Краткое описание документа:
Көндәлек тормышта без һәммәбездә химиклар
Максат : үтелгәнне ныгыту , көндәлек тормышта органик матдәләр белән эшләү кагыйдәләрен,углеводларның төзелеш үзенчәлекләрен, табылу һәм химик үзлекләрен, сыйфат реакцияләрен өйрәнү.
Җиһазлау. Таблица резентация. “Полисахаридлар “, проектор , ноутбук.
1Оештыру өлеше
2. Дежурный рапорты
3. Тормышта кирәкле органик матдәләр .
(Укучыларның үзләре әзерләп килгән презентацияләр -белән чыгышлары.)
а) СН4-метан газы көндәлек тормышта;
Б) серкә кислотасы;
В) синтетик юу чаралары;
Г) углеводлар;
Д) майлар;
II. Төп өлеш
1) Дисахаридлар- гидролизлаганда ике моносахарид молекуласы хасил итә торган катлаулы углеводлар.
С12Н22О11 + Н2O =C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза)
2) Табу һәм куллану :
а) шикәр чөгендере яки шикәр камышы;
б) Сахароза - углеводларның төп чыганагы;
3) Полисахаридлар –макромолекулалары йөзләгән һәм меңләгән моносахарид калдыкларыннан төзелгән табигый югары молекуляр кушылмалар:
а) крахмал (үсемлекләрдә);
б) гликоген (хайваннарда);
В) клетчатка (Целлюлоза ) [C6H10O5]n;
3) Крахмал (гидролизга тиз бирешә)-
[C6H10O5] + H2O = nC6H12O6
-крахмал сызыкча һәм тармакланган макромолекуладан тора;
-“көмеш көзге” реакциясен бирми;
-бакыр(II) гидроксидын кайтармый;
Фотосинтез вакытында-
1) 6CO2 + 6H2O = C6H12O6 +6O2
2) nC6H12O6 = [C6H10O5]n + nH2O
3) 6nCO2+5nH2O = [C6H10O5]n+6nO2
Селәгәй ферменты (птиалин)
Гликоген –бавырда һәм мускулда;
[C6H10O5] + nH2O = nC6H12O6 целлюлоза
а)целлюлозага хас төзелеш:
-составында структур берәмлекләр(глюкоза калдыклары) саны күбрәк;
-сызыкча төзелешле генә булалар(җеп сыман);-
-узара водород бәйләнеше белән бәйләнгәннәр.
4. Крахмалга сыйфат реакциясе Лаборатор тәҗрибә№7
а )крахмал эремәсе ясау;
б )эремәгә йод эремәсе тамызу;
в)нәтиҗә:
-крахмалга иод белән тәэсир иткәндә ,зәңгәр төс барлыкка килә.
III Йомгаклау, нәтиҗә ясау
1) №1Югары температурада гидролизлаша;
2) №2( Сахароза ,крахмал һәм целлюлозага хас үзлекләр (гидролиз)-дәфтәрдә эш
3) №4. Крахмал = глюкоза = этанол = углерод оксиды = оксиды = глюкоза
[C6H10O5]n + nH2O = nC6H12O6
C6H12O6 = 2С2H5OH + 2CO2
С2H5OH+ O2 = CO2 +H2O
6CO2 + 6H2O = C6H12O6 +6O2
5. Билгекую, өй эше бирү-п.29,30,№4(мәсьәләне эшләргә)Максат : үтелгәнне ныгыту , көндәлек тормышта органик матдәләр белән эшләү кагыйдәләрен,углеводларның төзелеш үзенчәлекләрен, табылу һәм химик үзлекләрен, сыйфат реакцияләрен өйрәнү.
Җиһазлау. Таблица резентация. “Полисахаридлар “, проектор , ноутбук.
1Оештыру өлеше
2. Дежурный рапорты
3. Тормышта кирәкле органик матдәләр .
(Укучыларның үзләре әзерләп килгән презентацияләр -белән чыгышлары.)
а) СН4-метан газы көндәлек тормышта;
Б) серкә кислотасы;
В) синтетик юу чаралары;
Г) углеводлар;
Д) майлар;
II. Төп өлеш
1) Дисахаридлар- гидролизлаганда ике моносахарид молекуласы хасил итә торган катлаулы углеводлар.
С12Н22О11 + Н2O =C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза)
2) Табу һәм куллану :
а) шикәр чөгендере яки шикәр камышы;
б) Сахароза - углеводларның төп чыганагы;
3) Полисахаридлар –макромолекулалары йөзләгән һәм меңләгән моносахарид калдыкларыннан төзелгән табигый югары молекуляр кушылмалар:
а) крахмал (үсемлекләрдә);
б) гликоген (хайваннарда);
В) клетчатка (Целлюлоза ) [C6H10O5]n;
3) Крахмал (гидролизга тиз бирешә)-
[C6H10O5] + H2O = nC6H12O6
-крахмал сызыкча һәм тармакланган макромолекуладан тора;
-“көмеш көзге” реакциясен бирми;
-бакыр(II) гидроксидын кайтармый;
Фотосинтез вакытында-
1) 6CO2 + 6H2O = C6H12O6 +6O2
2) nC6H12O6 = [C6H10O5]n + nH2O
3) 6nCO2+5nH2O = [C6H10O5]n+6nO2
Селәгәй ферменты (птиалин)
Гликоген –бавырда һәм мускулда;
[C6H10O5] + nH2O = nC6H12O6 целлюлоза
а)целлюлозага хас төзелеш:
-составында структур берәмлекләр(глюкоза калдыклары) саны күбрәк;
-сызыкча төзелешле генә булалар(җеп сыман);-
-узара водород бәйләнеше белән бәйләнгәннәр.
4. Крахмалга сыйфат реакциясе Лаборатор тәҗрибә№7
а )крахмал эремәсе ясау;
б )эремәгә йод эремәсе тамызу;
в)нәтиҗә:
-крахмалга иод белән тәэсир иткәндә ,зәңгәр төс барлыкка килә.
III Йомгаклау, нәтиҗә ясау
1) №1Югары температурада гидролизлаша;
2) №2( Сахароза ,крахмал һәм целлюлозага хас үзлекләр (гидролиз)-дәфтәрдә эш
3) №4. Крахмал = глюкоза = этанол = углерод оксиды = оксиды = глюкоза
[C6H10O5]n + nH2O = nC6H12O6
C6H12O6 = 2С2H5OH + 2CO2
С2H5OH+ O2 = CO2 +H2O
6CO2 + 6H2O = C6H12O6 +6O2
5. Билгекую, өй эше бирү-п.29,30,№4(мәсьәләне эшләргә)
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.