|
|
І кезең |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
«Көпір» тапсырмалары |
Сұрақтарға жауап беріңіз: 1. Жастықтар үшін қандай технология пайдаланады? Жауап: жастықтар үшін көбіне пэчворк және квилт технологиясын пайдаланады. 2. Пэчворк дегеніміз не? Жауап: бұйымның нақышы мен колоритін анықтайтын құрақпен орындалатын жұмыс. 3. Квилт деп нені атаймыз? Жауап: үстіңгі бөлшегі құрақтан тігіліп, аралық қабаты инешаншымдармен, астыңғы бөлшекпен тұтас қоса алынған бұйымды атайды. 4. Құрақ бұйымдары қандай шаршы блоктардан тұрады? Жауап: құрақ бұйымдары екі ұшбұрыштан құралған шаршы блоктардан тұрады. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
ІІ кезең Жаңа сабақты өз бетімен меңгерту тапсырмалары |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Теориясы: «Білу» (кім?, не?, қашан?, қайда?, не істеді?) |
Сұрақтарға жауап беріңіз: 1. Тамақ өнер кәсібі саласына не жатады? Жауап: тамақ өнер кәсібі саласына азық – түлікпен қамтамасыз ететін өндірістер жатады 2. Жеңіл өнеркәсібі құрамына нелер жатады? Жауап: оның құрамына мынадай салалар жатады; тігін, тоқымы, трикотаж, былғары – үлбір, аяқкиім өндірісі, былғары галантереясы бұйымдары.
Көп нүктенің орныны тиісті сөздерін жаз:
3. Тамақ өнеркәсібі сферасында қандай мамандық түрлері бар?
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
4. Тамақ өнеркәсібіндегі технолог мамандығы нені атқарады?
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
5. Әрбір сорттың өзінің рецептісі болады. Бүгінгі рынок бюджеттік кәсіпорыннан жаңа рецептерді табуды талап етеді. Жеке өзінің өңдеп шығарған өнімдерінің ретцептісі құпияда ұсталады. Басқа кәсіп орындардың «өзінің ойлап тапқан өнімін ұрлап» шығармауын қадағалайды. Мұндай жағдайларда технологтер өте бағалы маманға айналады. Бас технологтің бәсекелестерге кетуі өте үлкен шығын, компанияны күйреуге әкелмесе де, қиын проблемаларға соқтырады.Тамақөнеркәсібінде ұсақ заттар жоқ.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Теориясы: «Түсіну» ( неліктен? себебі? не үшін? неге?) |
Сұрақтарға жауап беріңіз: Т ү с і н д і р 1. Технолог бүкіл өндірістік тізбекте неге жауап береді: Жауап: шикізат ретінде қабылдап алудан бастап, орап дүкенге жібергенге дейін. 2. Тамақ технологі қандай сферада жұмыс істейді? Жауап: өндірістің кез келген кезеңінде болатын проблемаларды ескеру және шешу. 3. Биотехнологиялық білім тамақ өндірісімен қоса басқа сферада неліктен қолданылады? Жауап: олар биологиялық қосымшалар, препараттаржасау үшін қажет. Көп нүктенің орнына тиісті сөздерін жазып толыр:
4. Ет және сүт өнеркәсібіндегі технолог не үшін қажет?
5. Тігінші – пішуші мамандығы неге жауап береді. Жауап: шеберлігін, қиялын өз түсінігінде әдемілікті жүзеге асыруға мүмкіндік беретін шығармашылықтың осы түрі көпшілік адамға өте жақын.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Теориясы: «Талдау » (салыстыр, ерекшелігі неде? т.б және ең бастысын бөліп шығар |
Өнеркәсіптерді салыстыру арқылы кестені толтыр:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Теориясы: «Жинақтау» (кесте, сызба,сөзжұмбақ, ребус т. б анықтама бер )
|
Сөзжұмбақты шеш: 1. 1. Қазақтың ұлттық ..... 2. 2. Киімді сәндей білетін 3. маман 4. 3. Әжелердің сәндік 5. бұйымы 6. 4. Мата түрі 7. 5. Баланың кішкентай 8. кезіндегі үйі 9. 6. Қыздар тағатын 10. бұйым 11. 7. Бисер тоқитын жіптің 12. бір түрі 13. 8. Сулық тоқйтын зат 14. 9. Өлшем алатын бұйым
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
ІІІ бағалау кезең (жеке жұмыс) Деңгейлік тапсырмаларды орындап балл жинаңдар І деңгей (5 балл) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Теориясы: « Білу »
|
Сұрақтарға жауап беріңіз: Көп нүктенің орнына тиісті сөзін қойып жаз: 1. Жеңіл өнеркәсіпте қандай мамандықтарға бөлінеді? Жауап: тігінші – пішуші, киім дизайнер 2. Жеңіл өнеркәсіпке қандай мамандық иелері кіреді?
3. Макарон өндіретін технологтар қай жерлерде жұмыс жасайды? Жауап: технологтар кондитерлік фабрикаларда, наубайханада, зауыттарда жұмыс жасайды. 4. Тігінші- пішуші мамандығы қандай мамандық атқарады? Жауап: адамзат пайда болғалы бері адам өзіне киім тігумен, киім түрлерін жасаумен айналысып келеді. 5. Киім дизайнері дегеніміз кім? Жауап: бұл психолог және абстрактылы ойшыл, адамның қайталанбас қасиетін, ішкі және сыртқы дүниесін көрсете алушы нағыз талант иесі. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Практикасы: «Қолдану» (ІІ кезеңдегі қолдану үлгісі бойынша)
|
Көп нүктенің орнына тиісті сөзін қойып жаз:
Мамандықты өмірлік етіп бір – ақ таңдайды деген пікір бар, бірақ бұл дұрыс емес. Өйткені адамдар өмір бойы таңдау жасайды. Адамның өзі, өмірге деген көзқарасы, қабілеті жылдардың өтуімен, т.б өзгеріп отырады. Қазіргі кезде заман талабына сай бір немесе бірнеше мамандықты игерген қызметкер жақсы бағаланады, олар жұмыстың жаңа түрін оңай меңгереді, фирма жұмысының профилінің өзгерісіне бейім келеді, т. б нәтижесінде, мұндай адамдардың карьера жасауда жолы болады |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
ІІ деңгей (5 балл+ 4 балл) =9 балл |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Теориясы: «Түсіну» (неліктен?, неге? ) |
Сұрақтарға жауап беріңіз: Т ү с і н д і р Көп нүктенің орнына тиісті сөзін қойып жаз: 1. Киім дизайнер - бұл психолог және абстрактілі ойшыл, адамның қайталанбас қасиетін, ішкі және сыртқы дүниесін көрсете алушы нағыз талант иесі. Сонымен модельер мамандығы – өтесәнді, абройлы әрі күрделі мамандық. Сәнмен айналысу жоғары мәдениеттілікті, сәнді сезіне білуді, өзіндік көзқарасының болуын талап етеді. Оның үстіне модельердің бойында өнер тапқыштық қасиет болу керек. Белгілі модельер болу да танымал режиссер немесе жазушы болу сияқты болу өте қиын. Сол үшін бұл мамандықты таңдамас бұрын өз күшіңді , талабыңды, талантыңды және мүмкіншілігіңді бағалауың керек. Мүмкін дәл сенің ойлап тапқан жаңа сәнің уақыт сынағына төтеп беріп, тарихта енетін шығар. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Практикасы: «Қолдану» (өзгертілген жағдай)
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
ІІІ деңгей: (5 балл + 4балл + 3 балл = 12балл) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Теориясы: «Жинақтау» (мазұмынды кесте, сызба, ребус, т. б түрінде)
|
Тамақ және жеңіл мамандықтарына ортақ сөз шығады
Ребусты шеш:
,,,,,, ,, ,,, ,,,,,,
,,,,,, ,,, ,,,, ,,,, ,,,,
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Практикасы: « Баға беру» ( сен қалай ойлайсың? Сен не істер едің?)
|
Сұрақтарға жауап беріңіз: Т ү с і н д і р
Неліктен мамандық таңдауды жауапкершілікпен қарау керек? Жауап: біріншіден, таңдаған мамндығың адамға ұнау керек. Екіншіден адам сол мамандыққа технологиялық жағынан сәйкес келу және жұмысты алатын қабілеті болу керек. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Бекітемін:
cыныбы: 9б
№6 орта мектебі директорының пәні:
технология
оқу ісі жөніндегі орынбасары: __________Ж.Т.Бошымова мұғалімі: Г.
Қожахметова
“ 17 ” наурыз 2014 жыл
Сабақтың тақырыбы: Мамандық түрлері.
Сабақтың мақсаты:
білімділік: мамандық туралы түсінік беру, оқушыларға қолдау көрсету,
жоспарларын анықтау, мамандық таңдаудың қыр сырларын түсіндіру.
дамытушылық: өз қалаулары бойынша мамандықты дұрыс таңдай білуге баулу, мақсат қоя білуге икемділіктерін қалыптастыру.
тәрбиелік: тұлғалық өсудің алғы шарттарын қалыптастыра отырып,
елімізге өз үлесін қоса білетін маман иесі болуға тәрбиелеу.
Сабақтың мазмұны: І-ІІІ кезеңдік тапсырмалар
1. Сабақтың әдіс – тәсілдері: І кезең сұрақ – жауап. ІІ кезең оқулықпен жұмыс жасау, нұсқау картасымен жұмыс, ІІІ кезең үш деңгейлік тапсырмаларды өз бетімен біртіндеп орындату арқыла бағалау әдістері.
2. Формасы: І кезең – фронтальды, жеке;
ІІ кезең - а) фронтальды
б) ұжымдық
в) топтық
ІІІ кезең - жеке ұжымдық
3. Көрнекіліктер: І кезең – жұмыс дәптер, тақтадағы ашық журнал, мұғалім мен оқушылардың жеке журналдары; ІІ кезең- а) оқулық, бисердің түрлері, сым түрлері, нұсқау карточкалары, бисерден тоқылған бұйымдардың схемалары, ІІІ – кезеңде жұмыс дәптер, тақтадағы «ашық журнал», мұғалім мен оқушылардың жеке журналдары
Сабақтың өту барысы:
І кезең а) ұйымдастыру; б) үй тапсырмасын тексеріп тақтаға ашық журналға белгілеу; в) «көпір тапсырмаларын» тексеру;
ІІ кезең: а) оқушылардың топта өз бетімен жұмыс дәптерінде берілген жетелеуші тапсырмаларға оқулықтан жауап іздеу. Мұғалімнің тақтаға «ашық журналдаығы» алдында өткен тақырып бойынша жиналған жалпы ұпай санын өзінің жеке журналына және сынып журналына баға түрінде тіркеу.
б) мұғалімнің көмегімен алжапқыштың сызбасын сызуды үйрету дйскуссия жүргізу:
в) тақтамен, оқулықпен, нұсқау карточкасымен жеке жұмыс
ІІІ кезеңде: дұрыс орындалған тапсырмаларды мұғалімнің тексеруіннен кейін оқушылардың өзіне тақтаға «ашық журналға» белгілетіп отыру, жиған алғашқы ұпайларын қорыту, оларды оқушылардың жеке журналдарына тіркеу және қалған тапсырмаларды үйде аяқтап келуге беру. Үш деңгейді толық орындаған оқушыға 4 деңгейдің ғылыми жобаға, шығармашылық жобамен фрагмент тапсырмаларын беру. Қосымша келесі тақырыптың бірінші кезеңіндегі «көпір тапсырмаларын» орындап келуге беру
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 660 662 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Колынюк Елена Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.