылки. У нас возник вопрос: « А разве нельзя пить водопроводную воду?» Почему же водопроводная вода не столь полезна, как распространена? Данная вода собирается из различных озер, прудов, рек. При этом в воду попадают шлаки от заводов, механические примеси, соли тяжелых металлов, радионуклиды, бактерии. По сути водопроводная вода – это коктейль из всего этого.

Автор Ефимова Елена Вячеславовна
Дата добавления 12.08.2016
Раздел Химия
Подраздел Другое
Просмотров 167
Номер материала MA-067560
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓