Автор: Угрюмова Наталья Ивановна, учитель начальных классов. МБОУ «СОШ № 2»
Тип урока: открытие новых знаний.
Тема урока: Правильное питание.
Оборудование: компьютер, мультимедиа, карточки.
Программа: традиционная, «Начальная школа XXI века», автор Н. Ф. Виноградова Окружающий мир, 2 класс , Вентана-Граф, 2013
Ход урока
1.Сообщение синоптиков. Пожалуйста, сделайте прогноз погоды на сегодняшний день.
Октябрь на Руси называют «грязником».,потому как именно в октябре осенние дожди приносят с собою,
грязь и слякоть. Хотя еще и случаются солнечные деньки, но небо часто
хмурится, и сыплет мелкий осенний дождик. С деревьев опадает листва, начинаются
первые ночные заморозки. Октябрь
известен тем, что в старину люди после тяжелых сельскохозяйственных работ
справляли свадьбы, именно поэтому октябрь называют и по сей день — свадебником.
Свадьбы начинали играть начиная с середины октября, и заканчивался сезон свадеб
только в середине ноября.
Октябрь — грязник — ни телеги, ни саней не любит. В октябре и дождь и снег, одновременно ходят.
2.Организационный момент.
- Догадайтесь о теме урока.
Сидит она на грядке
В земляной кроватке,
На ней сотня одёжек
И все без застёжек,
Зелёная да русенькая,
Утром на ней бусинки. (капуста)
Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
С хвостом, а не мышь. (репа)
На островок налетел ураган,
На пальме остался последний… (банан)
Как слива, темна,
Как репа, кругла.
На грядке силу копила,
К хозяйке в борщ угодила. (свёкла)
Скинули с Егорушки
Золотые пёрышки-
Заставил Егорушка
Плакать и без горюшка. (лук)
Лежит на грядке зелёный
здоровячок, а имя ему… (кабачок)
Заморский гость сидит на
кустике,
С зелёным чубчиком на голове.
Одет он в серую кольчугу-
Плотно колечки прижаты друг к другу. (ананас)
Снаружи коричневый, ворсистый.
Внутри зелёный, сладко- кислый. (киви)
Круглое, румяное
С дерева достану я,
На тарелку положу:
“Кушай, мамочка”, - скажу. (яблоко)
3.Актуализация знаний.
-Ребята, как можно назвать все наши отгадки? (овощи и фрукты)
- А сейчас посмотрим, какие вы внимательные?
- Сколько всего было овощей и фруктов? (9)
- Сколько было овощей? (5)
- Сколько было фруктов? (4)
- Какие фрукты вы любите?
- А овощи?
- Как вы думаете, овощи и фрукты - полезные продукты? Почему?
- Недаром говорится в пословицах “Овощи кладовая здоровья”, “Овощи и фрукты - полезные продукты”
-Кто догадался о теме урока?
- Изучая эту тему, что мы должны к концу урока знать и уметь?
- Знать:
· Что такое правильное питание?
· Правила питания.
Уметь:
· Выбирать полезные продукты.
Как вы думаете, пригодятся ли вам эти знания в жизни?
- Давайте послушаем мнение доктора Неболейки:
“От правильного питания человека зависят его нормальный рост, развитие и здоровье. Организм сопротивляется лучше различным болезням, в том числе инфекционным, если правильно питаться. Пища должна дать организму всё необходимое для происходящего в нём усиленного роста и развития. Необходимо, чтобы она содержала в себе те вещества, из которых состоит человеческий организм: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду”.
Питательные вещества.
|
Названия веществ |
Значение для организма |
В каких продуктах содержится |
|
Белки |
Служат основным «строительным материалом» для тела человека. |
Творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль. |
|
Жиры |
Обеспечивают организм энергией, а также служат «строительным материалом» тела. |
Сливочное и растительное масло, маргарин, сметана. |
|
Углеводы |
Главный поставщик энергии для тела. |
Сахар, крахмал, хлеб, крупы, картофель, макароны, кондитерские изделия, фрукты. |
|
Витамины |
Для сохранения и укрепления здоровья. |
Овощи и фрукты. |
Особое внимание хочу уделить значению витаминов в жизни человека. В качестве примера приведу трагическую судьбу экспедиции знаменитого русского путешественника Георгия Седова, отправившегося в Арктику. В течение длительного времени участники экспедиции питались солониной, консервами, сухарями, сахаром. Они совсем не употребляли овощей, фруктов, молока. Через некоторое время люди заболели – появилась сильная слабость, зубы стали выпадать, пропал аппетит. Многие участники экспедиции, в том числе и её руководитель Георгий Седов, погибли от авитаминоза. Те участники, которым удалось вернуться, как только начали питаться свежим мясом, овощами, фруктами, быстро поправились.
Что такое витамины?
“ Слово “витамин” придумал американский учёный- биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество (“амин”), содержащееся в оболочке рисового зерна, очень необходимо для жизни. Соединив латинское слово “вита” (жизнь) с “амин”, получилось слово “витамин”. Детям 6- 7 лет надо съедать в день 500- 600 граммов овощей и фруктов”.
Каждый витамин выполняет в организме вполне определенную задачу. С. 53. таблица
Вывод: витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их особенно много в овощах и фруктах.
Витаминов много, но самые главные - это витамины А, В, С, Д.
Витамин А очень важен для зрения, а также необходим для поддержания здоровья кожи, костей, зубов и волос. Содержится в яйцах, рыбьем жире, печени, в ярко – окрашенных и тёмно- зелёных овощах и фруктах. Много его в моркови.
Витамин В способствует хорошей работе сердца и содержится в чёрном хлебе, в различных кашах (овсяной), в картофеле, молоке, дарах моря.
Витамин Д необходим для роста и делает наши кости крепкими. Содержится в рыбе, маргарине, в сыре и других молочных продуктах.
Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, не подверженным простуде. Содержится в фруктах, особенно в цитрусовых (лимоны, апельсины), плодах шиповника, в картофеле, перце, в зелёных овощах.
Кальций необходим для формирования костей и зубов. Содержится в молочных продуктах, пшеничной муке и изделий из неё.
Вывод: витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их особенно много в овощах и фруктах.
- Как думаете, а что полезнее есть много или мало?
С. 54, прочитайте
-- Восстановите поговорку, объясните её смысл.
|
ужин отдай врагу |
|
Завтрак съешь сам, |
|
обед раздели с другом |
- Прочитайте пословицы:
· Хорошего понемножку, сладкого не досыта.
· Сладок мёд, да не по две ложки в рот.
· Если много съешь, то и мёд горьким покажется.
Пищу необходимо правильно принимать. Человеку требуется определённое количество пищи, которую следует принимать 4-5 раз в сутки в течение дня в одни и те же часы.
Составление коллективной памятки “Золотые правила питания”
1. Перед едой всегда тщательно мойте руки.
2. Главное - не переедайте.
3. Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
4. Тщательно пережёвывайте пищу, не спешите глотать.
5. Не разговаривайте и не читайте во время еды, Это мешает хорошему пережёвыванию пищи.
7. Никогда не забывайте о правилах культурного поведения за столом.
- Как думаете, а полезен ли сахар? С. 56, чтение текста.
Игра “Собери полезные продукты”.
- Рассмотрите рисунки и выберете те продукты, которые являются полезными. Докажите это.
- Что сделать с оставшимися продуктами? (как можно меньше их употреблять, а лучше совсем исключить их из своего питания).
Итог урока.
- Справились ли мы с задачами, поставленными в начале урока?
Рефлексия.
- Продолжите теперь я знаю….
Домашнее задание
1. Подобрать пословицы и поговорки о правильном питании, здоровой пище.
2. Составить меню на день для своей семьи. Р.т. С 23 ,№ 24, 25
3. Подготовить сообщение на тему “Правильное питание”.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Автор: Угрюмова Наталья Ивановна, учитель начальных классов. МБОУ «СОШ № 2»Тип урока: открытие новых знаний.Тема урока: Правильное питание. Оборудование: компьютер, мультимедиа, карточки.Программа: традиционная, «Начальная школа XXI века», автор Н. Ф. Виноградова Окружающий мир, 2 класс , Вентана-Граф, 2013
6 663 551 материал в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Шелухина Юлия Викторовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.