Главная / Другое / Конспект занятия «Выпечка пирогов с яблоками»

Конспект занятия «Выпечка пирогов с яблоками»











Конспект занятия

«Выпечка пирогов с яблоками»

Технология сотрудничества: Совместная работа старших детей и малышей по приготовлению начинки и лепки пирожков. Сервировка стола к чаю младшими детьми, а старшие заваривают и разливают чай и выпекают в духовке пироги. Совместное чаепитие.











Провела воспитатель: Степанкова Н. С.

04.05.2012г.











Цель занятия: Учить из готового слоеного теста раскатывать, и лепить пирожки двух видов (конвертиком, обычные). Готовить начинку из яблок с сахаром. Раскладывать на смазанный противень и обмазывать яйцом. Подготавливать духовку к выпечке. Совершенствовать умение заваривать чай и сервировать стол. Воспитывать внимание усидчивость и желание работать совместно.

Технология сотрудничества: Совместная работа старших и младших детей по выпечке пирогов, сервированию стола.

Материал: Упаковка готового слоеного теста, два яблока, мука, сахар-песок, подсолнечное масло.

ХОД ЗАНЯТИЯ.

Воспитатель: Сегодня мы будем печь пироги. Давайте вспомним пословицы о хлебе и пирогах:

«Не красна изба углами, а красна пирогами»

«Хлеб на стол и стол престол»

«Хлеб всему голова»

«Хорош пирожок внутри творожок»

«Хочешь есть калачи – не сиди на печи»

«Ржаной хлебушко – пирогам дедушка»

В старину пироги пекли в печках, а мы будем печь в духовке. Пироги ставят в горячую духовку, и мы ее нагреваем (включаем духовку), а пока будем готовить начинку и лепить пирожки.

  1. Готовят начинку – режут яблоки, посыпают песком (старшие дети).

  2. Раскатываем тесто, делим на квадратики, лепим пирожки по образцу и выкладываем на противень (все дети).

  3. Смазываем пироги взбитым яйцом с сахаром.

  4. Пироги ставим в горячую духовку.

  5. Игра «Накрываем стол к чаю (с младшими детьми).

  6. Старшие кипятят воду и заваривают чай, сладким подают к столу.

  7. Чаепитие с пирогами и конфетами.

  8. Отгадывание загадок:

«В поле тычинка – золотая вершинка» (рожь)

«Бьют меня палками, жмут меня камнями, держат меня в огненной пещере, режут меня ножами.

За что меня так губят? За то, что любят» (хлеб).

  1. Угощение сотрудником.

Конспект занятия «Выпечка пирогов с яблоками»
  • Другое
Описание:

Конспект занятия

«Выпечка пирогов с яблоками»

Технология сотрудничества: Совместная работа старших детей и малышей по приготовлению начинки и лепки пирожков. Сервировка стола к чаю младшими детьми, а старшие заваривают и разливают чай и выпекают в духовке пироги. Совместное чаепитие.

Цель занятия:Учить из готового слоеного теста раскатывать, и лепить пирожки двух видов (конвертиком, обычные). Готовить начинку из яблок с сахаром. Раскладывать на смазанный противень и обмазывать яйцом. Подготавливать духовку к выпечке. Совершенствовать умение заваривать чай и сервировать стол. Воспитывать внимание усидчивость и желание работать совместно.

Технология сотрудничества: Совместная работа старших и младших детей по выпечке пирогов, сервированию стола.

Материал: Упаковка готового слоеного теста, два яблока, мука, сахар-песок, подсолнечное масло.

 

Автор Халикова Елена Николаевна
Дата добавления 20.01.2015
Раздел Другое
Подраздел Конспекты
Просмотров 656
Номер материала 54528
Скачать свидетельство о публикации

Оставьте свой комментарий:

Введите символы, которые изображены на картинке:

Получить новый код
* Обязательные для заполнения.


Комментарии:

↓ Показать еще коментарии ↓