Инфоурок Начальные классы Другие методич. материалыКонспект про чай для классного руководителя

Конспект про чай для классного руководителя

Скачать материал

 

Аттестуемый педагог (ФИО) Волик Мария Сергеевна

Возраст воспитанников_10-16 лет

Тема занятия:   Чай Пить- приятно жить

        

 

Цель: -Создание условий для …..

-           эмоционального комфорта воспитанников,      развитие познавательного интереса.

-        развития толерантности в межличностном общении.

          

Задачи:

-           Познакомить с историей появления чая, с народными традициями   чаепития в России

-           Развивать любознательность, навыки общения в коллективе

-           Воспитывать любовь и уважения к народным промыслам, обычаям и традициям своей Родины.

 

Оборудование: оформление, презентация, видео о чае, самовар,

 

Форма: презентация с элементами беседы и игры, чаепитие.

 

 

 

 

 

 


 

Основные этапы работы

Содержание этапа

Деятельность педагога

Деятельность воспитанников

I

Организационный момент

Цель:  создание условий для эм психологической комфортности воспитанников

 

 Метод беседа

Психологический тренинг.

 

Давайте посмотрим на экран и отгадаем загадку:

Заливаем кипятком,

 Пьём с лимоном, сахарком!(слайд1)

 

- Правильно, ребята! Это чай! Значит, разговор  пойдёт именно о нём! О чае? (слайд2)

-ююююю

 

-  На нашей встрече вы узнаете о полезных и вредных свойствах  чая, о том, когда, где и при каких условиях стали впервые употреблять чай, в каких странах к этому напитку испытывают особую любовь, познакомитесь с рецептами заваривания чая, а может и вас есть свои секреты по завариванию чаю.  И конечно же мы вместе попьём чайку!

 

Участие детей в тренинге.

 

Дети проходят на места.

 

 

 

Ответы детей.

II

Основной этап

 

Создание условия для восприятия нового материала

активизирования

 

 

 

 

частично иследовательский. Наглядный .

 

 

 

 

 

 

Сейчас помотрим фильм , где найдете ответы на некоторые вопросы?????

  Вопросы  по фильму ????????????

 

 

Ответы детей

 

 

 

 

 

 

 

\

 

 

15 декабря  -  отмечается Международный день чая.

Послушаем легенду о появлении чая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Чайная церемония – обряд, зародившийся в Китае еще до нашей эры, его готовили только для религиозных полуночных церемоний.

- Чай – это прекрасный напиток.  Он утоляет жажду, снимает усталость. Придает бодрость, поднимает настроение.  Для многих народов он также необходим и ничем не заменим, как и хлеб.

- Чай – это богатейшая аптека, чайный лист содержит стимулирующее вещество, полезные для желудка кислоты, эфирные масла, которые создают неповторимый аромат.

- Благодаря стольким витаминам, чай оказывает на организм благотворное влияние. Повышает умственную активность, устраняет усталость, улучшает пищеварение. Среди лечебных растений чай занимает одно из самых почетных мест.  О нем сложено много легенд, песен, посвящено много стихотворений.

 

Доклад

 

 

- Существует предание: когда однажды китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько листков с чайного куста, и вода потемнела. От неё исходил тонкий и приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в мире чаепитие.

- В Китае пьют чай уже пять тысяч лет. И не только чёрный и зелёный, а ещё красный и самый драгоценный жёлтый. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги.

 - Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой тайной, как и производство шёлка, фарфора, бумаги. Чайные плантации скрывались и строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах, а когда продавали чайные семена в Россию, то обливали их кипятком, чтобы ничего не взошло. А возили чай из Китая в Москву за 11 тысяч километров. Этот путь мог длиться до двух лет. Нужно было кормить верблюдов, лошадей, охрану. И всё это входило в стоимость чая. А его всё равно покупали. За огромные деньги

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читает ребенок.

Чай горячий, ароматный 

И на вкус весьма приятный.

 Он недуги исцеляет 

И усталость прогоняет,

 Силы новые дает,

   И друзей за стол зовет.

 С благодарностью весь мир

   Славит чудо – эликсир!

Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится,                                                                                     Чаем можете лечиться,

Чай всех снадобий полезней,

 Помогает от болезней.

Чай в жару вас освежает,

И в морозы согревает,

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью – лучший друг!

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

Да,  это действительно так, чай имеет достаточно свойств, о которых мы сейчас поговорим.

Китайская традиция приписывает чаю ряд полезных свойств:

 Вы знаете эти свойства?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одновременно с этим китайская традиция содержит некоторые ограничения на употребление чая, дабы избежать проявления его вредных качеств:

-Не пить чай на пустой желудок.

-Не пить чай слишком горячим, обжигающим.

-Не пить холодный чай.

-Не заваривать слишком крепко.

-Не заваривать слишком долго.

-Не заваривать более четырёх раз.

-Не пить чай непосредственно перед едой.

-Не пить чай непосредственно после еды — только после небольшого перерыва.

-Не запивать чаем лекарства.

-Не пить вчерашний чай.

-

 

 

 

 

 

Высказывают своё мнение.

Чай снимает головные боли и усталость.

-Чай является питательным продуктом и утоляет голод (в особенности — с различными добавками).

-Чай облегчает самочувствие во время жары.

-Чай освежает и прогоняет сонливость.

-Чай успокаивает, снимает стресс.

-Чай способствует перевариванию жирной пищи.

-Чай выводит из организма яды.

 

5

 

Практическое

 

Предложить ситуации о применении чая.

 

А сейчас мы с вами вместе поможем другу правильно заварить чай.

По русским традициям чай заваривают так: чистый заварочный чайник ополаскивают кипятком и слегка просушивают Чайник для заварки, желательно фарфоровый, всыпав чай, заливают на 2/3 и плотно накрывают салфеткой и ставят на самовар на 5 минут .

Черный чай настаивают 3 – 5 минут, зеленый – 5 – 8, зачем чайник доливают кипятком.

Если при заварке выделяется пена, значит, чай заварен правильно.

Снимать пену не следует – такой чай самый ароматный.

Самый лучший чай после первого настоя.

В заварочный чайник можно положить кусочек сахара, это поможет чаю лучше завариться. После того как чай заварится, его наливают в чашку и разбавляют кипятком из самовара.

Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее.»

Обыгрывание ситуации.(дети самостоятельно заваривают чай)

Совместно с педагогом готовят чай.

6

 

-  Мы заварили черный и зеленый чай, но чем они отличаются?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Крестьяне  пили чай лишь в особых случаях: слишком он был дорог для них. Поэтому и возникло выражение «чайком побаловаться». А многие бедняки даже не знали, как заваривать чай. В середине XIX века была шуточная песня с такими словами:

(слайд 8)

 

Сообщения детей.

В зависимости от способов заготовки, количества и качества операций, которым подвергается чайный лист, получают разные сорта и типы чая. Самыми распространенными из них являются черный и зеленый чай. Их собирают с одних и тех же кустов, но для черного чая чайные листья подвергают специальной обработке и сушке в печах, а чай зеленый лишь подсушивают в естественных условиях, поэтому он сохраняет свой естественный цвет и вкус и в сухом виде, и в настое.

 -При этом в нем содержится значительно больше витаминов. Дорогим, но чрезвычайно полезным является чай желтый, императорский, для которого собирают и сушат лишь верхушечные ,еще одетые серебристым пушком почки чайного куста.

 

 

 

 

Девочки поют песню:

Раз прислал мне барин чаю и велел его сварить,

А я отроду не знаю, как же этот чай варить.

Взял тогда налил водички, всыпал чая я весь горшок

И приправил луку, перцу да петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам, хорошенько размешал,

Остудил его немножко, на господский стол подал.

Гости с барином плевались,

Сам он ажно озверел,

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся,

Чем же мог не угодить?

А потом –то догадался,

Что забыл я посолить!

 

 

7

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

    

 

- Русская народная пословица гласит:  «Чай пьёшь – до ста лет проживёшь».

А какие пословицы о чае вы знаете?

 

 

Дети отвечают

 

 

•Чай пить – приятно жить.

•Выпей чайку – позабудешь тоску.

•С чая лиха не бывает.

•Устал – пей чай, жарко – пей чай, хочешь согреться – пей чай.

•Если чай не пьёшь, где силы берёшь?

•Попить чайку – разогнать тоску.

•Чай – это долгий разговор добрых людей.

•Самовар кипит – уходить не велит.!

 

10

 

-

А сейчас мы вернемся к нашему заваренному чаю и определим есть ли разница в приготовлении  чая .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чаепитие

 

Дети пробуют разные сорта и чай которые приготовили они?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11

Рефлексия

Обобщение и систематизировании знаний восп о чае

 

метод

Что нового узнали на сегодняшнем занятии?

Что запомнилось о чае?

А как же правильно заваривать чай?

 

 

 

 

 

Ребенок читает

 

Самовар шумит, баранки

На скатерке-самобранке,

И конфеты, и печенье,

И душистое варенье.

Подходите, детки, чаем

Вас сердечно угощаем.

К чаю ароматному

Пряники печатные.

Пейте чай и варенье берите,

Чаще в гости заходите.

 

 

 

Дата _____________________________________________________________

Подпись__________________________________________________

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Конспект про чай для классного руководителя"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Техник-конструктор

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Существует предание: когда однажды китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько листков с чайного куста, и вода потемнела. От неё исходил тонкий и приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в мире чаепитие.

- В Китае пьют чай уже пять тысяч лет. И не только чёрный и зелёный, а ещё красный и самый драгоценный жёлтый. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги.

 

 - Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой тайной, как и производство шёлка, фарфора, бумаги. Чайные плантации скрывались и строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах, а когда продавали чайные семена в Россию, то обливали их кипятком, чтобы ничего не взошло. А возили чай из Китая в Москву за 11 тысяч километров. Этот путь мог длиться до двух лет. Нужно было кормить верблюдов, лошадей, охрану. И всё это входило в стоимость чая. А его всё равно покупали.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 959 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 06.01.2015 306
    • DOCX 100.5 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Волик Мария Сергеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Волик Мария Сергеевна
    Волик Мария Сергеевна
    • На сайте: 8 лет и 9 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 9400
    • Всего материалов: 13

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Технолог-калькулятор общественного питания

Технолог-калькулятор общественного питания

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Методика организации образовательного процесса в начальном общем образовании

Учитель начальных классов

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 2648 человек из 84 регионов

Курс повышения квалификации

Развитие критического мышления у младших школьников в условиях обновленного ФГОС НОО

36/72 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 73 человека из 27 регионов

Курс повышения квалификации

Инклюзивное и интегративное образование детей с ОВЗ в условиях введения и реализации ФГОС НОО ОВЗ

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 298 человек из 61 региона

Мини-курс

Преодоление фобий: шаг за шагом к свободе от социальных источников страха

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Основы управления проектами

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Индустриальный туризм

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе