Тема урока: Химический состав растений. Минеральное питание растений.
Цели урока:
- изучить химический состав растений на основе изучения состава семян;
- дать представление о минеральных и органических веществах;
- познакомить с минеральным питанием растений;
- рассмотреть процесс поглощения раствора минеральных веществ растениями;
- рассказать об удобрениях и способах их использования.
Оборудование: стакан с водой, пробирка, марлевые салфетки, йод, спиртовка, семена пшеницы, подсолнечника, мука, белая бумага, клубни картофеля.
Ход урока:
I. Организационный этап.
1. Приветствие.
2. Проверка подготовленности к учебному занятию.
II. Проверка знаний.
1. Рассказать о классификации плодов, составить схему на доске. Привести примеры.
2. Установить соответствие:
|
Название плода |
Растение |
|
Костянка |
Томат |
|
Ягода |
Айва |
|
Гесперидий |
Дуб |
|
Многокостянка |
Вишня |
|
Яблоко |
Малина |
|
Желудь |
Апельсин |
|
Семянка |
Пшеница |
|
Зерновка |
Подсолнечник |
Провести соединительные линии между названием плода и растением, которому соответствует плод.
3. Фронтальная беседа:
- из чего состоит плод? (околоплодник и семя)
- Почему плод является генеративным органом растения? (участвует в размножении)
- Какие еще органы растения относятся к генеративнм? (цветок)
- Как образуется плод? (стадии: Образование цветка → Опыление → Оплодотворение → Образование плода)
- на какие группы можно разделить плоды по количеству семян? (односеменные и многосеменные)
- Расскажите о классификации плодов по количеству воды, содержащейся в в околоплоднике. (сухие и сочные)
После обсуждения ведется проверка работы учащихся у доски.
III. Актуализация субъективного опыта учащихся.
- Как вы думаете, из каких веществ состоят все растения? Приведите примеры.
Составляется кластер на меловой доске:
- Какие из этих веществ растения вырабатывают самостоятельно, а какие они поглощают из внешней среды?
Формулировка темы урока: «Химический состав растений. Минеральное питание растений» (учащиеся записывают тему урока в тетрадь)
Формулировка целей урока:
- изучить химический состав растений;
- познакомиться с понятием «минеральное питание»;
- выяснить, какие вещества необходимы растениям для жизни.
III. Изучение нового материала.
1. Химический состав растений.
Вы уже знаете, что все живые организмы имеют сходный химический состав. Они состоят из воды, минеральных и органических веществ (белков, жиров и углеводов). При проведении лабораторной работы, легко убедиться, какие именно вещества входят в состав растений.
В 5 классе мы знакомились с классификацией веществ. На какие две группы делятся все вещества в природе? (органические и неорганические) Ваша задача внимательно следить за демонстрацией опытов и делать выводы по результату увиденного.
Демонстрация опыта № 1
Семена пшеницы помещаем в пробирку и нагреваем их на слабом огне.
Вопрос: Что вы наблюдаете?
Ответ учащихся: на стенках пробирки появились капельки воды.
Вопрос: А как вы думаете, откуда она взялась?
Ответ: Она была в семенах (из семян)
Вопрос: Какой мы можем сделать вывод?
Учащиеся формируют вывод: В семенах содержится вода.
Какие ещё вещества содержатся в семенах?
Демонстрация опыта № 2
Нагревание семян на металлической пластинке (или тигле). При прокаливании выделяется дым, семена обугливаются. Это сгорают органические вещества. После их сгорания остаётся зола, состоящая из несгорающих минеральных веществ.
Вопрос: Какой вывод мы можем сделать?
Вывод: В состав растений входят минеральные вещества.
Демонстрация опыта № 3
Ещё одно доказательство присутствия крахмала в растениях: на разрез клубня картофеля капнем несколько капель йода.
Вопрос: что мы наблюдаем?
Ответ: картофель синеет.
Йод является индикатором крахмала.
Вывод: следовательно, в состав растений входит крахмал и белок – это органические вещества.
Проведение учащимися опыта № 5
У вас имеются семена подсолнечника и белая бумага. Положите на бумагу семена подсолнечника и раздавите их.
Вопрос: Что вы обнаружили?
Ответ: Масляное пятно (если кто скажет, что вода, можно проверить подсушиванием).
Из семян этих растений, а также из семян льна, конопли добывают масло.
Вывод: в семенах обнаружили ещё одно вещество – жир. Жир – это органическое вещество.
Таким образом, в состав растений входят органические вещества (белки, жиры, углеводы), минеральные вещества и вода.
Заполните схему на стр. 144 «Состав растений»
2. Минеральное питание растений.
Нормальное развитие, рост и физиологические процессы не могут быть осуществлены без минеральных элементов.
Какие же элементы необходимы растению для полноценного роста и развития. Для этого предлагаю поработать в парах с текстом учебника на стр. 145 «Какие вещества необходимы для минерального питания растений».
Задание: Прочтите текст, выпишите элементы, необходимые растениям. Объясните биологическую роль этих элементов. (5 минут)
Заслушиваются ответы учащихся.
Как вы думаете, с помощь. Какого органа растения поглощают минеральные вещества? (корень)
В каком виде эти вещества поступают в сосуды растения (растворенном)
Физминутка.
Просмотр видеоматериала «Корневое давление»
Вопросы после просмотра:
-Какие процессы обеспечивают продвижение воды от корня по сосудам растения? (корневое давление и транспирация-испарение воды через устьица)
Для нормального развития растению необходим азот, калий, фосфор, магний, железо и некоторые другие элементы. Обязательными являются азот, фосфор и калий, остальные считают микроэлементами, но они также играют немаловажную роль в жизни растения.
Работа с текстом. Учащиеся читают по одному предложения из текста параграфа, учитель дополняет. Выписывают определение: почва, плодородие.
IV. Закрепление изученного материала.
Задание 1. Вставьте пропущенные слова в текст.
В состав растений входят: _______________ и ___________________ _________, ___________ . Для нормального роста и развития растениям необходимы элементы: ___________, ___________, __________ и др. ___________ - это верхний плодородный слой земли. Из почвы растение всасывает ______________ и _________________________ вещества. Поглощённые вещества поступают к побегам и листьям за счет того, что у растения существует ____________________________________. Со временем почва теряет своё свойство – __________________________. Чтобы избежать этого, в почву вносят_______________________. Удобрения делятся на 2 группы: ______________________ и _______________________. Торф, навоз, птичий помет – это __________________________ удобрения.
Задание 2. Установите соответствие.
Минеральные удобрения: Влияние на растение:
1. Калийные удобрения А) Усиливают рост побегов и листьев
2. Азотные удобрения Б) Ускоряют и усиливают цветение и созревание плодов
3. Фосфорные удобрения В) Усиливают рост корней и развитие корневой системы
V. Итоги урока.
VII. Рефлексия.
Возвращаемся к началу урока и проверяем степень выполнения поставленных задач.
VI. Домашнее задание. § 32, задание № 4,5 на стр. 144, § 33 № 1-7 (устно для самопроверки)
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Конспект урока биологии по теме "Химический состав растений. Минеральное питание растений". Цели урока: - изучить химический состав растений на основе изучения состава семян;- дать представление о минеральных и органических веществах;- познакомить с минеральным питанием растений;- рассмотреть процесс поглощения раствора минеральных веществ растениями; - рассказать об удобрениях и способах их использования.
6 656 098 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Байкова Ирина Борисовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Мини-курс
5 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.